Ginger - Pantheon
Opens at 8:00 AM

Ginger - Pantheon

Salads • Vegetarian • Healthy
4.3
(18)
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Location and hours

Piazza Di S. Eustachio, 54, Roma, Lazio 00186
Every Day
08:00 AM - 11:00 PM

Piazza Di S. Eustachio, 54, Roma, Lazio 00186 • More info


  • Antipasti

    • Fave e Cicoria

      Crema di fave con cicoria ripassata e guanciale
      Sold out
       • 
      €11.00
    • Tartare di Salmone

      Tartare di salmone selvaggio, ricotta, zucchine, erbe di stagione bio e aceto balsamico
      Sold out
       • 
      €14.00
    • Ginger Bowl

      Ciotola con ceci biologici al vapore, ravanelli, melone, avocado, pomodorini, pistacchi e maionese
      €13.00
    • Tartare di tonno

      Tartare di tonno rosso o bianco secondo stagione, ricotta, zucchine, erbe di stagione bio, aceto balsamico e fiori eduli
      €14.00
    • Melanzana al pesto e burrata

      Melanzana al vapore, pesto di basilico con pinoli biologici, salsa di pomodoro bio e crema di burrata
      €11.00
    • Burrata e alici

      Burrata, alici del Cantabrico, pomodorini, riduzione di aceto balsamico e sfoglia di pane croccante
      €13.00
  • Primi

    • Spaghetti al Pomodoro Bio

      Spaghetti biologici certificati “pastificio Felicetti” con pomodorini di collina bio e scalogno
      €11.00
    • Rigatoni con Asparagi e Guanciale

      Rigatoni artigianali di pasta fresca con asparagi, guanciale croccante e pecorino romano
      Sold out
       • 
      €14.00
    • Fettuccine al Ragù di Polpo

      Fettuccine di pasta fresca all'uovo con ragù di polpo agli agrumi, olive taggiasche e pecorino
      Sold out
       • 
      €14.00
    • Tonnarelli Cacio e Pepe

      Tonnarelli di pasta fresca con pecorino romano dop e pepe
      €13.00
    • Fusilloni al Ragù Bio e Zafferano

      Fusilloni di grano duro biologico “Pastificio Sorrentino a Gragnano” con ragù bianco di manzo
      €14.00
    • Rigatoni alle melanzane e guanciale

      Rigatoni di pasta fresca con melanzane, guanciale croccante, erbe aromatiche, pecorino “fiore sardo” biologico e pinoli bio
      €14.00
    • Fettuccine al ragù di tonno

      Fettuccine all’uovo con tonno rosso o bianco secondo disponibilità stagionale, olive taggiasche, basilico, pecorino romano DOP e mandorle biologiche
      €14.00
  • Secondi

    • Salmone al Sesamo Bio

      Filetto di salmone selvaggio cotto al forno in crosta di sesamo nero bio e riso rosso integrale bio
      €17.00
    • Petto di Pollo Bio

      Petto di pollo biologico c.b.t. e cotto alla griglia con insalata di sedano, piselli e arancia
      €17.00
    • Cheeseburger di Manzo Bio

      Burger di manzo biologico (200 gr), pane biologico fatto in casa alla zucca, crema di burrata, ravanelli, spinaci, pomodoro, carote, germogli di senape bio e patate al forno
      €19.00
    • Burger di Lupini

      Burger di lupini e patate alla paprika con pane biologico fatto in casa alla zucca e spinaci
      €17.00
    • Poke di Salmone

      Salmone crudo marinato alla soia e sesamo bio, riso basmati integrale bio, alga nori e ravanelli
      €19.00
    • Polpo alla Griglia

      Polpo alla griglia con crema di piselli al lemongrass, burrata, asparagi e pistacchi
      Sold out
       • 
      €19.00
    • Tagliata di Manzo Bio

      Tagliata di controfiletto di manzo biologico 250g con scarola ripassata, pinoli bio e capperi
      €24.00
    • Tataki di tonno

      Tataki mediterraneo di tonno rosso o bianco secondo disponibilità, zucchine, pomodoro alla griglia, crema di piselli al lemongrass e pistacchi
      €19.00
  • Contorni

    • Scarola Ripassata

      Scarola ripassata con olive taggiasche, pinoli bio, capperi e peperoncino
      €7.50
    • Insalata di Asparagi

      Cruditè di asparagi con lamponi, menta e salsa allo yogurt
      Sold out
       • 
      €7.50
    • Patate al Forno

      €7.50
  • La Vaporiera

    • Cestino Vegano

      Polpette di fagioli azuki bio con patate, riso rosso biologico, fiori di zucca, fragole, semi di girasole bio e vinaigrette di soia bio allo zafferano
      €14.00
    • Cestino di Pollo Bio

