Ginger - Spagna
Opens at 11:00 AM

Ginger - Spagna

Healthy • Italian • Deli • Vegetarian
4.6
(29)
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Location and hours

Via Borgognona, 43, Roma, Lazio 00187
Every Day
11:00 AM - 11:00 PM

Via Borgognona, 43, Roma, Lazio 00187 • More info


  • Antipasti

    • Panzanella e Robola

      Panzanella (pomodoro, pane, olive taggiasche, origano, olio evo) con cipolle
      €12.00
    • Tartare di Salmone

      Tartare di salmone selvaggio marinato al pompelmo con fragole e chips di patate viola
      €15.00
    • Roastbeef Bio

      Roastbeef di manzo biologico c.b.t. con insalata di asparagi, pepe rosa e aceto di vino
      €14.00
    • Seppie alla Brace

      Seppie cotte alla brace nel nostro forno Pira con verza ripassata e mandorle biologiche
      €14.00
    • Tricolore

      Burrata, alice del cantabrico, crema di pomodori biologici Paglione e basilico
      €13.00
    • Roastbeef bio

      Roastbeef di manzo biologico c.b.t. con spinacini, noci bio, pesche e aceto di lamponi
      €14.00
  • Primi

    • Rigatoni alla Carbonara

      Rigatoni artigianali di pasta fresca con guanciale Pedrazzoli, uovo biologico e pecorino
      €14.00
    • Linguine di Kamut Bio al Pomodoro Bio

      Linguine di kamut biologiche “Pastificio Felicetti” con salsa di pomodorini di collina
      €11.00
    • Insalata di Quinoa e Pollo Bio

      Insalata di quinoa bio e pollo biologico c.b.t. al tandoori con asparagi, melone di stagione
      €15.00
    • Ravioli Cacio e Pepe al Pesto di Basilico

      Ravioli di pasta fresca ripieni di cacio e pepe con pesto di basilico e pinoli bio
      €15.00
    • Spaghettoni ai Gamberi e Asparagi

      Spaghettoni biologici “Pastificio Felicetti”con gamberi, asparagi e dragoncello
      Sold out
       • 
      €15.00
    • Insalata di quinoa e pollo bio

      Insalata di quinoa bio e pollo biologico c.b.t. al tandoori con zucchine, melone di stagione, anacardi, bacche di Goji bio e salsa di yogurt con erba cipollina
      €15.00
    • Spaghettoni alle vongole

      Spaghettoni biologici “Pastificio Felicetti”con vongole, prezzemolo, aglio e peperoncino
      €15.00
  • Secondi

    • Burger Vegetariano

      Burger di fagioli rossi, verdure e paprika affumicata con pane biologico alla zucca fatto in casa, pak choi, cetrioli, pomodori, salsa di yogurt, timo e patate al forno alla paprika
      €17.00
      Vegetariano
    • Cheeseburger di Manzo Bio

      Cheeseburger di manzo biologico 200g, pane bio alla zucca fatto in casa, crema di lattuga
      €19.00
    • Petto di Pollo Bio alla Brace

      Petto di pollo biologico cotto alla brace nel nostro forno Pira, salsa tandoori e riso basmati
      €18.00
    • Salmone al Forno e Amaranto Bio

      Trancio di salmone selvaggio cotto al forno con miele, popcorn di amaranto bio
      €18.00
    • Poke di Ombrina

      Poke di ombrina con riso venere integrale bio, uova di pesce allo yuzu, alga wakame, passion fruit
      Sold out
       • 
      €19.00
    • Tagliata di Manzo Bio

      Tagliata di carne di manzo biologico 250g cotta alla brace nel nostro forno Pira con cous cous
      €26.00
    • Entrecote di Manzo

      Entrecote di manzo razza “limousine” 300g cotta alla brace nel nostro forno Pira
      €26.00
    • Caprino alla Griglia e Avocado

      Caprino alla griglia con pera, avocado, nocciole bio e marmellata di mirtilli bio
      €16.00
    • Polpo alla Brace

