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    2. 植物肉のある食卓 Table with vegetable meat
    植物肉のある食卓 Table with vegetable meat
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    植物肉のある食卓 Table with vegetable meat

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    Location and hours

    Sunday
    11:00 AM - 10:00 PM終日 All Day
    Monday - Friday
    11:00 AM - 04:00 PMランチ Lunch
    05:00 PM - 10:00 PMディナー Dinner
    Saturday
    11:00 AM - 10:00 PM終日 All Day
    ₩ • Japanese • Vegan • Healthy

    東京都港区西麻布2-25‐31, クオ-レ西麻布, Tokyo, 106-0031 • More


    • Picked for you

      • グリーンミートのヴィーガン出汁茶漬けとヴィーガンたい焼きセットGreen Meat Vegan Broth Ochazuke + TAIYAKI【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しい植物肉がメインのお茶漬けとヴィーガンたい 焼きのセットです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,200
      • グリーンミートのヴィーガン出汁枝豆茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Edamame【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しい枝豆と植物肉がメインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁ゴボウ茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Burdock【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しいゴボウと植物肉がメインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁茶漬け (植物肉2倍)Green Meat Vegan Broth Ochazuke【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しい植物肉メインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,280
      • [冷]レモンピールたっぷり 自家製蜂蜜レモンソーダ [Cold]Honey Lemon Soda

        【こちらの商品はヴィーガン非対応となります】ピールから果汁までレモン丸ごと使用して作った自家製はちみつレモンソーダです。 炭酸が抜けないよう炭酸水はお付けしてご提供させて頂きます。
        ¥650
    • “食卓に植物肉を、未来のベジミート”

      • 次世代フード!『Green meat』とは?

        植物肉、食べたことありますか? 植物肉という言葉は、最近よく聞く方も多いかとは思いますが、まだまだ普段の食卓に並ぶイメージはありません。 もっと身近に、もっと気軽に食べてみることができてもいいのではないか? そんな想いから、普段から馴染みのあるお茶漬けや鯛焼きといった料理に、植物肉をフューチャーしてみました。 植物肉には、肉の代わりという機能だけではなく、純粋に素材としての美味しさや、環境や身体に優しいこと、料理として応用の効く楽しさもあります。 はじめての方も、食べたことがある方も、ぜひ気軽に食べてみて頂けると嬉しいです。 植物肉は株式会社グリーンカルチャーの開発した『Green meat』を使用しています。
        ¥0
      • 造形大酒井ゼミ

        新しい食のカタチを創造する東京造形大学酒井ゼミ「メタモルフード」。今年は「植物肉」という素材のデザインに挑戦。ゴーストキッチンズの協力で「メタモルフード・デリバリー」という形で作品を世に問います。 現代ではまだまだ馴染みのない植物肉ではありますが、それらをどのようにしたら食べてもらえるか?食べてみたくなるのか?などをメンバーみんなで考えながら、コンセプトや見た目、味などにこだわり、メニューをデザインしました。 「見た目は馴染みのある料理だけれど、実は植物肉を使っていた!」「植物肉ってこんなに美味しいんだ!」そんな驚きを提供できれば嬉しいです。
        ¥0
    • メイン Main Dishes

      • グリーンミートのヴィーガン出汁茶漬け (植物肉2倍)Green Meat Vegan Broth Ochazuke【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しい植物肉メインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,280
      • グリーンミートのヴィーガン出汁トマト茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Tomato【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しいトマトと植物肉がメインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁きゅうり茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Cucumber【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しいきゅうりと植物肉がメインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁ゴボウ茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Burdock【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しいゴボウと植物肉がメインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁枝豆茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Edamame【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しい枝豆と植物肉がメインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁きのこ・パプリカ茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Mushrooms & Paprika【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しいきのこ・パプリカと植物肉がメインのお茶漬けです。  白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁茶漬けとヴィーガンたい焼きセットGreen Meat Vegan Broth Ochazuke + TAIYAKI【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しい植物肉がメインのお茶漬けとヴィーガンたい 焼きのセットです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,200
    • サイドメニュー Side Dishes