      Polpette di pollo biologico al latte di cocco con patate e pistacchio, riso basmati integrale bio, fave, ravanelli e salsa al latte di cocco
      Sold out
       • 
      €15.00
  • Salumi e Formaggi

    • Selezioni Biologiche di Salumi e Formaggi

      Tagliere con salumi biologici certificati Pedrazzoli e formaggi biologici secondo disponibilità
      €24.00
    • Selezioni Patanegra

      Selezioni di prosciutto iberico tagliato a mano bellota D.O.P.
      €26.00
    • Involtini di Patanegra e Mango

      Involtini di prosciutto paleta iberica pata negra bellota tagliato a macchina ripieno di mango fresco
      €19.00
    • Selezioni Formaggi Ginger

      Tagliere con selezioni di formaggi al piatto D.O.P. e Presidio Slow Food secondo disponibilità
      €17.00
    • Selezioni Salumi e Formaggi

      Selezioni miste di salumi e formaggi dall'Italia e dal mondo secondo disponibilità stagionale
      €21.00
    • Selezioni Prosciutti e Salumi Ginger

      Tagliere con selezioni di prosciutti e salumi D.O.P. e Presidio Slow Food secondo disponibilità
      €17.00
    • Culatta di Crudo

      Tagliere di culatello di prosciutto crudo stagionato 12 mesi
      Sold out
       • 
      €17.00
    • Prosciutto di Parma e Mozzarella di Bufala Dop

      Il nostro prosciutto di Parma con certificazione di origine protetta Pedrazzoli e mozzarella di bufala campana D.O.P.
      €17.00
    • Caprese di Bufala Dop

      Mozzarella di bufala campana D.O.P. e pomodori
      €17.00
    • Prosciutto e Melone

      Prosciutto di Parma D.O.P. e melone di stagione
      €17.00
  • Panini Gourmet

    • Borgognona

      Baguette con prosciutto crudo di Parma Pedrazzoli, mozzarella, pomodoro di stagione, olio evo biologico Le Masciare
      €8.50
    • Patanegra

      Baguette con prosciutto iberico (paleta iberica a macchina), salsa di pomodoro,olio evo biologico Le Masciare
      €12.00
    • Ponte

      Baguette con prosciutto crudo di Parma, spinacini freschi e formaggio brie
      Sold out
       • 
      €9.00
    • Garibaldi

      Baguette con Prosciutto Crudo di Parma Pedrazzoli, mozzarella, rucola, carciofini, olio evo Le Masciare
      €8.50
    • Farnese

      Baguette con prosciutto cotto, zucchine grigliate, crescenza, basilico, olio evo biologico Le Masciare
      €8.50
    • Consolato

      Baguette con prosciutto cotto, avocado, lime, pomodoro di stagione, olio evo Biologico Le Masciare e sale
      €9.50
    • Giulio Cesare

      Baguette con prosciutto cotto, zucchine, scamorza, rucola, olio evo Biologico Le Masciare
      Sold out
       • 
      €8.50
    • Corso

      Baguette con prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro di stagione, rucola, olio evo biologico Le Masciare
      €8.50
    • Belli

      Baguette con Bresaola della Valtellina IGP, parmigiano reggiano, rucola, olio evo
      €8.50
    • Veneto

      Baguette con arrosto di tacchino, formaggio Brie de Meaux A.O.C., zucchine grigliate, rucola, olio evo Biologico Le Masciare
      €8.50
    • Prati

      Baguette con lardo al rosmarino Pedrazzoli, miele, mozzarella di bufala D.O.P.
      Sold out
       • 
      €8.50
    • Esquilino

      Baguette con porchetta fatta in casa, insalata iceberg e salsa alla senape fatta in casa
      €9.50
    • Dandolo

      Baguette con mortadella artigianale, pistacchi, parmigiano reggiano, crescenza, olio evo
      €8.00
    • Belisario

      Baguette con pesto di rucola fatto in casa, mozzarella di bufala D.O.P., pomodori secchi
      €8.00
      Vegetariano
    • Grillo

      Baguette con fontina d’alpeggio, pomodori, spinacino fresco e rucola
      €8.00
      Vegetariano
    • Urbana

      Baguette con pomodoro di stagione, mozzarella di bufala campana D.O.P., pesto di basilico e pinoli biologici fatto in casa
      €7.50
      Vegetariano
    • Oratorio

      Baguette con filetti di tonno sott'olio, maionese fatta in casa, rucola, pomodoro
      €12.00
    • Bramante

      Baguette con carpaccio di salmone affumicato, maionese fatta in casa, insalata iceberg
      €12.00
    • Lipari

      Baguette con polpo, pesto di basilico e pinoli bio, fior di latte e rucola
      €12.00
    • Biscione