      Polpo cotto alla brace nel nostro forno Pira, vellutata di fagioli cannellini bio, pomodorini
      Sold out
       • 
      €19.00
    • Milanese di tonno

      Tataki di tonno rosso o bianco (secondo disponibilità stagionale) in crosta di cereali con verdure di stagione e chutney di pesche
      €21.00
  • Contorni

    • Scarola Ripassata

      Scarola ripassata con capperi, olive taggiasche e pinoli bio e peperoncino
      €7.50
    • Patate al Forno

      €7.50
  • La Vaporiera

    • Cestino di Baccalà

      Trancio di baccalà al finocchietto con orzo bio, asparagi, carote viola, spinaci e salsa di fagioli
      €16.00
    • Cestino di Pollo Bio

      Polpette di petto di pollo biologico alla curcuma con riso venere bio, taccole, carote, patate
      €15.00
    • Cestino Vegano

      Burger di cicerchie biologiche e verza con riso basmati integrale bio, fagiolini, carote
      €13.00
      Vegetariano
  • Salumi e Formaggi

    • Selezioni Biologiche di Salumi e Formaggi

      Tagliere con salumi biologici certificati Pedrazzoli e formaggi biologici secondo disponibilità
      €24.00
    • Selezioni di Salumi Iberici

      Tagliere di prosciutto pata negra bellota, Cecina de Lèon, chorizo de bellota, lomo de bellota e salchichón
      €26.00
    • Cecina di Leon Olio e Pepe

      Tagliere di Cecina di Leòn (salume di bresaola di manzo spagnolo) condita con olio evo
      €17.00
    • Selezioni Patanegra

      Selezioni di prosciutto iberico tagliato a mano bellota D.O.P.
      €26.00
    • Involtini di Patanegra e Mango

      Involtini di prosciutto paleta iberica pata negra bellota tagliato a macchina ripieno di mango fresco
      €19.00
    • Selezioni Formaggi Ginger

      Tagliere con selezioni di formaggi al piatto D.O.P. e Presidio Slow Food secondo disponibilità
      €17.00
    • Selezioni Salumi e Formaggi

      Selezioni miste di salumi e formaggi dall'Italia e dal mondo secondo disponibilità stagionale
      €21.00
    • Bresaola Artigianale

      Tagliere di manzo artigianale affumicato trentino
      €17.00
    • Selezioni Prosciutti e Salumi Ginger

      Tagliere con selezioni di prosciutti e salumi D.O.P. e Presidio Slow Food secondo disponibilità
      €17.00
    • Culatta di Crudo

      Tagliere di culatello di prosciutto crudo stagionato 12 mesi
      €17.00
    • Prosciutto di Parma e Mozzarella di Bufala Dop

      Il nostro prosciutto di Parma con certificazione di origine protetta Pedrazzoli e mozzarella di bufala
      €17.00
    • Caprese di Bufala Dop

      Mozzarella di bufala campana D.O.P. e pomodori
      €17.00
    • Prosciutto e Melone

      Prosciutto di Parma D.O.P. e melone di stagione
      €17.00
  • Panini Gourmet

    • Borgogna

      Baguette con prosciutto crudo di Parma Pedrazzoli, mozzarella, pomodoro di stagione, olio evo
      €8.50
    • Patanegra

      Baguette con prosciutto iberico (paleta iberica a macchina), salsa di pomodoro, olio evo
      €12.00
    • Ponte

      Baguette con prosciutto crudo di Parma, spinaci freschi, formaggio brie
      Sold out
       • 
      €9.00
    • Garibaldi

      Baguette con Prosciutto Crudo di Parma Pedrazzoli, mozzarella, rucola, carciofini, olio evo
      €8.50
    • Farnese

      Baguette con prosciutto cotto, zucchine grigliate, crescenza, basilico, olio evo
      €8.50
    • Consolato

