Vulcanici
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Pizze Classiche
- Donna Regina16,00 €Molho tomate San Marzano, burrata 125g a cru, prosciutto cotto "fiambre”, tomate seco, manjericão , azeite extra virgem
- Cosacco9,50 €Molho de tomate S. Marzano D.O.P
Parm. Reggiano 24m, manjericão, azeite extra virgem - Marinara10,50 €Molho de tomate S. Marzano D.O.P., alho, orégano, manjericão, azeite extra virgem
- Marinara Revisitada14,50 € • 100% (3)Molho tomate S. Marzano D.O.P., tomate vermelho do piennolo do Vesuvio, alho, orégano, pimenta preta, raspas de queijo Caciocavallo, azeite extra virgem
- Margherita12,50 € • 100% (25)Molho tomate, mozzarella fior di latte, Parm. Reggiano 24m, manjericão, azeite extra virgem
- Napoletana14,50 € • 100% (3)Molho tomate, mozzarella fior di latte, alcaparras, orégano, anchovas a cru, manjericão, azeite extra virgem
- Margherita com Fiambre14,00 € • 100% (4)Molho tomate, mozzarella fior di latte, Fiambre, Parm. Reggiano 24m, manjericão, azeite extra virgem
Pizze Bianche
- Salsiccia e Frijarelli14,00 € • 100% (3)Mozzarella de Provola defumada, salsiccia a ponta de faca, frijiarelli, Parm. Reggiano 24m, manjericão, azeite extra virgem
- Vulcanici16,50 € • 96% (25)Mozzarella de Provola defumada, nduja, pepperoni picante, tom. amarelo do piennolo do Vesuvio, manjericão, azeite extra virgemPicante
- La Piennolina15,00 €Mozzarella fior di latte, tomate amarelo e vermelho do piennolo do Vesuvio, floccô de ricotta de bufala campana, Parm. Reggiano
24m, manjericão, azeite extra virgem - a Genues15,50 €Mozzarella de Provola defumada, carne desfiada cozida 4hrs na cebola e no vinh o, Parm. Regiano 24m manjericão, azeite extra virgem
- Pizza Largo da Oliveira16,00 €Mozzarella fior di latte, mortadella de Bologna a cru, floccô de ricotta de bufala campana, granula de
pistácio de Bronte, raspas de limão, manjericão, azeite extra virgem
Le Speciali
- D. Alfonso Henriques17,50 € • 100% (12)Manico recheada com ricotta de búfala Campana e salame Napoli, mozzarella de búfala Campana, tomate vermelho do Piennolo do Vesuvio, rúcula, presunto de Parma 24m, raspas de Parm. Reggiano 24m, manjericão, azeite extra virgem
- o Ragu16,50 €O ragu Napoletano, Mozzarella de provola defumada, almôndegas fritas ao molho de tomate, Parm. Reggiano 24 m., manjericão, azeite extra virgem
- e Purpette16,50 €Branca, fonduta de caciocavallo “creme”, Mozzarella fior di latte, almôndegas fritas no pesto de manjericão, Parm. Reggiano 24 m., manjericão, azeite extra virgem
- Santa Chiara17,00 €Mozzarella fior di latte, tomate amarelo do piennolo do Vesúvio, burrata central crua
125gr., anchovas, manjericão, azeite extra virgem - L. da Oliveira Revisitado17,50 € • 100% (5)Mozzarella fior di latte, burrata central crua 125gr., mortadela de Bologna, molho de pistache e granula de pistache de Bronte, Lascas de limão, manjericão, azeite extra virgem
- Totó16,00 €Molho de tomate., mozzarella Fior di latte, rúcula, presunto de Parma 24m, raspas de Parm. Reggiano 24m, manjericão, azeite extra virgem
- Casertana15,50 €Mozzarella de Provola defumada, tomate vermelho do piennolo do Vesuvio, abobrinha, berinjela, Parm. Reggiano 24 m., manjericão, azeite extra virgem
- a' Parmiggiana e Mulignane16,50 €O ragu Napoletano, Mozzarella de provola defumada, Parmigiana de berinjela, parm.
Reggiano 24 m., manjericão, azeite extra
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