      Baguette con dadini di petto di pollo biologico cotto al vapore, salsa caesar fatta in casa, insalata iceberg, pancetta biologica Pedrazzoli grigliata
      €12.00
    • Roastbeef

      Baguette con roastbeef di manzo biologico fatto in casa, salsa di senape di Dijon fatta in casa
      €12.00
  • Insalate

    • Seggiola

      Insalata mista, finocchi, carote, sedano, mandorle biologiche, avocado, uva passa, semi misti
      €11.00
      Vegano
    • Rovere

      Insalata misticanza (lattughino biondo e rosso, rucola, spinacini), datteri biologici, anacardi, semi misti biologici, sedano rapa, zeste di lime
      Sold out
       • 
      €13.00
      Vegano
    • Navona

      Insalata mista, avocado, olive nere, pomodori pachino, formaggio di capra
      Sold out
       • 
      €15.00
      Vegetariano
    • Traforo

      Insalata mista, rucola, pomodori pachino, mozzarella di bufala campana D.O.P., olive nere, mais
      €14.00
      Vegetariano
    • Pola

      Insalata misticanza (lattughino biondo e rosso, rucola, spinacini), fragole, olive nere, semi misti biologici, formaggio brie
      Sold out
       • 
      €14.00
      Vegetariano
    • Morgana

      Insalata mista, carote, ravanelli, feta greca, olive nere, pistacchi
      Sold out
       • 
      €14.00
    • Emilia

      Insalata misticanza (lattughino biondo e rosso, rucola, spinacini), roastbeef di manzo biologico, zucchine, noci biologiche, pecorino romano D.O.P
      €15.00
    • Santa Sabina

      Insalata misticanza (lattughino biondo e rosso, rucola, spinacini), dadini di petto di pollo biologico al vapore, sedano, mela verde, salsa alla senape fatta in casa e germogli biologici
      €15.00
    • Fossa

      Insalata misticanza (lattughino biondo e rosso, rucola, spinacini), pomodori secchi, fesa di tacchino, formaggio di capra, noci biologiche, mela verde
      €14.00
    • Paolina

      Insalata mista, rucola, pomodori pachino, mozzarella di bufala campana D.O.P., olive nere, tonno, uova, mais
      €15.00
    • Botticella

      Insalata mista, rucola, salmone affumicato, mango, pistacchi, semi misti biologici
      €15.00
    • Panetteria

      Insalata mista, avocado, funghi champignon, bresaola della Valtellina IGP, formaggio di capra, noci biologiche, semi misti biologici
      €15.00
    • Impresa

      Insalata misticanza, (lattughino biondo e rosso, rucola, spinacini), salmone affumicato, avocado, olive nere, finocchi
      €15.00
    • Torretta

      Insalata misticanza, zucchine crude, funghi champignon, sedano, pinoli biologici, germogli biologici
      €13.00
    • Tinta

      Insalata mista, rucola, finocchi, melone, ravanelli, olive taggiasche, capperi sotto sale
      €13.00
    • Aurora

      Insalata misticanza (lattughino biondo e rosso, rucola, spinacini), formaggio di capra fresco, anguria, menta, noci biologiche, lime
      €14.00
    • San Saba

      Insalata misticanza (lattughino biondo e rosso, rucola, spinacini), formaggio feta, pomodori pachino, cetrioli, olive nere, salsa tzatziki fatta in casa (senza aglio)
      €14.00
  • Dolci e Delizie

    • Panna Cotta al Mango

      Panna cotta al mango con salsa di mango e timo
      €7.50
    • Tiramisù al Caffè

      Tiramisù al caffe
      €7.50
    • Pere al Vino e Cioccolato

      Pere al vino rosso, panna montata, cioccolato fondente e cannella
      €8.50
  • Platea de Fruit

    • Piatto di Frutta Piccolo

      Selezioni di frutta tropicale e di stagione
      €13.00
    • Piatto di Frutta Medio per 2 Persone

      Selezioni di frutta tropicale e di stagione
      €19.00
    • Piatto di Frutta Grande per 4 Persone

      Selezioni di frutta tropicale e di stagione
      €30.00
    • Piatto di Frutta Tropicale

      Selezioni di frutta tropicale (secondo disponibilità) con mango, papaya, ananas, kiwi, passion fruit
      €14.00
    • Mango Fresco

      Mango al piatto tagliato in due secondo disponibilità
      €12.00
    • Avocado al Piatto

      Fette di avocado al piatto secondo disponibilità
      €9.50
  • Energy Bowls - Tigala

    • Açai na Tigela

      Açai, banana, fragole, guaranà, muesli
      €9.00
    • Maracuja na Tigela

      Maracujà e cajù, banana, fragole, guaranà, muesli
      €9.00
    • Papaya na Tigela

      Papaya, guayaba, banana, fragole e guaranà, muesli
      €9.00
  • Centrifugati e Spremute

