老乾杯 新光三越信義A9店

新光平台限定販售商品。小。使用新鮮去骨雞腿肉與香油, 雞汁和北海道產七星米烹煮而成, 獲選上海必吃 32 款飯料理中的第 6 名, 老乾杯必點商品。含茶漬湯, 米果芝麻, 蔥花, 海苔絲及芥末。小菜自家製漬物。

選用A5等級日本和牛的上等牛排, 紮實的口感卻也帶著均勻如雪花般的油花分佈, 每天限量供應。含七星米白飯, 三種小菜, 鹽蔥醬, 鐵板淋醬及湯。

"一共五種蔬菜、各兩塊，將依照季節性時蔬提供。 [調味]：椒鹽。"

選用A5等級日本和牛的沙朗牛排, 屬於油花系的燒肉部位, 油花最為豐富, 口感最為軟嫩, 每天限量供應。含七星米白飯, 三種小菜, 鹽蔥醬, 生七味醬及湯。

非牛肉。來自西班牙最高等級 BELLOTA 伊比利豬, 搭配兩種不同口感的部位, 推薦喜歡吃豬肉的您一定要試試。含七星米白飯, 三種小菜, 鹽蔥醬, 生七味醬及湯。

選用A5等級日本和牛的沙朗牛排, 屬於油花系的燒肉部位, 油花最為豐富, 口感最為軟嫩, 每天限量供應。含七星米白飯, 三種小菜, 鹽蔥醬, 生七味醬及湯。

選用A5等級日本和牛的上等牛排, 紮實的口感卻也帶著均勻如雪花般的油花分佈, 每天限量供應。含七星米白飯, 三種小菜, 鹽蔥醬, 鐵板淋醬及湯。

使用100%和牛絞肉製成和牛漢堡排, 與擁有彈牙口感且帶有奶油般的油脂香氣的牛舌。含七星米白飯, 三種小菜, 鹽蔥醬, 鐵板淋醬及湯。

含和牛咖哩醬, 七星米白飯, 福神漬, 沙拉及湯。

和牛上等牛五花部位, 恰到好處的油花搭配上老乾杯獨門烤肉醬來燒烤, 與日本北海道七星米一起享用, 堪稱絕配。含七星米白飯, 三種小菜, 鹽蔥醬, 生七味醬及湯。

在日本當地最受歡迎的牛舌便當, 選用 7 至 9 級以上的澳洲和牛牛舌, 擁有彈牙口感且帶有奶油般的油脂香氣。含七星米白飯, 三種小菜, 鹽蔥醬, 生七味醬及湯。

使用100%和牛絞肉製成和牛漢堡排, 與同為和牛的上等牛五花, 兩種形式呈現出和牛最佳口感。含七星米白飯, 三種小菜, 鹽蔥醬, 鐵板淋醬及湯。

非牛肉。來自西班牙最高等級 BELLOTA 伊比利豬, 搭配兩種不同口感的部位, 推薦喜歡吃豬肉的您一定要試試。含七星米白飯, 三種小菜, 鹽蔥醬, 生七味醬及湯。

使用100%和牛絞肉製成和牛漢堡排, 與西班牙最高等級 BELLOTA 伊比利豬。老乾杯饕客們的頂級雙重享受。含七星米白飯, 三種小菜, 鹽蔥醬, 鐵板淋醬及湯。

老乾杯推出全新新菜色 和牛漢堡排, 使用100%和牛絞肉, 加入料理長獨家配方調味, 以最超值的價格可以吃到頂級和牛料理。含七星米白飯, 三種小菜, 鹽蔥醬, 鐵板淋醬及湯。

"選用A5等級日本和牛的沙朗牛排、屬於油花系的燒肉部位，油花最為豐富、口感最為軟嫩，每天限量供應。 [產地標示] •牛肉產地：日本 •豬肉加工品(小菜培根)：台灣。"

"選用A5等級日本和牛的上等牛排，紮實的口感卻也帶著均勻如雪花般的油花分佈，每天限量供應。 [產地標示] •牛肉產地：日本 •豬肉加工品(小菜培根)：台灣。"

"和牛上等牛五花部位，恰到好處的油花搭配上老乾杯獨門烤肉醬來燒烤，與日本北海道七星米一起享用、堪稱絕配。 [產地標示] •牛肉產地：日本、澳洲 •豬肉加工品(小菜培根)：台灣。"

"使用100%和牛絞肉 製成 和牛漢堡排，與 擁有彈牙口感且帶有奶油般的油脂香氣的牛舌。 [產地標示] •牛肉產地：日本、澳洲 •牛肉加工品產地：日本、澳洲 •豬肉加工品(小菜培根)：台灣。"

"老乾杯特製的和牛咖哩醬，帶點微辣的口味，搭配日本北海道七星米白飯一起享用。 [產地標示] •牛肉產地：日本、澳洲。"

"採用日本和牛，可產出油花豐富之 特選牛排，每日供應部位不同、限量供應，請電洽店舖人員。 [產地標示] •牛肉產地：日本 •豬肉加工品(小菜培根)：台灣。"

