Honest Greens (Santa Catarina)
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- Hummus to Share5,95 € • 92% (278)Porção de hummus clássico, pepino, tahini, tomate fresco ralado, schug, pistachios, zumak, e um acompanhamento à escolha
- Ben's Sweet Potato Fries5,95 € • 92% (156)Batata-doce cortada à mão com Beet Ketchup, Healthy Alioli, coentros
- Pão de Massa Mãe (Inteiro)8,40 € • 93% (15)Entre 1kg e 1,2kg
- Flores de Alcachofra Assadas8,30 € • 60% (10)Aioli trufado, nozes picadas, flores e limão.
- Burrata c/ Carpaccio de Curgete8,30 € • 71% (7)Sementes de zaatar, melaço de romã, salsa, óleo de manjericão e flores.
Market Plates
- Vitela grelhada com molho chimichurri11,30 € • 91% (368)Vitela de pasto, grelhada em carvão vegetal no forno Josper, com molho chimichurri
- Honest Salmon12,30 € • 95% (201)Com umami (soja, arroz e miso) e furikake caseiro
- Frango piri piri10,70 € • 96% (252)Coxa de frango desossada e marinada na nossa mistura secreta de ervas e especiarias picantes, grelhada em carvão vegetal no forno Josper, com pico de ananás, tomate e coentros.
- Falafel caseiro com molho tahini10,70 € • 96% (85)Grão de bico, alho francês, pimentos, cominhos e ervas, com molho tahini
- Frango c/Limão e Mostarda10,70 € • 92% (64)Peito de frango marinado com balsâmico, limão e mostarda, assado no forno Josper.
- Tataki de Atum c/Ají Amarelo11,30 € • 88% (25)Atum selvagem com molho de ají amarelo, coentros e furikake.
- Veggie plate10,70 € • 96% (55)Duas guarnições à escolha em vez de uma proteína.
- Herb Tofu10,70 € • 97% (38)Coentros, lima, malagueta verde e bagel mix.
Garden Bowls
- Ginger queijo de cabra10,70 € • 96% (328)Queijo de cabra, batata doce, pétalas de cebola assadas, beterraba liofilizada, feijão verde, pêra caramelizada, nozes cristalizadas, arandos, pólen, rúcula e espinafres. Com vinagrete de gengibre e mel.
- Avocado supergreen10,70 € • 89% (120)Rúcula, espinafre, abacate, cogumelos marrom salteados, beterraba, tomate cereja, pepino, abóbora e cenoura assadas, papoila, alfafa e rebentos de soja. Molho balsâmico.
- Wild mediterranean10,70 € • 93% (425)Creme de abacate e espirulina, cogumelos salteados, rúcula, batata-doce sweet chili, relish de pepino e sésamo, abacate, molho de tomate seco e sementes de cânhamo.
- Latin lover10,70 € • 95% (254)Mix de arroz integral, feijão preto quente, kale, coentros, couve roxa, milho, cebola, abacate, pepino, jalapeños e pico de gallo. Plant-based crème fraîche.
- Honest poke10,70 € • 89% (164)Algas, shiitake, edamame, beterraba, jalapeño, abacate, coco laminado com wasabi, amêndoas com caril, sésamo, uvas, maçã, pera, batata doce, brócolos assados, courgete, cenoura, cebola em conserva, manjericão, hortelã, coentros, spicy mayo e bagel mix.
- Black Garlic Teriyaki10,70 € • 100% (11)Batata-doce assada, abacate, arroz negro, cogumelos, couve, couve-flor roxa, pepino, rabanete, edamame, amêndoas laminadas, hortelã, salsa, coentros, cebolinho e shichimi togarashi. Com maionese de yuzu e teriyaki de alho negro
Bebidas
Cervejas & Vinhos
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