    • Nicole

      Arancia, carota, mela
      €6.50
    • Annette

      Arancia, ananas, mela
      €6.50
    • Sucoverde

      Cavolo bianco, spinaci, ananas, alga spirulina
      €6.50
    • Citrus

      Arancia, pompelmo
      €6.50
    • Ginger

      Ananas, finocchio, zenzero
      €6.50
    • Jamie

      Cavolo rosso, mela
      Sold out
       • 
      €6.50
    • Ornella

      Sedano, finocchio, carota, zenzero
      €6.50
    • Alicia

      Sedano, cetriolo, ananas, zenzero
      €6.50
    • Morgan

      Anguria, pera, ananas, yerba mate, moringa (coadiuvante la perdita di peso, energetica, stimolate
      €6.50
  • Macedonia e Yogurt

    • Tuttifrutti

      Mix di frutta di stagione
      €6.50
    • Solo Yogurt

      Yogurt magro con muesli
      €6.50
  • Cold Juices - Estratti

    • Moorea

      Fragole, basilico, pompelmo e vaniglia
      Sold out
       • 
      €7.50
    • Detox

      Rapa rossa, cetrioli, limone e zenzero
      Sold out
       • 
      €7.50
    • Tonga

      Kiwi, arancia, spinaci e ravanello
      Sold out
       • 
      €7.50
    • Cherry

      Pomodori ciliegini, mela, cetriolo, limone Con licopene e vitamina C, si prende cura della tua pelle
      €7.50
    • Tango

      Mango, ananas, pesca, melone Coadiuva la digestione e il senso di fatica
      €8.50
    • Reset

      Kiwi, mela, ananas, arancia Antiossidante naturale e antibatterico intestinale
      €7.50
  • Frullati - Benefici Potenziati

    • Caracas

      Aloe arborescens biologica, avocado, mango
      €7.50
    • Caienna

      Avocado, datteri biologici, banana, latte di mandorle
      €7.50
    • Veracruz

      Semi di chia biologici, mango, papaia, ananas
      €7.50
    • Madagascar

      Frutto del baobab, passion fruit, guayaba, banana, ananas
      €7.50
    • Martinique

      Polvere di Maca, Açai, mango, ananas, arancia
      €7.50
    • Santiago

      Aloe vera alla pesca, papaya, banana, mela
      €7.50
    • Sansone

      Frutti di bosco, ananas, arancia, proteine
      €7.50
    • Nicoya

      Bacche di Goji biologiche, graviola, mela
      €7.50
  • Milkshakes Lassi

    • Red Love

      Fragola, banana, latte parzialmente scremato o di soia biologico
      €7.50
    • Willy Wonka

      Banana, fave di cacao tostate dell'Ecuador, gelato alla crema
      €7.50
    • Il Cairo

      Datteri, uva passa, cocco, latte di mandorla, latte di soia
      €7.50
  • Frullati 100% - Smoothies

    • Vitamina C

      Kiwi, acerola, arancia
      €7.50
    • Strong John

      Guayaba, banana, mela, guaranà
      €7.50
    • Formosa

      Papaya, fragola, arancia
      €7.50
    • San Josè

      Frutto della passione, banana, menta, mela
      €7.50
    • Copacabana

      Cocco, kiwi, banana
      €7.50
    • Alessio

      Maracuja, fragole, mela
      €7.50
    • Floripa

      Açai, banana, mela
      €7.50
    • San Diego

      Ananas, papaya, menta
      €7.50
    • Buzz

      Mango, graviola, zenzero, mela
      €7.50
    • Bolivar

      Mango, banana, cannella, arancia
      Sold out
       • 
      €7.50
    • Jimmy Joe

      Anguria, lime, menta — dissetante naturale
      €8.50
    • Fiji

      Melone, albicocca, miele, mela — poche calorie e tanta dolcezza!
      €8.50
    • Macao

      Pesca, mango, mela — contro la ritensione idrica ,diuretico, ricco in polifenoli
      €8.50
  • Soft Drinks

    • Acqua Naturale Filette 50cl

      €1.00
    • Acqua Frizzante Filette 50cl

      €1.00
    • Acqua Naturale Filette 75cl

      In vetro
      €2.00
    • Acqua Frizzante Filette 75cl

      In vetro
      €2.00
    • Coca-Cola

      €3.00
    • Sprite

      €3.00
    • Fanta

      €3.00
    • Chinotto

      €3.00
    • Cedrata

      €3.00
    • Schweppes

      €3.00
  • Birre

    • Menabrea 33cl

      Unavailable
       • 
      €4.00
    • Franziskaner Weiss 50cl

      Unavailable
       • 
      €6.00
    • Analcolica 33cl

      €5.00
  • Extra

    • Cestino di Pane

      €2.00
    • Baguette Intera

      €2.00