Tre Indier Skanstorget

Finmalet krispigt ris- och linsbröd med myntasås.

Friterade kikärtspanerade grönsaker med sötsyrlig tamarindchutney.

Grönsaks-cocktailpastejer med grön korianderchutney.

Tomat- och vitlöksfrästa räkor med curryblad, senapsfrö och svartpeppar.

Lammfärs blandad med färsk koriander, ingefära och vitlök, som formas på spett och grillas. Serveras med yoghurtsallad.

Krämig ört- och tomatsoppa kryddsatt med rostad kummin.

Grillat spett på ört och vitlöksmarinerad kycklingfilé med tomat- eller chilisalsa.

Nybakat bröd av siktat vete.

Naan med vitlök och ost. Serveras med raita.

Örtkryddat naan. Serveras med raita.

Sött inbakat naan med kokosflingor och russin samt nötter. Raita ingår.

Kikärtor tillagade med tomater, vitlök, ingefära, grön chili, koriander i kryddstark sås, stekt ris.

Lättkryddad blomkål och potatis med senapsfrön, spiskummin och korianderfrön, stekt ris.

Indisk färskost sauterad med bladspenat, ingefära, grön chili och vitlök, stekt ris.

Frikadeller på färskost och grönsaker i krämig saffran, tomat och cashewnötsås, stekt ris.

Aubergine och paprika med lök,tomat och fänkål, stekt ris.

Färskost fräst med paprika, tomat och squash i tandoorisås, stekt ris.

En av tiotals lins- eller bönsorter, stekt ris.

Färskost med champinjoner och gröna ärtor i het ört- eller currysås. Serveras med stekt ris.

Grillad kyckling som har marinerats i lime, yoghurt och tandoori masala. Serveras med smör-och tomatgräddsås.

Heta lammfärsbiffar med tomat- och ananaschutney samt rödvinssås eller masalasås.

Ört- och limemarinerad lammfilé med tomatsalsa samt rödvinssås eller masalasås.

Spett på marinerade bitar av kycklingfilé. Grillas och serveras med tikka masalasås samt mangochutney. Serveras med basmatiris.

Keralansk wok på jätteräkor med paprika, rödlök, tomat och squash i senap-eller mangosås.

Senapskryddade jätteräkor i malabar svartpeppar, tamarind- och kokossås.

Jätteräkor med champinjoner i stark örtmasala- och kokossås.

Grillade bitar av tikkakyckling tillagade i mild sås på rostad paprika och grädde samt vitlök.

Finskuren kycklingfilé snabbstekt med paprika, rödlök, tomat och squash, smaksatt med Bengalisk panch phoron blandning av fem hela kryddor.

Små bitar av kyckling med sås på grädde, vitlök, smör, russin och finmalda cashewnötter.

Kycklingbitar med doft av färska curryblad och koriander i het tamarind- och kokossås.

En eldig anrättning från Goa med kycklingfilé brässerad i palmvinäger, farinsocker, och röd grovmalen peri peri masala.

Kryddrik kycklingrätt med smak av mynta, koriander och sesamfrö.

Kycklingfilé marinerad i vitlök, ajowan, grön chili. Tillagas i en kryddig rödvinssås med ingefära, champinjoner och paprika.

Wokat lamm med färsk ingefära, vitlök, bockhornsklöver, chili och spenat.

Nordindisk mild lammgryta med saffran, kardemumma, mandel och krämig yoghurt.

Lamm tillagad i chili- och kokossås.

Bengalisk lammcurry med mangopuré samt kokos.

Skivad, wokad lammfilé med kokosflingor, chilli och curryblad.

Lammfärsbollar med saffran- och koriandersås.

Lammfilé tillagad med grön chili, tomat, ingefära och paprika i en kryddig currysås.

Ett urval av två tillagade vegetariska rätter samt linser, raita och nybakat naan. Rätterna serveras i små enskilda skålar ”katori”.

Yoghurt med rostad spiskummin och gurka.

33 cl.

33 cl.

33 cl.

33 cl.

33 cl.

33 cl.

Passionsfrukt och mango.