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黑毛屋 大直忠泰店

台北市中山區樂群三路200號5樓 Taipei, 中山區 10491 Taiwan,

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Monday - Friday

11:00 AM - 2:30 PM • 全日菜單 Menu

5:00 PM - 8:00 PM • 全日菜單 Menu

Saturday

  • 黑毛屋個人涮涮鍋 (生食) Signature Exclusive Shabu-Shabu (Raw Food)

    • 日本和牛炎肉個人涮涮鍋 Japanese Grilled A5 Wagyu Beef Exclusive Shabu-Shabu
      200 克。生鮮食材請充分加熱後食用。含肉品 1 份 (肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品), 柴魚昆布湯 800 毫升, 綜合蔬菜盤 1 份, 特製醬料, 主食及可樂。黑毛屋涮涮湯是循日本傳統高湯製作方式, 僅取北海道產日高昆布與嚴選柴魚的最佳風味, 製成溫和無負擔的頂級高湯。
    • 日本 A5 和牛醇脂中腹個人涮涮鍋 Japanese A5 Wagyu Beef Fat Middle Belly Exclusive Shabu-Shabu
      100 克。生鮮食材請充分加熱後食用。含肉品 1 份 (肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品), 柴魚昆布湯 800 毫升, 綜合蔬菜盤 1 份, 特製醬料, 主食及可樂。黑毛屋涮涮湯是循日本傳統高湯製作方式, 僅取北海道產日高昆布與嚴選柴魚的最佳風味, 製成溫和無負擔的頂級高湯。
    • 日本 A5 和牛涮涮燒個人涮涮鍋 Japanese A5 Wagyu Beef Exclusive Shabu-Shabu
      200 克。生鮮食材請充分加熱後食用。含肉品 1 份 (肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品), 柴魚昆布湯 800 毫升, 綜合蔬菜盤 1 份, 特製醬料, 主食及可樂。黑毛屋涮涮湯是循日本傳統高湯製作方式, 僅取北海道產日高昆布與嚴選柴魚的最佳風味, 製成溫和無負擔的頂級高湯。
    • 西班牙 BELLOTA 伊比利豬涮涮燒個人涮涮鍋 Spanish BELLOTA Iberico Pork Exclusive Shabu-Shabu
      200 克。生鮮食材請充分加熱後食用。含肉品 1 份 (肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品), 柴魚昆布湯 800 毫升, 綜合蔬菜盤 1 份, 特製醬料, 主食及可樂。黑毛屋涮涮湯是循日本傳統高湯製作方式, 僅取北海道產日高昆布與嚴選柴魚的最佳風味, 製成溫和無負擔的頂級高湯。

  • 黑毛屋個人壽喜燒 (生食) Signature Exclusive Sukiyaki (Raw Food)

    • 日本和牛炎肉個人壽喜燒 Japanese Grilled A5 Wagyu Beef Exclusive Sukiyaki
      200 克。生鮮食材請充分加熱後食用。含肉品 1 份 (肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品), 壽喜燒醬汁 500 毫升, 綜合蔬菜盤 1 份, 主食及可樂。匠心研製的壽喜燒醬汁, 以精準的比例調和醬油, 味霖, 砂糖, 熬煮中加入大量的鮮蔬與特選柴魚片, 巧妙融合大豆的醬香與的柴魚うまみ (旨味) 醬汁含有牛的成分。
    • 日本 A5 和牛醇脂中腹個人壽喜燒 Japanese A5 Wagyu Beef Fat Middle Belly Exclusive Sukiyaki
      100 克。生鮮食材請充分加熱後食用。含肉品 1 份 (肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品), 壽喜燒醬汁 500 毫升, 綜合蔬菜盤 1 份, 主食及可樂。匠心研製的壽喜燒醬汁, 以精準的比例調和醬油, 味霖, 砂糖, 熬煮中加入大量的鮮蔬與特選柴魚片, 巧妙融合大豆的醬香與的柴魚うまみ (旨味) 醬汁含有牛的成分。
    • 日本 A5 和牛涮涮燒個人壽喜燒 Japanese A5 Wagyu Beef Exclusive Sukiyaki
      200 克。生鮮食材請充分加熱後食用。含肉品 1 份 (肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品), 壽喜燒醬汁 500 毫升, 綜合蔬菜盤 1 份, 主食及可樂。匠心研製的壽喜燒醬汁, 以精準的比例調和醬油, 味霖, 砂糖, 熬煮中加入大量的鮮蔬與特選柴魚片, 巧妙融合大豆的醬香與的柴魚うまみ (旨味) 醬汁含有牛的成分。
    • 西班牙 BELLOTA 伊比利豬涮涮燒個人壽喜燒 Spanish BELLOTA Iberico Pork Exclusive Sukiyaki
      200 克。生鮮食材請充分加熱後食用。含肉品 1 份 (肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品), 壽喜燒醬汁 500 毫升, 綜合蔬菜盤 1 份, 主食及可樂。匠心研製的壽喜燒醬汁, 以精準的比例調和醬油, 味霖, 砂糖, 熬煮中加入大量的鮮蔬與特選柴魚片, 巧妙融合大豆的醬香與的柴魚うまみ (旨味) 醬汁含有牛的成分。

  • 黑毛屋個人水炊鍋 (生食) Signature Exclusive Chicken Soup Pot (Raw Food)

    • 台灣產雞腿肉個人水炊鍋 Taiwanese Chicken Drumstick Exclusive Chicken Soup Pot
      200 克。生鮮食材請充分加熱後食用。含肉品 1 份 (肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品), 濃郁雞湯 800 毫升, 綜合蔬菜盤 1 份, 特製醬料, 主食及可樂。來自博多名物水炊鍋, 利用大量的雞骨高溫高壓歷經 6 小時熬煮而成, 入口的清香到尾韻的濃郁香醇, 搭配上台灣雞腿肉, 想要健康無負擔的低脂鍋物首選。

  • 肉類 Meat

    • 日本和牛炎肉 Japanese Grilled Wagyu Beef
      200 克。肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品。
    • 日本A5和牛醇脂中腹片 Japanese A5 Wagyu Sliced Beef Fat Middle Belly Sliced
      100 克。肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品。
    • 日本 A5 和牛涮涮燒 Japanese A5 Wagyu Beef
      200 克。肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品。
    • 西班牙 BELLOTA 伊比利豬涮涮燒 Spanish BELLOTA Iberico Pork
      200 克。肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品。
    • 台灣產雞腿肉 Taiwanese Chicken Drumstick
      200 克。肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品。

  • 配料 Side Dish

    • 馬茲瑞拉起司 Mozzarella Cheese
      口感柔軟、風味溫和，受熱易融化且牽絲，作為配料可增添濃郁奶香與滑順口感。
    • 鱈魚豆腐 Tofu with Cod Fish
      鱈魚與豆腐組合，口感滑嫩，適合火鍋涮煮。
    • 泡菜 Kimchi
      發酵泡菜，口感爽脆、酸香開胃。

  • 主食 Main Course

    • 日本新潟縣產米飯 Japanese Rice
      選用日本新潟縣產米，口感Q彈、粒粒飽滿，米香馥郁。
    • 五穀米 Multi-Grain Rice
      多種穀物調和而成的米飯，口感層次豐富，適合佐餐。
    • 湯豆腐 Soup Tofu
      綿嫩豆腐浸於清爽湯底，口感滑順、順口暖胃。

  • 湯品 Soup

  • 醬料 Sauce

  • 蔬菜 Vegetables

    • Frequently asked questions

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