      • プレーンたい焼き(2個)

        見た目は普通の鯛焼きですが、中身はなんと!植物肉を使っています。 片手で食べられるのも嬉しいポイント。1人でチャレンジしてみるもよし、仲間と一緒に食べてみるもよし。気軽に植物肉を試してみたい方におすすめのメニューです。
        ¥680
      • カレーたい焼き(2個)

        見た目は普通の鯛焼きですが、中身はなんと!植物肉を使っています。 カレー味(トマト入り) 片手で食べられるのも嬉しいポイント。 1人でチャレンジしてみるもよし、仲間と一緒に食べてみるもよし。気軽に植物肉を試してみたい方におすすめのメニューです。
        ¥780
      • プレーンたい焼きサラダ(2個)

        見た目は普通の鯛焼きですが、中身はなんと!植物肉を使っています。 片手で食べられるのも嬉しいポイント。1人でチャレンジしてみるもよし、仲間と一緒に食べてみるもよし。気軽に植物肉を試してみたい方におすすめのメニューです。 ※サラダ付きになります。
        ¥980
      • カレーたい焼きサラダ(2個)

        見た目は普通の鯛焼きですが、中身はなんと!植物肉を使っています。 カレー味(トマト入り) 片手で食べられるのも嬉しいポイント。 1人でチャレンジしてみるもよし、仲間と一緒に食べてみるもよし。気軽に植物肉を試してみたい方におすすめのメニューです。 ※サラダ付きになります。
        ¥1,080
    • ドリンク Drinks

      • [冷]黒烏龍茶 [Iced] Black Oolong Tea

        適度な苦味と渋みが口の中をさっぱりとしてくれる冷たい黒烏龍茶です。強い抗酸化作用を持つポリフェノールが含まれております。 Cold black oolong tea with fine-tuned balance of bitterness and astringency. Contains powerful antioxidant polyphenol.
        ¥400
      • [温]黒烏龍茶 [Hot] Black Oolong Tea

        適度な苦味と渋みが口の中をさっぱりとしてくれる温かい黒烏龍茶です。強い抗酸化作用を持つポリフェノールが含まれております。 Hot black oolong tea with fine-tuned balance of bitterness and astringency. Contains powerful antioxidant polyphenol.
        ¥400
      • [冷]レモンピールたっぷり 家製蜂蜜レモネード [Cold]Homemade Honey lemonade

        【こちらの商品はヴィーガン非対応となります】ピールから果汁までレモン丸ごと使用して作った冷たい自家製はちみつレモネードです。
        ¥600
      • [温]レモンピールたっぷり 自家製蜂蜜レモネード [Hot]Homemade Honey lemonade

        【こちらの商品はヴィーガン非対応となります】ピールから果汁までレモン丸ごと使用して作った温かい自家製はちみつレモネードです
        ¥600
      • [冷]レモンピールたっぷり 自家製蜂蜜レモンソーダ [Cold]Honey Lemon Soda

        【こちらの商品はヴィーガン非対応となります】ピールから果汁までレモン丸ごと使用して作った自家製はちみつレモンソーダです。 炭酸が抜けないよう炭酸水はお付けしてご提供させて頂きます。
        ¥650
      • [冷]津軽産 木樽熟成はちみつリンゴ酢 [Cold]Honey &Apple Vinegar From Tsugaru

        【こちらの商品はヴィーガン非対応となります】「完熟津軽りんご」を低温長期発酵させて造られた木樽熟成りんご酢を使用した冷たいはちみつりんご酢です。
        ¥600
      • [温]津軽産 木樽熟成はちみつリンゴ酢 [Hot]Honey &Apple Vinegar From Tsugaru

