創業昭和33年中目黒もつ焼きばん 恵比寿店
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広尾 1-16-2 VORT恵比寿Ⅱ 1F
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6:00 PM - 11:00 PM • 土日ディナー
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Featured items
恵比寿店限定弁当！！
- 定番もつ焼き弁当¥1,480 • 96% (51)鮮度抜群! 初めての方にはまず食べていただきたい!自慢のもつ焼き４本（ハラミ・しろ・チャンポン・ガツ）※内容は仕入れ状況により異なります。
- もつ煮込み弁当¥1,480味自慢!!もつ煮み居酒屋定番メニューでごはんとの相性抜群！根菜やこんにゃくなどを一緒にじっくり煮込みました。豚の新鮮さを活かし、柔らかく煮込まれたもつ煮込みは、お酒にもご飯にもよく合う逸品。
- こってりもつ焼き弁当¥1,480 • 100% (26)もつの脂とうまみを楽しめる４種(チャンポン・アブラ・テッポウ・キクアブラ)を集めました。サクっとした脂身とプリッとした脂身どちらもお楽しみいただけます。こってりもつ串がお好きな方へおすすめ。※内容は仕入れ状況により異なります。
お得なセットオードブル ※大量注文の場合は事前にお電話ください。
- 【ばんの定番メニュー盛合せ】家飲みセットM¥3,800ばんといったらこれ！ばん名物のもつ焼き・ガツ刺し・レバカツが入ったご自宅でもつ焼きばんを一気に味わえる家飲みパーティーセット。２名～３名様向けの盛り合わせです。
※内容は仕入れ状況により異なります。Popular - 【ばんの定番メニュー盛合せ】家飲みセットL¥5,800 • 80% (15)ばんといったらこれ！ばん名物のもつ焼き・ガツ刺し・レバカツが入ったご自宅でもつ焼きばんを一気に味わえる家飲みパーティーセット。４名～５名様向けの盛り合わせです。
※内容は仕入れ状況により異なります。 - 【大量注文ご予約受付中】¥0大量注文（串20本以上のご注文や定食5個以上など）の場合は同日17時までにお電話でご予約いただくことにより、お待たせする時間を短めにご用意することができます。事前のご予約をおすすめいたします。
予約電話番号 0362739745
TOP5 人気もつ焼きランキング串（各2本）
- 【店舗人気TOP1】ハラミ(2本）¥480 • 93% (808)横隔膜。肉質が荒く噛めば噛むほど旨みが広がるハラミ串は店舗人気No.１‼１人で10本食べていかれる常連さんも…‼是非ご賞味ください。
- 【店舗人気TOP3】チャンポン(2本）¥460 • 94% (388)かしらの赤身肉とサクっとした脂身を交互に刺しているばんでしか味わえないばんオリジナル串。
- 【店舗人気TOP2】しろ(2本）¥460 • 94% (271)小腸。もつ焼きの定番部位。鶏でいう皮のような食感。ばん流はネギを挟んで提供いたします。
- 【店舗人気TOP5】きくあぶら(2本）¥460 • 93% (244)小腸周りの油。こってりプリッとした油好きにはたまらない一本。一頭買いしているばんならではの希少部位のため、殆ど出回っていない。噛めば噛むほど脂の甘みが感じられる逸品で先代より受け継ぐ継ぎ足しのタレとの相性ばっちり！
- 【店舗人気TOP4】テッポー(2本）¥480 • 90% (160)直腸。弾力があってかつ柔らかいのでファンが多い部位。脂身が程よく残り噛めば噛むほど旨みを感じる絶品。こってりと味わいたいならたれがおすすめ！
更に1品
- さつま揚げ¥680 • 92% (14)網焼きしたさつま揚げは周りはカリっと中はふんわりでお酒との相性抜群！お好みで醬油を垂らしたっぷりのネギとしょうがでお召し上がりください
- 【ばん定番料理】レバカツ¥580もつ焼きばんの定番メニュー
ばんといえば『レバカツ』といわれるばん名物のひとつ。レバーを薄くカットして丁寧な下処理で臭みを消し串打ち・パン粉付け、一から手作りしたレバカツの揚げたてをウスターソースにくぐらせます。大判なのに常連さんは一人一本ずつ！お好みでからしをつけながら食べるのがおすすめ。 - 焼き厚揚げ¥680厚揚げを一丁まるごと網焼きで外はカリっと中はふわっと焼き上げました。ボリュームたっぷり！お好みでしょうが醤油でお召し上がりいただくのがおすすめ！
- 自家製ぬか漬け盛り¥580先代より受け継いだぬか床で丁寧に毎日漬けています。守り抜かれたその味は常連さんをほっとさせるばんのひそかな人気メニュー
- マカロニサラダ¥680ばんのマカロニはちょっと硬めのアルデンテ！きゅうり・玉ねぎ・にんじん・ハムとアルデンテにゆでたマカロニをたっぷりのマヨネーズで和えました。お店ではブラックペッパーやとんかつソースをちょい足しして味を変えながら楽しんでいるお客様の姿も。
- 甘エビ揚げ¥980高温で一気に揚げて薄い衣をまとった甘エビは、外はカリっと中はジュワッと頭からまるごと全部食べれます。シンプルに塩で味付けしておりますがお好みでマヨネーズをつけながらお召し上がりいただくと箸がとまりません。
- 鶏のから揚げ¥980定番中の定番！お子様から老若男女問わず愛される居酒屋メニュー。揚げたてを提供いたします。マヨネーズ付き。
定食とご一緒（汁）
もつ焼き【盛り合わせ】※大量注文の場合は事前にお電話ください。
もつ焼き【単品】（各2本）
煮物
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