Restaurante Geographia

Escolhido para si

• Picanha Fatiada

  Brasil.

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• Bacalhau Geographia

  Bacalhau, cebola caramelizada, tapenade de azeitona, crosta de pão e ervas. Portugal.

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• Pato do Rio das Pérolas

  Com molho de ostra e chutney de pimento macaense. Macau.

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• Mousse de Chocolate de São Tomé

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• Vinho Tinto Tinta Carvalha

  Esgotado •

  Chão dos Eremitas. Alentejo. Garrafa.

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Couvert

• Pão Tradicional

  Manteiga e chips de mandioca.

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• Chips de Mandioca

  Yuca chips

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• Queijo de Azeitão

  Azeitão cheese

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Entradas

• Degustação de Entradas Para 2 Pessoas

  Bogés goeses, 4 dim sums e escondidinho de camarão.

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• América do Sul com África

  Bolinhos de feijoada com geleia de malagueta (2), atum de cebolada com tosta de mandioca, south America e Africa.

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• Dim Sums de Minchi

  Carne picada com molho de soja e mel. Macau.

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• Bojés Goeses

  Farinha de grão e cebola com chutney de coentros e hortelã. Goa.

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• Bolinhos de Feijoada (4 Peças)

  Com geleia de malagueta. Brasil, Angola.

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• Chamuças (3 unidades)

  Goa.

  Picante

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• Escondidinho de Puré de Mandioca

  Com camarão e queijo catupiry caseiro. Brasil.

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Pratos Principais

• Caril de Camarão Selvagem à Goesa

  Goa.

  Contém frutos do mar, Picante

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• Cachupa de Atum

  Cabo verde.

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• Atum Braseado

  Com achar de manga e de limão. Portugal e Goa.

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• Bacalhau Geographia

  Bacalhau, cebola caramelizada, tapenade de azeitona, crosta de pão e ervas. Portugal.

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• Pato do Rio das Pérolas

  Com molho de ostra e chutney de pimento macaense. Macau.

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Vegetarianos & Vegan

Acompanhamentos

Pequenos Viajantes

Bebidas

Bebidas Alcoólicas

Vinhos Tintos

Vinhos Brancos

Vinhos Rosés

Vinhos Verdes

Espirituosos

Espumantes

Sobremesas