        【こちらの商品はヴィーガン非対応となります】「完熟津軽りんご」を低温長期発酵させて造られた木樽熟成りんご酢を使用した温かいはちみつりんご酢です。
        ¥600
    • Picked for you

      • グリーンミートのヴィーガン出汁茶漬けとヴィーガンたい焼きセットGreen Meat Vegan Broth Ochazuke + TAIYAKI【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しい植物肉がメインのお茶漬けとヴィーガンたい 焼きのセットです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,200
      • グリーンミートのヴィーガン出汁枝豆茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Edamame【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しい枝豆と植物肉がメインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁ゴボウ茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Burdock【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しいゴボウと植物肉がメインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁茶漬け (植物肉2倍)Green Meat Vegan Broth Ochazuke【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しい植物肉メインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,280
      • [冷]レモンピールたっぷり 自家製蜂蜜レモンソーダ [Cold]Honey Lemon Soda

        【こちらの商品はヴィーガン非対応となります】ピールから果汁までレモン丸ごと使用して作った自家製はちみつレモンソーダです。 炭酸が抜けないよう炭酸水はお付けしてご提供させて頂きます。
        ¥650
    • “食卓に植物肉を、未来のベジミート”

      • 次世代フード!『Green meat』とは?

        植物肉、食べたことありますか? 植物肉という言葉は、最近よく聞く方も多いかとは思いますが、まだまだ普段の食卓に並ぶイメージはありません。 もっと身近に、もっと気軽に食べてみることができてもいいのではないか? そんな想いから、普段から馴染みのあるお茶漬けや鯛焼きといった料理に、植物肉をフューチャーしてみました。 植物肉には、肉の代わりという機能だけではなく、純粋に素材としての美味しさや、環境や身体に優しいこと、料理として応用の効く楽しさもあります。 はじめての方も、食べたことがある方も、ぜひ気軽に食べてみて頂けると嬉しいです。 植物肉は株式会社グリーンカルチャーの開発した『Green meat』を使用しています。
        ¥0
      • 造形大酒井ゼミ

        新しい食のカタチを創造する東京造形大学酒井ゼミ「メタモルフード」。今年は「植物肉」という素材のデザインに挑戦。ゴーストキッチンズの協力で「メタモルフード・デリバリー」という形で作品を世に問います。 現代ではまだまだ馴染みのない植物肉ではありますが、それらをどのようにしたら食べてもらえるか?食べてみたくなるのか?などをメンバーみんなで考えながら、コンセプトや見た目、味などにこだわり、メニューをデザインしました。 「見た目は馴染みのある料理だけれど、実は植物肉を使っていた!」「植物肉ってこんなに美味しいんだ!」そんな驚きを提供できれば嬉しいです。
        ¥0
    • メイン Main Dishes

      • グリーンミートのヴィーガン出汁茶漬け (植物肉2倍)Green Meat Vegan Broth Ochazuke【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しい植物肉メインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,280
      • グリーンミートのヴィーガン出汁トマト茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Tomato【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しいトマトと植物肉がメインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁きゅうり茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Cucumber【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しいきゅうりと植物肉がメインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁ゴボウ茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Burdock【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しいゴボウと植物肉がメインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁枝豆茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Edamame【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しい枝豆と植物肉がメインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁きのこ・パプリカ茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Mushrooms & Paprika【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しいきのこ・パプリカと植物肉がメインのお茶漬けです。  白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁茶漬けとヴィーガンたい焼きセットGreen Meat Vegan Broth Ochazuke + TAIYAKI【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しい植物肉がメインのお茶漬けとヴィーガンたい 焼きのセットです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,200
    • サイドメニュー Side Dishes

      • プレーンたい焼き(2個)

        見た目は普通の鯛焼きですが、中身はなんと!植物肉を使っています。 片手で食べられるのも嬉しいポイント。1人でチャレンジしてみるもよし、仲間と一緒に食べてみるもよし。気軽に植物肉を試してみたい方におすすめのメニューです。
        ¥680
      • カレーたい焼き(2個)

