BELLARIA
4.7 x (900+) • 1884.8 mi • Pizza • Pasta • Info
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- Carpaccio de resMX$330.00 • 95% (74)Láminas de filete de res fresco, con jugo de limón, y aceite de olivo, cubiertas con aderezo de trufa y mostaza antigua, se acompaña con arúgula, láminas de parmesano, sal y pimienta.
- Burrata con pestoMX$290.00 • 86% (22)Queso burrata al natural (mozzarella de centro cremoso) con jitomate cherry y un cordón de salsa pesto (aceite de olivo, albahaca, ajo, parmesano sal y pimienta licuado con piñones)
- Calamares parrilla con hinojo/limónMX$640.00 • 100% (4)200gr de calamares con sus rabas a la parrilla servidos en salsa de limón e hinojo. Un clásico de Bellaria por 15 años
- Berenjena al parmesanoMX$240.00 • 100% (4)Rebanadas de Berenjena sin cascara, asadas y bañadas en salsa de jitomate y gratinadas con queso parmesano
- Carpaccio de pulpo BellariaMX$510.00 • 95% (23)Laminas de pulpo precocido, servidos con jugo de limón, aceite de olivo, perejil picado sal y pimienta.
- Queso provolone a la parrillaMX$420.00 • 100% (15)Queso provolone*(180gr) sellado a la plancha, servido con salsa pomodoro, con albahaca y alcaparras, se le añaden aceitunas negras y jitomate cherry. *(queso firme de leche de vaca, añejado y ahumado).
- bresaola con arugula y alcachofaMX$410.00Láminas de bresaola con alcachofa marinada y arúgula, aderezado con aceite de oliva extra virgen.
- Tártara de atún con aguacateMX$360.00 • 90% (10)Cubos de atún marinados en cítricos (jugo de naranja, toronja y limón) con cebollín, mostaza antigua sal y pimienta, montados sobre un timbal de aguacate, con aceite de oliva y terminados con poro frito, y se sirve con láminas de calabacita, cherrys y croutones de baguette.
- Carpaccio de atúnMX$340.00Láminas de lomo de atún en aderezo de cítricos, con aceite de oliva, mostaza antigua, arúgula, alcaparras, cebolla morada, sal y pimienta.
- Carpaccio de salmónMX$690.00 • 100% (7)Láminas de salmón ahumado rasurado con alcaparras, cebolla, morada y perejil, se le añade aceite de oliva sal y pimienta.
- Pulpo a las brazasMX$770.00Pulpo precocido y marinado en limón, aceite de oliva, paprika, ajo y cebolla, terminado a la parrilla y servido con rodajas de papa frita y arúgula se acompaña de una salsa cremosa, de eneldo, limón e hinojo.
- AntipastoMX$360.00Una combinación de bresaola, verduras asadas (calabaza y berenjena), crostini con tomate cherry, triángulos de pan pizza y un dip de ricotta a la trufa con miel de abeja.
- Pulpos parrilla, hinojo y limónMX$770.00
- Mejillones al vino blancoMX$340.00Mejillones cocidos en vino blanco, y terminados con jitomate cherry y hojas de alhbaca. servidoscon crotones.
- Burrata con prosciuttoMX$520.00 • 100% (16)Lonjas de prosciutto di parma, servidas con aceitunas kalamata y queso burrata al natural.
Sopas
- Sopa minestroneMX$190.00 • 94% (19)Sopa de verduras con toque de salsa pomodoro, con pasta (opcional) zanahoria, papa, espinaca, apio, poro, cebolla, col, hoja de berza, hoja de brócoli y acelga todo en cubos pequeños.
- Tortellini en brodoMX$230.00 • 92% (14)Tortellini de carne hecho en casa, servido en consomé de res y un toque de perejil
- Sopa de jitomate cherry y queso de cabraMX$190.00 • 92% (14)Sopa de jitomate cherry, perfumada con albahaca, con queso de cabra y un toque de cebollin.
Ensaladas
- Ensalada césar c/pollo canasta parmesanoMX$390.00 • 92% (28)Sobre una canasta de parmesano, lechuga con aderezo cesar cremoso, terminada con parmesano rallado, crotones de pan tostado y cubos de pechuga de pollo a la parrilla.
- Ensalada de pera y gorgonzolaMX$290.00 • 93% (33)Mix de lechugas con nuez caramelizada, rodajas de pera y trozos de queso gorgonzola, aderezada con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
Pastas
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Pescados Pollo Carne
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