Honor Sushi & Contemporânea
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Entradas Quentes
- Hot Roll12,50 € • 98% (62)8 peças de salmão fritas envolvidas em panco e sour cream
- Gyozas de Frango8,50 € • 100% (25)4 Gyozas
- Crocante de Camarão com Manjericão16,50 € • 100% (12)4 camarões envolvidos numa massa crocante com manjericão fresco e maionese de beringela
- Crocante de Atum21,00 € • 91% (12)Lombo de atum marinado em soja, frito, envolvido em massa Kataifi, aromatizado com ponzu trufado
- Ebi Delight15,00 € • 76% (13)8 peças de arroz envolvidas numa mistura de ervas e algas com tempura de camarão.
Molho sweet-chilly à parte para colocar por cima das peças. - Gyozas de Camarão9,50 € • 96% (28)4 Gyozas
- Miso Shiro4,40 € • 100% (18)Caldo dashi e kombu com pasta de soja fermentada, tofu, wakami e cebolinho. Extra lascas de peixe - 1.00€
- Gyozas de Vegetais8,50 € • 100% (10)4 Gyozas
- Hot Tuna15,00 € • 100% (7)8 peças de atum fritas numa massa polme, maionese japonesa e kimushi
Especialidades
- Poke Fusion17,00 € • 93% (65)Tártaro do dia, tempura de camarão, gyoza e tataki de salmão sobre arroz.
- Tataki de Atum by Honor19,00 € • 100% (8)Lombo de atum envolvido em especiarias japonesas acompanhado de legumes saltados, cebola confitada e crocante
- Chirashi Sushi29,50 € • 100% (7)A melhor escolha dos peixes do dia em sashimi sobre arroz
- Tártaro do Chef16,00 € • 93% (16)Mistura fresca dos 3 peixes do dia com molho especial do chef
- Tacos de Salmão10,50 € • 100% (56)2 Mini tacos recheados com tataki de salmão, cebola confitada, coentros, guacamole aromatizado com lima
- Carpaccio de Atum com Vieiras24,00 € • 100% (14)Vieira e atum cortados finamente aromatizados com ponzu, azeite trufado, pimenta de Sichuan e coentros
- Tataki de Salmão by Honor16,00 € • 100% (5)Lombo de Salmão envolvido em especiarias japonesas acompanhado de legumes saltados, cebola confitada e crocante
- Carpaccio de Lírio dos Açores18,50 € • 100% (23)Lombo de lírio cortado delicadamente, braseado com azeite de alho e molho cítrico trufado
- Tacos de Atum11,50 € • 100% (10)2 Mini tacos recheados com lombo de atum fatiado, cebola confitada, guacamole e coentros
- Tártaro de Atum16,50 € • 100% (3)Atum blufin cortado em cubos, marinado, servido sobre um crocante de milho, com guacamole e sour cream
Temaki
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