        見た目は普通の鯛焼きですが、中身はなんと!植物肉を使っています。 カレー味(トマト入り) 片手で食べられるのも嬉しいポイント。 1人でチャレンジしてみるもよし、仲間と一緒に食べてみるもよし。気軽に植物肉を試してみたい方におすすめのメニューです。
        ¥780
      • プレーンたい焼きサラダ(2個)

        見た目は普通の鯛焼きですが、中身はなんと!植物肉を使っています。 片手で食べられるのも嬉しいポイント。1人でチャレンジしてみるもよし、仲間と一緒に食べてみるもよし。気軽に植物肉を試してみたい方におすすめのメニューです。 ※サラダ付きになります。
        ¥980
      • カレーたい焼きサラダ(2個)

        見た目は普通の鯛焼きですが、中身はなんと!植物肉を使っています。 カレー味(トマト入り) 片手で食べられるのも嬉しいポイント。 1人でチャレンジしてみるもよし、仲間と一緒に食べてみるもよし。気軽に植物肉を試してみたい方におすすめのメニューです。 ※サラダ付きになります。
        ¥1,080
    • ドリンク Drinks

      • [冷]黒烏龍茶 [Iced] Black Oolong Tea

        適度な苦味と渋みが口の中をさっぱりとしてくれる冷たい黒烏龍茶です。強い抗酸化作用を持つポリフェノールが含まれております。 Cold black oolong tea with fine-tuned balance of bitterness and astringency. Contains powerful antioxidant polyphenol.
        ¥400
      • [温]黒烏龍茶 [Hot] Black Oolong Tea

        適度な苦味と渋みが口の中をさっぱりとしてくれる温かい黒烏龍茶です。強い抗酸化作用を持つポリフェノールが含まれております。 Hot black oolong tea with fine-tuned balance of bitterness and astringency. Contains powerful antioxidant polyphenol.
        ¥400
      • [冷]レモンピールたっぷり 家製蜂蜜レモネード [Cold]Homemade Honey lemonade

        【こちらの商品はヴィーガン非対応となります】ピールから果汁までレモン丸ごと使用して作った冷たい自家製はちみつレモネードです。
        ¥600
      • [温]レモンピールたっぷり 自家製蜂蜜レモネード [Hot]Homemade Honey lemonade

        【こちらの商品はヴィーガン非対応となります】ピールから果汁までレモン丸ごと使用して作った温かい自家製はちみつレモネードです
        ¥600
      • [冷]レモンピールたっぷり 自家製蜂蜜レモンソーダ [Cold]Honey Lemon Soda

        【こちらの商品はヴィーガン非対応となります】ピールから果汁までレモン丸ごと使用して作った自家製はちみつレモンソーダです。 炭酸が抜けないよう炭酸水はお付けしてご提供させて頂きます。
        ¥650
      • [冷]津軽産 木樽熟成はちみつリンゴ酢 [Cold]Honey &Apple Vinegar From Tsugaru

        【こちらの商品はヴィーガン非対応となります】「完熟津軽りんご」を低温長期発酵させて造られた木樽熟成りんご酢を使用した冷たいはちみつりんご酢です。
        ¥600
      • [温]津軽産 木樽熟成はちみつリンゴ酢 [Hot]Honey &Apple Vinegar From Tsugaru

        【こちらの商品はヴィーガン非対応となります】「完熟津軽りんご」を低温長期発酵させて造られた木樽熟成りんご酢を使用した温かいはちみつりんご酢です。
        ¥600
    • Picked for you

      • グリーンミートのヴィーガン出汁茶漬けとヴィーガンたい焼きセットGreen Meat Vegan Broth Ochazuke + TAIYAKI【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しい植物肉がメインのお茶漬けとヴィーガンたい 焼きのセットです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,200
      • グリーンミートのヴィーガン出汁枝豆茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Edamame【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しい枝豆と植物肉がメインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁ゴボウ茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Burdock【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しいゴボウと植物肉がメインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁茶漬け (植物肉2倍)Green Meat Vegan Broth Ochazuke【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しい植物肉メインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,280
      • [冷]レモンピールたっぷり 自家製蜂蜜レモンソーダ [Cold]Honey Lemon Soda

