山田うどん食堂 引田店
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山田名物パンチ（もつ煮込み） Yamada Specialty - Offal Stew
- パンチ（もつ煮込み）定食 Offal Stew Set Meal¥1,050 • 96% (32)山田名物のパンチは一度食べたらやめられない匠の味！やわらかく煮込んだ国産豚もつにメンマのシャキシャキ感とこんにゃくのプリプリ感が程よくマッチ。味だけでなく食感も楽しめる一品です。【内容】パンチ（もつ煮込み）／ライス中／味噌汁・とろろは付きません。 Our iconic offal stew is a masterpiece simply impossible to forget! Tenderly stewed domestic pork offal, crunchy bamboo shoots & plump konjac in a wonderful match. Savor both taste and texture. Contents: offal stew + medium rice. *Grated yam, miso soup not included.
- 赤パンチ（もつ煮込み）定食 Red Offal Stew Set Meal¥1,120 • 100% (5)パンチ（もつ煮込み）40年の歴史に新しい味が登場！麻辣醤に数種類の唐辛子をブレンド！やみつきになる旨辛味のパンチです。内容】赤パンチ（もつ煮込み）／ライス中／味噌汁、とろろは付きません。 Our offal stew has 40 years of history - and now offers a new taste! Hot & sour sauce + several varieties of chili peppers together, for an irresistible spicy blend! Contents: red offal stew, medium rice.*Grated yam, miso soup not included.
- パンチ（もつ煮込み） 単品 Offal Stew A La Carte¥720 • 94% (77)山田名物のパンチは一度食べたらやめられない匠の味！やわらかく煮込んだ国産豚もつにメンマのシャキシャキ感とこんにゃくのプリプリ感が程よくマッチ。味だけでなく食感も楽しめる一品です。 Our iconic offal stew is a masterpiece simply impossible to forget! Tenderly stewed domestic pork offal, crunchy bamboo shoots & plump konjac in a wonderful match. Savor both taste and texture.
- 赤パンチ（もつ煮込み）単品 Red Offal Stew A La Carte¥780 • 91% (36)パンチ（もつ煮込み）40年の歴史に新しい味が登場！麻辣醤に数種類の唐辛子をブレンド！やみつきになる旨辛味のパンチです。 Our offal stew has 40 years of history - and now offers a new taste! Hot & sour sauce + several varieties of chili peppers together, for an irresistible spicy blend!
うどん Udon Noodles
- 肉汁うどん（1.5玉） Meat Juices Udon (1.5x Serving)¥1,120 • 92% (79)国産黒豚肉・長ねぎ・油揚げ・干し椎茸の旨みが凝縮したつゆに、うどんをつけて食べる「つけ麺」タイプの一品。柚子と三つ葉も程よいアクセントになっています。
※こちらのメニューは麺が冷たく汁が温かい商品となります。
※こちらのメニューは1.5玉が標準の商品となります。 - 3種盛り大えび天ザルうどん（1.5玉） 3 Large Shrimp Tempura on Cold Udon¥1,300 • 94% (37)天ぷら専門店が使用するレベルのブラックタイガーの大えび天ぷらに、いか天ぷら・舞茸天ぷら付けたお得な3種盛り天ざるうどん。
※こちらのメニューは1.5玉が標準の商品となります。 - 特製大えび天うどん Special Large Shrimp Tempura Udon¥1,100 • 100% (42)ブラックタイガーの大えび天ぷらと、ジュワーっと味が染み出るきつね揚げがのった特製うどん。
香り出しの柚子と三つ葉と一緒にお召し上がりください。 - 冷し特製大えび天うどん Cold Special Large Shrimp Tempura Udon¥1,100 • 100% (10)ブラックタイガーの大えび天ぷらと、ジュワーっと味が染み出るきつね揚げがのった特製うどん。
香り出しの柚子と三つ葉と一緒にお召し上がりください。 - 鶏肉の和風カレーうどん Japanese Chicken Curry Udon¥980 • 98% (83)ごろっと入った鶏肉の旨みと玉ねぎ・ニンジンのほのかな甘みが絶妙な和風仕立てのカレーうどんです。ごろっと入った鶏肉の旨みと玉ねぎ・ニンジンのほのかな甘みが絶妙な和風仕立てのカレーうどんです。
- 天ぷらうどん Tempura Udon¥850 • 97% (34)たっぷり野菜にイカげそとエビの風味の効いた大きなかき揚げが自慢。どこかホッとする味の一品です。 Our prized minced vegetables tempura, mixed with squid tentacles and shrimp aroma. Heartwarming flavor.
