Honest Greens (Santa Catarina)
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- Hummus to Share5,95 € • 92% (285)Porção de hummus clássico, pepino, tahini, tomate fresco ralado, schug, pistachios, zumak, e um acompanhamento à escolha
- Ben's Sweet Potato Fries5,95 € • 91% (170)Batata-doce cortada à mão com Beet Ketchup, Healthy Alioli, coentros
- Pão de Massa Mãe (Inteiro)8,40 € • 93% (15)Entre 1kg e 1,2kg
- Ravioli de Beterraba e Ricota6,00 €Raviolis de beterraba crua, servidos com "ricota" plant-based de caju, gremolata de hortelã, salsa e coentros, nozes caramelizadas, azeite e limão.
- Carpaccio de Curgete e Pink Tahini7,20 €Courgete amarela, tahini de beterraba, queijo feta, endro, salsa, hortelã, laranja, amêndoas tostadas, azeite e sal maldon.
Market Plates
- Vitela grelhada com molho chimichurri11,30 € • 91% (388)Vitela de pasto, grelhada em carvão vegetal no forno Josper, com molho chimichurri
- Honest Salmon12,30 € • 95% (208)Com umami (soja, arroz e miso) e furikake caseiro
- Frango piri piri10,70 € • 96% (264)Coxa de frango desossada e marinada na nossa mistura secreta de ervas e especiarias picantes, grelhada em carvão vegetal no forno Josper, com pico de ananás, tomate e coentros.
- Falafel caseiro com molho tahini10,70 € • 96% (92)Grão de bico, alho francês, pimentos, cominhos e ervas, com molho tahini
- Frango c/Limão e Mostarda10,70 € • 89% (82)Peito de frango marinado com balsâmico, limão e mostarda, assado no forno Josper.
- Tataki de Atum c/Ají Amarelo11,30 € • 87% (31)Atum selvagem com molho de ají amarelo, coentros e furikake.
- Veggie plate10,70 € • 96% (59)Duas guarnições à escolha em vez de uma proteína.
- Herb Tofu10,70 € • 97% (39)Coentros, lima, malagueta verde e bagel mix.
Garden Bowls
- Summer Burrata11,40 €Burrata, gaspacho de cereja, melancia, espinafres, rúcula, kale, tomate cherry, nozes caramelizadas, ameixas, azeitonas kalamata e pesto.
- Wild mediterranean10,70 € • 93% (430)Creme de abacate e espirulina, cogumelos salteados, rúcula, batata-doce sweet chili, relish de pepino e sésamo, abacate, molho de tomate seco e sementes de cânhamo.
- Ginger queijo de cabra10,70 € • 96% (331)Queijo de cabra, batata doce, pétalas de cebola assadas, beterraba liofilizada, feijão Quénia, pera e nozes caramelizadas, pêssego laminado, arandos, pólen, rúcula e espinafres. Com vinagrete de gengibre e mel.
- Avocado supergreen10,70 € • 89% (124)Mix de salada 7 folhas, abacate, cogumelos salteados, beterraba, tomate cherry, pepino, uvas, pêssego, sementes de alfafa, papoila e rebentos de soja. Com molho balsâmico.
- Latin lover10,70 € • 95% (257)Mix de arroz integral, feijão preto quente, kale, coentros, couve roxa, milho, cebola, abacate, pepino, jalapeños e pico de gallo. Plant-based crème fraîche.
- Honest poke10,70 € • 89% (166)Algas, shiitake, edamame, beterraba, jalapeño, abacate, coco laminado com wasabi, amêndoas com caril, sésamo, uvas, maçã, pera, batata doce, brócolos assados, courgete, cenoura, cebola em conserva, manjericão, hortelã, coentros, spicy mayo e bagel mix.
Bebidas
Cervejas & Vinhos
Perguntas frequentes
Alergias alimentares ou necessidades dietéticas especiais: Antes de realizar o seu pedido, por favor contate diretamente o restaurante.