新光平台限定販售商品。小。日文的高菜是我們所俗稱為芥菜的蔬菜, 是日本是非常常見的小菜。明太子選用九州福岡明太子, 是以鱈魚卵加鹽醃漬而成, 產地分布於朝鮮半島東岸, 日本本州西側中部以北, 日本海等海域。含茶漬湯, 米果芝麻, 蔥花, 海苔絲及芥末。小菜自家製漬物。

新光平台限定販售商品。小。使用新鮮去骨雞腿肉與香油, 雞汁和北海道產七星米烹煮而成, 獲選上海必吃 32 款飯料理中的第 6 名, 老乾杯必點商品。含茶漬湯, 米果芝麻, 蔥花, 海苔絲及芥末。小菜自家製漬物。

"法國頂級奶油ECHIRE BUTTER，香醇濃郁的風味，有著奶油界的 LV 之稱。 Q彈的軟絲和北海道產七星米烹煮而成的釜飯，出餐前放上一塊艾許奶油，在出餐到享用的過程中、提供了足夠讓奶油融化的時間。附茶漬飯配料：茶漬湯(鰹魚雞湯)、芥末/蔥花/米果/芝麻/海苔絲、漬物。" "份量參考： (小) 2-3人份"

"法國頂級奶油ECHIRE BUTTER，香醇濃郁的風味，有著奶油界的 LV 之稱。 香甜可口的北海道玉米和北海道產七星米烹煮而成的釜飯、不只小朋友連大人也讚不絕口的釜飯。附茶漬飯配料：茶漬湯(鰹魚雞湯)、芥末/蔥花/米果/芝麻/海苔絲、漬物。" "份量參考： (小) 2-3人份"

使用特製高湯和北海道產七星米烹煮而成的釜飯，出餐前放上剛剛香煎起鍋的日本廣島牡蠣，牡蠣愛好者絕對不能錯過的美味。附茶漬飯配料：茶漬湯(鰹魚雞湯)、芥末/蔥花/米果/芝麻/海苔絲、漬物。 "份量參考： (小) 2-3人份"

"牛舌中段部位，屬於瘦肉跟油脂比較平均的區域，口感脆口彈牙，燒烤後油脂香甜有淡淡奶油香味，可淋上檸檬汁一起享用。 [調味]：椒鹽。 [附贈醬料]：檸檬片。"

"使用橫隔膜(Outside Skirt)，腹部的部位肉。包覆內臟外層的薄肉，是老饕最愛，肉香味極為濃郁，且做烤肉醬搭配白飯非常絕配，喜愛澳洲和牛絕不能錯過。【可選擇全熟或七分熟】 [調味]：椒鹽。 [附贈醬料]：七味醬。"

"軟嫩口感，油花豐富，入口即化，採用全日本和牛，每日產地不盡相同。請依當日店鋪有的最佳部位推薦。【可選擇全熟或七分熟】 [調味]：椒鹽。 [附贈醬料]：烤肉醬。"

"採用 日牛為主、澳牛為輔，無固定部位，各種部位都適合拿來當牛五花，是燒肉店常見的一道菜色，油花及口感會因應各種部位而有較多變化。【可選擇全熟或七分熟】 [調味]：椒鹽。 [附贈醬料]：七味醬。"

"使用西班牙伊比利BELLOTA，肩部的梅花肉，搭配3-5分熟的軟嫩口感，類似生火腿的味道。【可選擇全熟或七分熟】 [調味]：椒鹽。 [附贈醬料]：七味醬。"

"使用西班牙伊比利BELLOTA，豬頸部位肉，適合燒烤至全熟，部位稀有且接受度最高、油質含量豐富，口感豐富有嚼勁吃法，建議搭配檸檬汁一起食用。【可選擇全熟或七分熟】 [調味]：椒鹽。 [附贈醬料]：七味醬。"

"使用西班牙伊比利BELLOTA，豬肋骨的部位，適合燒烤至全熟、油質含量豐富，口感豐富有嚼勁吃法，建議搭配七味醬和生菜葉一起食用。【可選擇全熟或七分熟】 [調味]：特製鹽巴醬。 [附贈醬料]：七味醬。"

"雞脖子部位，數量稀少非常珍貴，吃起來很有彈性，帶點脂肪口感，脆脆帶點膠質。 [調味]：特製鹽巴醬。 [附贈醬料]：麻辣乾碟。"

"去骨雞腿肉，用乾杯特製醬料調味，軟嫩多汁。 [調味]：特製鹽巴醬。 [附贈醬料]：麻辣乾碟。"

"採用雞胸骨的軟骨部份，爽脆富有口感，適合搭配啤酒。 [調味]：特製鹽巴醬。 [附贈醬料]：麻辣乾碟。"

"採用雞腳踝的部位，富有油脂，口感Q彈，適合搭配啤酒。 [調味]：特製鹽巴醬。 [附贈醬料]：麻辣乾碟。"