      Baguette con prosciutto cotto, avocado, lime, pomodoro di stagione, olio evo
      €9.50
    • Giulio Cesare

      Baguette con prosciutto cotto, zucchine, scamorza, rucola, olio evo
      Sold out
       • 
      €8.50
    • Corso

      Baguette con prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro di stagione, rucola, olio evo
      €8.50
    • Belli

      Baguette con Bresaola della Valtellina IGP, parmigiano reggiano, rucola, olio evo
      €8.50
    • Veneto

      Baguette con arrosto di tacchino, formaggio Brie de Meaux A.O.C., zucchine grigliate, rucola, olio Extra Vergine di Oliva Biologico Le Masciare
      €8.50
    • Prati

      Baguette con lardo al rosmarino Pedrazzoli, miele, mozzarella di bufala D.O.P.
      Sold out
       • 
      €8.50
    • Esquilino

      Baguette con porchetta fatta in casa, insalata iceberg e salsa alla senape fatta in casa
      €9.50
    • Dandolo

      Baguette con mortadella artigianale, pistacchi, parmigiano reggiano, crescenza, olio evo
      €8.00
    • Belisario

      Baguette con pesto di rucola fatto in casa, mozzarella di bufala D.O.P., pomodori secchi
      €8.00
      Vegetariano
    • Grillo

      Baguette con fontina d’alpeggio, pomodori, spinacino fresco, rucola
      €8.00
      Vegetariano
    • Urbana

      Baguette con pomodoro di stagione, mozzarella di bufala campana D.O.P., pesto di basilico e pinoli biologici fatto in casa
      €7.50
      Vegetariano
    • Oratorio

      Baguette con filetti di tonno sott'olio, maionese fatta in casa, rucola, pomodoro
      €12.00
    • Bramante

      Baguette con carpaccio di salmone affumicato, maionese fatta in casa,insalata iceberg
      €12.00
    • Lipari

      Baguette con polpo, pesto di basilico e pinoli bio, fior di latte e rucola
      €12.00
    • Biscione

      Baguette con dadini di petto di pollo biologico cotto al vapore, salsa caesar fatta in casa, insalata iceberg, pancetta biologica Pedrazzoli grigliata
      €12.00
    • Roastbeef

      Baguette con roastbeef di manzo biologico fatto in casa, salsa di senape di Dijon fatta in casa
      €12.00
  • Insalate

    • Seggiola

      Insalata mista, finocchi, carote, sedano, mandorle biologiche, avocado, uva passa, semi misti
      €11.00
      Vegano
    • Rovere

      Insalata misticanza (lattughino biondo e rosso, rucola, spinaci), datteri biologici, anacardi, semi misti biologici, sedano rapa, zeste di lime
      Sold out
       • 
      €13.00
      Vegano
    • Navona

      Insalata mista, avocado, olive nere, pomodori pachino e formaggio
      Sold out
       • 
      €15.00
      Vegetariano
    • Traforo

      Insalata mista, rucola, pomodori pachino, mozzarella di bufala campana D.O.P., olive nere
      €14.00
      Vegetariano
    • Pola

      Insalata misticanza (lattughino biondo e rosso, rucola, spinaci), fragole, olive nere, semi misti biologici, formaggio brie
      Sold out
       • 
      €14.00
      Vegetariano
    • Morgana

      Insalata mista, carote, ravanelli, feta greca, olive nere, pistacchi
      Sold out
       • 
      €14.00
      Vegetariano
    • Emilia

      Insalata misticanza (lattughino biondo e rosso, rucola, spinaci), roastbeef di manzo biologico, zucchine, noci biologiche, pecorino romano D.O.P
      €15.00
    • Santa Sabina

      Insalata misticanza (lattughino biondo e rosso, rucola, spinaci), dadini di petto di pollo biologico al vapore, sedano, mela verde, salsa alla senape fatta in casa e germogli biologici
      €15.00
    • Fossa