        【こちらの商品はヴィーガン非対応となります】ピールから果汁までレモン丸ごと使用して作った自家製はちみつレモンソーダです。 炭酸が抜けないよう炭酸水はお付けしてご提供させて頂きます。
        ¥650
    • サイドメニュー Side Dishes

      • プレーンたい焼き(2個)

        見た目は普通の鯛焼きですが、中身はなんと!植物肉を使っています。 片手で食べられるのも嬉しいポイント。1人でチャレンジしてみるもよし、仲間と一緒に食べてみるもよし。気軽に植物肉を試してみたい方におすすめのメニューです。
        ¥680
      • カレーたい焼き(2個)

        見た目は普通の鯛焼きですが、中身はなんと!植物肉を使っています。 カレー味(トマト入り) 片手で食べられるのも嬉しいポイント。 1人でチャレンジしてみるもよし、仲間と一緒に食べてみるもよし。気軽に植物肉を試してみたい方におすすめのメニューです。
        ¥780
      • プレーンたい焼きサラダ(2個)

        見た目は普通の鯛焼きですが、中身はなんと!植物肉を使っています。 片手で食べられるのも嬉しいポイント。1人でチャレンジしてみるもよし、仲間と一緒に食べてみるもよし。気軽に植物肉を試してみたい方におすすめのメニューです。 ※サラダ付きになります。
        ¥980
      • カレーたい焼きサラダ(2個)

        見た目は普通の鯛焼きですが、中身はなんと!植物肉を使っています。 カレー味(トマト入り) 片手で食べられるのも嬉しいポイント。 1人でチャレンジしてみるもよし、仲間と一緒に食べてみるもよし。気軽に植物肉を試してみたい方におすすめのメニューです。 ※サラダ付きになります。
        ¥1,080
    • メイン Main Dishes

      • グリーンミートのヴィーガン出汁茶漬け (植物肉2倍)Green Meat Vegan Broth Ochazuke【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しい植物肉メインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,280
      • グリーンミートのヴィーガン出汁トマト茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Tomato【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しいトマトと植物肉がメインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁きゅうり茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Cucumber【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しいきゅうりと植物肉がメインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁ゴボウ茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Burdock【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しいゴボウと植物肉がメインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁枝豆茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Edamame【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しい枝豆と植物肉がメインのお茶漬けです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁きのこ・パプリカ茶漬け Green Meat Vegan Broth Ochazuke + Mushrooms & Paprika【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しいきのこ・パプリカと植物肉がメインのお茶漬けです。  白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,180
      • グリーンミートのヴィーガン出汁茶漬けとヴィーガンたい焼きセットGreen Meat Vegan Broth Ochazuke + TAIYAKI【*商品にはお湯は付属されていません】

        ふとしたタイミングに、急に食べたくなるお茶漬け。さっぱりしていて食べやすいけれど、もう少し栄養が欲しかったり、食べ応えをプラスしたいときもありますよね。 そんな日常食を植物肉をつかって、再構築してみました。 ヘルシーだけれどアクセントになる植物肉。透明なぷるぷるとした球体は、海藻由来の成分で固められたお出汁。冷やし茶漬けとしても、出汁の球体をそのまま食べても美味しいですが、お湯をかけると溶け出します。視覚的にも楽しくて新しい植物肉がメインのお茶漬けとヴィーガンたい 焼きのセットです。 白米ではなく国産のロウカット玄米を使用しています。 ※「SDGsを目指しサステナブルも意識した上での商品作り」容器などを少しでも削減するために当商品は基本的にお湯は付いていません。 オプション項目からお選びください。
        ¥1,200
    • ドリンク Drinks

