Fleur de Sushi

California classique, sashimi thon ou saumon "16 pièces", une entrée et sauce au choix.

Classique saumon, saumon cheese et poulet crunchy "18 pièces, entrée et sauce au choix.

Assortiment de 16 pièces sur plateau selon la sélection du Chef, entrée et sauce au choix.

Plateau de 10 pièces nigiri saumon, thon ou mixte, entrées et sauce au choix.

Maki de printemps avocat, Maki concombre sésame, 2 Gyoza. 18 pièces

California classique saumon, nigiri saumon "12 pièces", une entrée et sauce au choix.

California Gambas & Salmon, California Yodogawa-Ku, California chèvre Miel, Maki Printemps Avocat, Maki thon et 4 Nigiri Saumon Cheese

California gambas, amandes, classique saumon, maki thon, saumon, 8 nigiri saumon et thon "40 pièces", deux entrées, sauce et baguettes au choix.

Gambas, amandes, classique saumon, maki thon, saumon, un California, deux entrées, sauce et baguettes au choix. 40 pièces,

Classique saumon, saumon cheese, poulet crunchy, 36 pièces, deux entrées, sauce et baguettes au choix.

Gambas, amandes, classique saumon, maki thon, saumon, 32 pièces, deux entrées, sauce et baguettes au choix.

Nigiri saumon, thon, crevettes, maki saumon, thon, avocat, 28 pièces, deux entrées, sauce et baguettes au choix.

California gambas, amandes effilées, California classique saumon, California poulet crunchy, maki saumon, maki concombre cheese, maki avocat, nigiri saumon, nigiri thon, nigiri crevette, 60 pièces, 3 entrées, sauce et baguettes au choix.

California gambas, amandes effilées, California classique saumon, California poulet crunchy, California saumon cheese, maki saumon, maki thon, maki concombre cheese, maki avocat, nigiri saumon, nigiri thon, nigiri crevette, 80 pièces, 4 entrés et sauce au choix.

Thon cuit, avocat, saumon snake, 7 epices, reduction de sauce soja, 6 pieces.

Crevette, Épices Satay, Avocat, Mangue fraîche. "6 pièces".

Karaage, tomates confites, concombre et sauce sweet chili, 6 pieces.

Saumon frais dedans, saumin frais dessus, avocat et ciboulette. "6 pièces".

Poulet mariné Teriyaki, fromage frais, 7 épices, Amandes. "6 pièces".

Saumon frais, saumon fumé et fromage frais. "6 pièces".

Saumon frais, avocat, crunchy oignon frits, sauce soja sucrée et sauce spicy maison. "6 pièces".

Thon, avocat et sauce spicy maison. "6 pièces".

Chèvre affiné, tomates confites, roquette, noix, miel, 6 pieces.

Poulet, curry, concombre, crunchy oignons frits, sauce spicy maison et sauce soja sucrée. "6 pièces".

Saumon frais, fromage frais, confit de mangue, gingembr, crunchy et ciboulette. "6 pièces".

Crevette, avocat et cheese.

Saumon, avocat et sauce spicy maison.

Saumon fumé, avocat et fromage frais. "6 pièces".

Avocat, concombre, courge marinée et tomates confites. "6 pièces".

Thon et avocat. "6 pièces".

Saumon et fromage frais. "6 pièces".

Saumon et avocat. "6 pièces".

Généreux rouleau élaboré dans une feuille de soja, gambas tempura, avocat, tomates confites, courge marinée, sauce maison et vinaigrette japonaise . "10 pièces".

Gambas tempura, avocat, saumon frais, coriandre et vinaigrette japonaise.

California gambas tempura, avocat, fromage frais, lanière de courge marinée et enrobé d’un subtil mélange d’épices aux curry. "8 pièces".

California aux gambas tempura, ufs de capelan, avocat, enrobé d’épices aux herbes et yuzu. "8 pièces".

California parsemé d'amandes effilées avec deux belles gambas tempura, des lanières de courge marinées et sauce unique. "8 pièces".

Thon et fromage frais. "8 pièces".

Thon et sauce spicy maison. "8 pièces".

Crevette et fromage frais. "8 pièces".

Saumon et fromage fais. "8 pièces".

Saumon et sauce spicy maison. "8 pièces".

Thon. "8 pièces".

Saumon. "8 pièces".

Concombre et fromage frais. "8 pièces".

Avocat et fromage frais . "8 pièces".

8 pièces.

Avocat. "8 pièces".

Saumon fumé, ciboulette, concombre et fromage frais. "6 pièces".

Tomates confites, roquette et fromage frais. "6 pièces".

Thon et avocat "8 pièces"

Saumon et fromage frais. "8 pièces".

Crevette, crunchy oignons frits et sauce spicy maison. "8 pièces".

Saumon et avocat "8 pieces"

Avocat et coriandre. "8 pièces".

2 pièces.

2 pièces.

2 pièces.

Saumon et fromage frais . "2 pièces".

Thon. "2 pièces".

Saumon. "2 pièces".

Environ 140 g de poisson frais, accompagné d'un bol de riz sushi et une entrée au choix.

Environ 140 g de poisson frais, accompagné d'un bol de riz sushi et une entrée au choix.

Environ 140 g de poisson frais, accompagné d'un bol de riz sushi et une entrée au choix.

Environ 140 g de poisson frais, accompagné d'un bol de riz sushi et une entrée au choix.

Tranches de poisson frais servi avec un grand bol de riz et une entrée au choix.

Tranches de poisson frais servi avec un grand bol de riz et une entrée au choix.

Tranches de poisson frais servi avec un grand bol de riz et une entrée au choix.

Tranches de poisson frais servi avec un grand bol de riz et une entrée au choix.

Assortiment de 3 brochettes poulet mariné “Teriaki“, 2 boeuf fromage et de 2 gambas tempura frits accompagnés de riz sushi, servi avec une entrée au choix.

California classique saumon, 3 brochettes de poulet mariné “Teriaki“, 2 gambas tempura frits, servi avec une entrée au choix.

Gambas tempura frits et gyoza "raviolis japonais frits", accompagnés de riz sushi, roquette et de tomates marinées, servi avec une entrée au choix.

Nuggets de poulet préparé à la Japonaise, accompagnés de riz sushi et roquette, servi avec une entrée au choix.

Brochette faites maison, servies par paires.

Brochette faites maison, servies par paires.

Servies par paire.

Saumon, saumon fumé, crevettes, avocat, tomates confites, roquette, coriandre, marinade maison, éclats de noisettes et sésame.

Saumon, saumon fumé, avocat, œufs de capelan, marinade maison, éclats de noisettes et sésame.

Thon, avocat, marinade maison, brunoise de légumes et sésame.

Saumon, avocat, marinade maison, brunoise de légumes et sésame.

Salade de wakamé, piment doux et sésame.

Fines Lamelles de chou chinois frais et vinaigrette de sésame maison.

Raviolis japonnais aux Légumes frits, servi par 4 pièces.

Fèves de soja chaudes dans leurs cosses et fleur de sel.

Tofu, champignons de Paris frais, algue de wakamé et ciboulette fraîche.

Cuisson minute. Chocolat 50%.

Choux garnis d'une crème légère à la vanille et caramel sur un sablé.

Chou garni d’une crème légère au chocolat sur un sablé chocolat.

Choux garnie d’une crème légère à la passion sur un sablé

33 cl.

Limonade au choix, 20 cl.

33 cl.

33 cl.

33 cl.

50 cl.

50 cl.