- 冷・天ぷらうどん Cold Tempura Udon¥850 • 100% (18)たっぷり野菜にイカげそとエビの風味の効いた大きなかき揚げが自慢。どこかホッとする味の一品です。 Our prized minced vegetables tempura, mixed with squid tentacles and shrimp aroma. Heartwarming flavor.
丼・単品 Rice Bowl - A La Carte
- チャーハン Fried Rice¥780 • 90% (51)一食一食ていねいに作る山田のチャーハンは、パラッとフワッと本格派の味！専門店にも負けてません。ぜひご賞味ください。内容】チャーハン／味噌汁は付きません Prepared with love and care, crisp & crunchy & genuine! As good as any fried rice restaurant's own! Content: fried rice. Miso soup not included.
- かき揚げ丼 Minced Vegetable Tempura Rice Bowl¥780 • 98% (65)たっぷり野菜にイカげそとエビの風味の効いた大きなかき揚げを特製のタレで煮込んで手早く玉子とじにした丼です。人気No.1の他では味わえない名物メニューです。【内容】かき揚げ丼／味噌汁は付きません Minced vegetables, squid tentacles and shrimp in tempura stewed with our special sauce and wrapped in an omelette over a rice bowl. Our #1 popular dish, a taste you won't find anywhere else. Content: minced vegetables tempura rice bowl. Miso soup not included.
- かつ丼 Cutlet Rice Bowl¥1,000 • 97% (39)特製のタレでサッと煮込んだ昔ながらのかつ丼です。丼物と言ったらやっぱりコレ。【内容】かつ丼／味噌汁は付きません Old fashioned cutlet stewed in our special sauce, served on a rice bowl. The classic combo. Content: cutlet rice bowl. Miso soup not included.
- かかしカレー Curry¥780 • 95% (23)山田のカレーは、昔ながらのどこかホッとする味！何度でも食べたくなるメニューです。【内容】かかしカレー／味噌汁は付きません Yamada curry, a taste to warm the heart! We know you'll be back for more! Content: curry. Miso soup not included.
- かつカレー Cutlet Curry¥1,140 • 100% (20)揚げたてのとんかつとカレーの黄金コンビ！昔ながらのどこかホッとする味のカレーとの組み合わせは最高です。【内容】かつカレー／味噌汁付は付きません Freshly fried pork cutlet & curry golden combo! Our heartwarming flavor with curry, a match you just can't miss. Content: cutlet curry. Miso soup not included.
定食 Set Meal
- スタミナ焼肉定食¥1,250 • 97% (575)豚肉・玉ねぎ・ニンニクの芽・きくらげをガツンとくるニンニク醤油だれで炒めました。
ニンニク醤油の香りが食欲をそそるスタミナメニューです。
【内容】スタミナ焼肉／ライス中
※季節の小鉢・味噌汁は付きません。 - 6種野菜の野菜炒め定食 6 Vegetables Stir-Fry Set Meal¥1,120 • 95% (44)国産豚肉とたっぷり野菜（キャベツ・もやし・ニンジン・玉ねぎ・にんにくの芽・きくらげ）をサッと炒めて、特製のタレで味付けしたヘルシーメニュー！内容】6種野菜の野菜炒め／ライス中／※味噌汁・とろろは付きません。 Domestic pork and lots of vegetables (cabbage, bean sprouts, carrots, onions, garlic sprouts, wood ear mushrooms) lightly stir-fried and seasoned with our special sauce in a very healthy dish! Contents: 6 vegetables stir-fry, medium rice. *Grated yam, miso soup not included.
- 生姜焼き定食 Ginger Pork Set Meal¥1,200 • 100% (36)国産豚肉と玉ねぎを特製のタレで炒めたスタミナメニュー！定番だけどガッツリ食べられる間違いなしのおいしさです。【内容】生姜焼き／ライス中※味噌汁・とろろは付きません。 Domestic pork stir-fried with onions and our special sauce in a stamina-packed dish! A classic with impressive volume and taste! Contents: ginger pork, medium rice. *Grated yam, miso soup not included.
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