      Insalata misticanza (lattughino biondo e rosso, rucola, spinaci), pomodori secchi, fesa di tacchino, formaggio di capra, noci biologiche, mela verde
      €14.00
    • Paolina

      Insalata mista, rucola, pomodori pachino, mozzarella di bufala campana D.O.P., olive nere, tonno, uova, mais
      €15.00
    • Botticella

      Insalata mista, rucola, salmone affumicato, mango, pistacchi, semi misti biologici
      €15.00
    • Panetteria

      Insalata mista, avocado, funghi champignon, bresaola della Valtellina IGP, formaggio di capra, noci biologiche, semi misti biologici
      €15.00
    • Impresa

      Insalata misticanza, (lattughino biondo e rosso, rucola, spinaci), salmone affumicato, avocado, olive nere, finocchi
      €15.00
    • Torretta

      Insalata misticanza, zucchine crude, funghi champignon, sedano, pinoli biologici, germogli biologici
      €13.00
    • Tinta

      Insalata mista, rucola, finocchi, melone, ravanelli, olive taggiasche, capperi sotto sale
      €13.00
    • Aurora

      Insalata misticanza (lattughino biondo e rosso, rucola, spinacini), formaggio di capra fresco, anguria, menta, noci biologiche, lime
      €14.00
    • San Saba

      Insalata misticanza (lattughino biondo e rosso, rucola, spinacini), formaggio feta, pomodori pachino, cetrioli, olive nere, salsa tzatziki fatta in casa (senza aglio)
      €14.00
  • Dolci e Delizie

    • Panna Cotta ai Lamponi

      Panna cotta ai lamponi, salsa alla menta e cioccolato
      €7.50
    • Tiramisù al Caffè

      Tiramisù al caffe
      €7.50
    • Soffice alla Nocciola Bio

      Soffice alla nocciola bio, crumble di biscotto e caramello salato
      €8.50
    • Brownie al Cioccolato

      Brownie al cioccolato fondente e gelato all’amaretto
      €8.50
  • Platea de Fruit

    • Piatto di Frutta Piccolo

      Selezioni di frutta tropicale e di stagione
      €12.00
    • Piatto di Frutta Medio per 2 Persone

      Selezioni di frutta tropicale e di stagione
      €19.00
    • Piatto di Frutta Grande per 4 Persone

      Selezioni di frutta tropicale e di stagione
      €30.00
    • Piatto di Frutta Tropicale

      Selezioni di frutta tropicale (secondo disponibilità) con mango, papaya, ananas, kiwi, passion fruit
      €15.00
    • Mango Fresco

      Mango al piatto tagliato in due secondo disponibilità stagionale
      €12.00
    • Avocado al Piatto

      Fette di avocado al piatto secondo disponibilità
      €9.50
  • Energy Bowls - Tigela

    • Açai na Tigela

      Açai, banana, fragole, guaranà, muesli
      €9.00
    • Maracuja na Tigela

      Maracujà e cajù, banana, fragole, guaranà, muesli
      €9.00
    • Papaya na Tigela

      Papaya, guayaba, banana, fragole e guaranà, muesli
      €9.00
  • Centrifugati e Spremute

    • Nicole

      Arancia, carote, mela
      €6.50
    • Annette

      Arancia, ananas, mela
      €6.50
    • Sucoverde

      Cavolo bianco, spinaci, ananas, alga spirulina
      €6.50
    • Citrus

      Arancia, pompelmo
      €6.50
    • Ginger

      Ananas, finocchio, zenzero
      €6.50
    • Jamie

      Cavolo rosso, mela
      Sold out
       • 
      €6.50
    • Ornella

      Sedano, finocchio, carota, zenzero
      €6.50
    • Alicia

      Sedano, cetriolo, ananas, zenzero
      €6.50
    • Morgan

      Anguria, pera, ananas, yerba mate, moringa (coadiuvante la perdita di peso, energetica, stimolate)
      €6.50
  • Macedonia e Yogurt