"來自英國櫻桃谷，血統純正，來台宜蘭繁殖嚴密把關下，創造出俗稱櫻桃鴨品種，油脂豐富、肉質細嫩、胸厚大塊。【可選擇全熟或七分熟】 [調味]：椒鹽。 [附贈醬料]：味噌胡麻醬。"

"來自紐西蘭的帶骨小羊排，香氣撲鼻，鮮嫩的肉質，多汁可口，含有大量的蛋白質，脂肪含量只有豬肉的一半，營養豐富又美味。【可選擇全熟或七分熟】 [調味]：椒鹽、茴香。 [附贈醬料]：鐵板淋醬。"

"一共五種蔬菜、各兩塊，將依照季節性時蔬提供。 [調味]：椒鹽。"

日本引進裁培認證技術，無農藥、低硝酸鹽，有機質肥料栽培的貝比生菜，口感柔軟、風味獨特、營養價值高。搭配上酪梨果肉與蟹肉，再淋上九層塔風味醬，強調輕食清爽的沙拉。 份量參考： (小) 2-3人份

日本引進裁培認證技術，無農藥、低硝酸鹽，有機質肥料栽培的貝比生菜，口感柔軟、風味獨特、營養價值高。搭配上酪梨果肉與蟹肉，再淋上九層塔風味醬，強調輕食清爽的沙拉。 份量參考：(中) 4-6人

這是一款充滿濃濃日本風味、沒有使用葉菜類的料理。嚴選台灣高品質手工豆腐，與各式帶有脆度的蔬果豆製食材組合而成，搭配滑順溫泉蛋及適合佐酒的洋蔥醬一起享用。 "份量參考：(中) 4-6人 "

使用櫻花與櫻花葉醃漬白蘿蔔帶有酸甜口感；另是日本鹽昆布小黃瓜，吸收整個昆布香味，帶有鹽香的口感；第三種為使用日本柚子醋下去醃漬的白菜，加上白胡麻與山椒粉，口感清爽帶有麻油香氣。 "份量參考： 每份120公克。"

乾杯集團自家招牌泡菜 ，是一道非常開胃的菜色，燒肉店大招牌。 "份量參考： 每份150公克。"

"100%和牛，以日本和牛和澳洲和牛為煎餃內餡，師傅手工包製。肥瘦勻稱的黃金比例，外皮煎得金黃酥脆，搭配柚子胡椒鹹甜香辣，跟滿溢的肉汁相得益彰。 [產地標示] •牛肉加工品產地：日本、澳洲。"

"春捲內餡由和牛燒肉部位的角料燉煮而成，肥瘦勻稱的黃金比例，炸得金黃酥脆，搭配松露番茄醬。 [產地標示] •牛肉加工品產地：日本、澳洲、阿根廷。"

"地瓜、南瓜、馬鈴薯焗烤熟透的鬆軟口感、起司濃郁的奶香味，一品料理中的療癒食物代表。 [產地標示] •豬肉加工品產地：台灣(培根)。" "份量參考： 2-3人份"

使用七星米做成的醋飯，捲上海苔及天華，爽脆的口感加上炸蝦的鮮甜，搭配微辣美乃滋及甜醬油。

新鮮綜合菇類，用奶油、雞湯一塊燉煮，在吃了許多肉類之後，可以享受蔬菜類，平衡口感，非常清爽解油膩一道菜色。 "份量參考： 2-3人份"

"從熬製濃郁湯底到調配黃金比例醬料、美味程度堪比拉麵專門店的料理，另附有麻辣乾碟可調整口味。 [產地標示] •牛肉產地：日本、澳洲。" "份量參考： 2-3人份"

使用宜蘭產櫻桃鴨胸，醬汁甜甜鹹鹹加上鴨油的香氣，用沾麵吃法，搭配上鴨肉跟蔥段一起享用。 "份量參考： 2-3人份"

"用蔬菜為底燉煮出來的高湯，加上燒肉店必備的牛筋肉，以及配上自製辣味噌，口感豐富，味道濃郁。 [產地標示] •牛肉產地：日本、澳洲。" "份量參考： 4-6人份 "

"超級豐富的膠原蛋白、特別調製的高湯，牛小腸搭配檸檬醋大幅減少油膩感，有別一般濃醇摩滋，稍微爽口的湯頭。 ※在日本 「摩滋」是內臟的意思，但老乾杯的摩滋是只有使用牛小腸的部位。 [產地標示] •牛肉內臟產地：澳洲。" "份量參考： (小) 2-3人份

"超級豐富的膠原蛋白、特別調製的高湯，牛小腸搭配檸檬醋大幅減少油膩感，有別一般濃醇摩滋，稍微爽口的湯頭。 ※在日本 「摩滋」是內臟的意思，但老乾杯的摩滋是只有使用牛小腸的部位。 [產地標示] •牛肉內臟產地：澳洲。" "份量參考：(大) 4-6人份 "

1000ML

330ML

330ml

330ml