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銀座もちふじ

Ｔｔ東京都中央区銀座3－11－16, 地下1階, 東京都 1040061

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Every Day

11:00 AM - 2:00 PM

  • お雑煮TOP５

    • 【人気NO1】もちふじのお雑煮
      当店で圧倒的人気のお雑煮です。鶏ガラ出汁を丁寧に時間をかけて抽出し、秘伝のレシピでまとめた、関東で広く親しまれているシンプルなお雑煮です。具材は、柔らかく炊いた鶏肉、かまぼこ、三つ葉、ゆず、おもちが入っております。
    • 【人気NO2】白味噌のお雑煮
      混合節と昆布でしっかりと出汁をとったものに京都の白味噌を加えて整えたお出汁になっております。具材は、里芋、人参、江戸菜、お麩、おもちが2個入っております。
    • 【人気NO３】はまぐりのお雑煮
      生の大きいサイズの蛤を丁寧にむき、混合節のだし汁と共にむきうまさをとじ込めた、はまぐりのお吸い物近い商品です。はまぐりの甘みがお口いっぱい広がります。具材は、はまぐり、人参、三つ葉、お麩、柚子、おもちが2個入っております。
    • 【人気NO４】きのこ達のお雑煮
      いりこを用いた出し汁に、大きい椎茸、えのき、しめじ、大なめこ、ズッキーニ、水菜をお入れして、炊き上げたきのこ汁におもちが2個入っております。
    • 【人気NO5】豚肉のお雑煮
      本枯節の削りたてを用いた出し汁に、白ネギの甘みを最大限に引き出し、常陸の輝き豚のばら肉を1枚1枚丁寧に炊き出した出し汁になっております。具材は、豚バラ肉、白ネギ、かまぼこ、江戸菜、細切り人参、おもちが2個入っております

  • 楽しむつきたてのお餅たちTOP５

    • 【人気NO1】いそべもち
      つきたてのおもちを程よく焼き、甘辛いお醤油になじませ、香りのよい海苔でシンプルに巻きました。とっても柔らかく仕上がって何個でも入ってしまいそうな一品です。おもちは1個入っております
    • 【人気NO2】きな粉もち
      つきたてのおもちに、黒豆のきな粉を絡めた一品です。通常のきな粉に比べて上品さがまし味わい深いきな粉もちです。おもちが1つ入っております

    • Frequently asked questions

    • 銀座もちふじ is unavailable on Uber Eats at this time.

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