      • [冷]黒烏龍茶 [Iced] Black Oolong Tea

        適度な苦味と渋みが口の中をさっぱりとしてくれる冷たい黒烏龍茶です。強い抗酸化作用を持つポリフェノールが含まれております。 Cold black oolong tea with fine-tuned balance of bitterness and astringency. Contains powerful antioxidant polyphenol.
        ¥400
      • [温]黒烏龍茶 [Hot] Black Oolong Tea

        適度な苦味と渋みが口の中をさっぱりとしてくれる温かい黒烏龍茶です。強い抗酸化作用を持つポリフェノールが含まれております。 Hot black oolong tea with fine-tuned balance of bitterness and astringency. Contains powerful antioxidant polyphenol.
        ¥400
      • [冷]レモンピールたっぷり 家製蜂蜜レモネード [Cold]Homemade Honey lemonade

        【こちらの商品はヴィーガン非対応となります】ピールから果汁までレモン丸ごと使用して作った冷たい自家製はちみつレモネードです。
        ¥600
      • [温]レモンピールたっぷり 自家製蜂蜜レモネード [Hot]Homemade Honey lemonade

        【こちらの商品はヴィーガン非対応となります】ピールから果汁までレモン丸ごと使用して作った温かい自家製はちみつレモネードです
        ¥600
      • [冷]レモンピールたっぷり 自家製蜂蜜レモンソーダ [Cold]Honey Lemon Soda

        【こちらの商品はヴィーガン非対応となります】ピールから果汁までレモン丸ごと使用して作った自家製はちみつレモンソーダです。 炭酸が抜けないよう炭酸水はお付けしてご提供させて頂きます。
        ¥650
      • [冷]津軽産 木樽熟成はちみつリンゴ酢 [Cold]Honey &Apple Vinegar From Tsugaru

        【こちらの商品はヴィーガン非対応となります】「完熟津軽りんご」を低温長期発酵させて造られた木樽熟成りんご酢を使用した冷たいはちみつりんご酢です。
        ¥600
      • [温]津軽産 木樽熟成はちみつリンゴ酢 [Hot]Honey &Apple Vinegar From Tsugaru

        【こちらの商品はヴィーガン非対応となります】「完熟津軽りんご」を低温長期発酵させて造られた木樽熟成りんご酢を使用した温かいはちみつりんご酢です。
        ¥600
    • “食卓に植物肉を、未来のベジミート”

      • 次世代フード!『Green meat』とは?

        植物肉、食べたことありますか? 植物肉という言葉は、最近よく聞く方も多いかとは思いますが、まだまだ普段の食卓に並ぶイメージはありません。 もっと身近に、もっと気軽に食べてみることができてもいいのではないか? そんな想いから、普段から馴染みのあるお茶漬けや鯛焼きといった料理に、植物肉をフューチャーしてみました。 植物肉には、肉の代わりという機能だけではなく、純粋に素材としての美味しさや、環境や身体に優しいこと、料理として応用の効く楽しさもあります。 はじめての方も、食べたことがある方も、ぜひ気軽に食べてみて頂けると嬉しいです。 植物肉は株式会社グリーンカルチャーの開発した『Green meat』を使用しています。
        ¥0
      • 造形大酒井ゼミ

        新しい食のカタチを創造する東京造形大学酒井ゼミ「メタモルフード」。今年は「植物肉」という素材のデザインに挑戦。ゴーストキッチンズの協力で「メタモルフード・デリバリー」という形で作品を世に問います。 現代ではまだまだ馴染みのない植物肉ではありますが、それらをどのようにしたら食べてもらえるか?食べてみたくなるのか?などをメンバーみんなで考えながら、コンセプトや見た目、味などにこだわり、メニューをデザインしました。 「見た目は馴染みのある料理だけれど、実は植物肉を使っていた!」「植物肉ってこんなに美味しいんだ!」そんな驚きを提供できれば嬉しいです。
        ¥0