    • Tuttifrutti

      Mix di frutta di stagione
      €6.50
    • Solo Yogurt

      Yogurt magro con muesli
      €6.50
  • Cold Juices - Estratti

    • Moorea

      Fragole, basilico, pompelmo e vaniglia
      Sold out
       • 
      €7.50
    • Detox

      Rapa rossa, cetrioli, limone e zenzero
      Sold out
       • 
      €7.50
    • Tonga

      Kiwi, arancia, spinaci e ravanello
      Sold out
       • 
      €7.50
    • Cherry

      Pomodori ciliegini, mela, cetriolo, limone Con licopene e vitamina C, si prende cura della tua pelle
      €7.50
    • Tango

      Mango, ananas, pesca, melone Coadiuva la digestione e il senso di fatica
      €8.50
    • Reset

      Kiwi, mela, ananas, arancia Antiossidante naturale e antibatterico intestinale
      €7.50
  • Frullati Benefici – Potenziati

    • Caracas

      Aloe arborescens biologica, avocado, mango
      €7.50
    • Caienna

      Avocado, datteri biologici, banana, latte di mandorle
      €7.50
    • Veracruz

      Semi di chia biologici, mango, papaia, ananas
      €7.50
    • Madagascar

      Frutto del baobab, passion fruit, guayaba, banana, ananas
      €7.50
    • Martinique

      Polvere di Maca, Açai, mango, ananas, arancia
      €7.50
    • Santiago

      Aloe vera alla pesca, papaya, banana, mela
      €7.50
    • Sansone

      Frutti di bosco, ananas, arancia, proteine
      €7.50
    • Nicoya

      Bacche di Goji biologiche, graviola, mela
      €7.50
  • Milkshakes - Lassi

    • Red Love

      Fragola, banana, latte parzialmente scremato o di soia biologico
      €7.50
    • Willy Wonka

      Banana, fave di cacao tostate dell'Ecuador, gelato alla crema
      €7.50
    • Il Cairo

      Datteri, uva passa, cocco, latte di mandorla, latte di soia
      €7.50
  • Frullati 100% - Smoothies

    • Vitamina C

      Kiwi, acerola, arancia
      €7.50
    • Strong John

      Guayaba, banana, mela, guaranà
      €7.50
    • Formosa

      Papaya, fragola, arancia
      €7.50
    • San Josè

      Frutto della passione, banana, menta, mela
      €7.50
    • Copacabana

      Cocco, kiwi, banana
      €7.50
    • Alessio

      Maracuja, fragole, mela
      €7.50
    • Floripa

      Açai, banana, mela
      €7.50
    • San Diego

      Ananas, papaya, menta
      €7.50
    • Buzz

      Mango, graviola, zenzero, mela
      €7.50
    • Bolivar

      Mango, banana, cannella, arancia
      Sold out
       • 
      €7.50
    • Macao

      Pesca, mango, mela — contro la ritensione idrica ,diuretico, ricco in polifenoli
      €8.50
    • Fiji

      Melone, albicocca, miele, mela — poche calorie e tanta dolcezza!
      €8.50
    • Jimmy Joe

      Anguria, lime, menta — dissetante naturale
      €8.50
  • Soft Drinks

    • Acqua Naturale 50cl

      €1.00
    • Acqua Frizzante 50cl

      €1.00
    • Acqua Naturale 75cl

      €2.00
    • Acqua Frizzante 75cl

      €2.00
    • Coca-Cola

      €3.00
    • Sprite

      €3.00
    • Fanta

      €3.00
    • Chinotto

      €3.00
    • Redbull

      Sold out
       • 
      €3.00
    • Cedrata

      €3.00
    • Schweppes

      €3.00
  • Birre

    • Menabrea 33cl

      Unavailable
       • 
      €4.00
    • Franziskaner Weiss 50cl

      Unavailable
       • 
      €5.00
    • Analcolica 33cl

      €6.00
  • Extra

    • Cestino di Pane

      €2.00
    • Baguette Nera

      €2.00