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Localização e horário
R. Da Oliveira 30, Lagos, 8600-315
| Domingo | ||
| Fechado | ||
| Segunda-feira - Quarta-feira | ||
| 18:00 - 21:30 | Menu | |
| 18:00 - 22:00 | Menu | |
| Quinta-feira | ||
| 18:00 - 21:30 | Menu | |
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| Sexta-feira | ||
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| Sábado | ||
| Fechado |
Estúdio Vegetariano
R. Da Oliveira 30, Lagos, 8600-315
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Petiscos
- Dose de Pão
1,50 €PÃO CASEIRO
Extra homemade bread
Opção vegana - Cenouras à Algarvia
3,50 €Opção vegetariana - Azeitonas Marinadas 3,50 €vegana
- Maionese de Alho Vegan com Pão4,90 €Aioli vegan servido com pão caseiro
Vegan Aioli served with homemade bread
Opção vegana / vegan
Entradas Quentes
- Gomos de Batata Assados 8,90 €GOMOS DE BATATA ASSADAS COM ALECRIM, SERVIDAS COM MAIONESE DE ALHO VEGAN
Rosemary flavoured baked potato wedges served with
homemade vegan Aioli
Opção vegana / vegan
Saladas
- Salada de Queijo de Cabra Gratinado
16,90 €Acompanha Mel, Nozes, Tâmaras e Laranjas Laminada
Goatcheese salad with Honey, nuts, dates and orange filets - Salada Mista 9,90 €Acompanha Folhas Verdes, Cenouras, Pimento, Cebola, Pepino, Tomate e Rebentos
Opção Vegana - Salada de seitan caseiro frito17,90 €SALADA DE SEITAN CASEIRO FRITO COM ALFACE,
PEPINO, TOMATE, CEBOLA, TOMATE SECO E
VEGANAISE DE ANETO
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Salad with fried homemade seitan with lettuce,
cucumber, tomato, onion, sundried tomato and dill veganaise
Pratos Principais
- Lasanha de Beringela e Courgete17,90 €
- AIPO EM CROSTA CROCANTE19,90 €
- TEMPEH FRITO COM MOLHO SHAKSHUKA (picante!)19,90 €TEMPEH FRITO, COM MOLHO SHAKSHUKA (picante!), “OVO” VEGANO E ARROZ BASMATI
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Fried tempeh with (spicy!) shakshuka sauce, vegan “egg” and basmati rice - Bife de Seitan caseiro18,90 €BIFE DE SEITAN CASEIRO SERVIDO COM CAPONATA, ARROZ BASMATI E VEGANAISE DE ANETO
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Homemade seitan steaks served with Caponata, basmati rice and dill veganaise - DAL16,90 €
DAL COM ERVILHAS DE GRÃO & BATATA, ARROZ DE CUMIN E PESTO DE COENTRO & AMÊNDOA
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Yellow Peas-Dal with Potatoes, Jeera Rice and Coriander-Almond-Pesto
Sobremesa / Dessert
- Panna Cotta vegana7,90 €Panna Cotta vegana c/ molho de frutos vermelhos
Entradas frias
- Carpaccio de Seitan9,90 €Carpaccio de Seitan com molho de aneto vegano, chutey & rúcula
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Seitan-Carpaccio with dill-veganaise, chutney & rocket - Hummus Caseiro de Duas Cores com Pão7,90 €Hummus de duas cores servido com pão caseiro
Two coloured Hummus served with homemade bread
Opção vegana / vegan - Creme de "Ricotta Vegano"9,90 €CREME DE “RICOTTA VEGANO” SERVIDO COM PÃO
Vegan basil-ricotta-spread served with homemade bread - Caponata 8,90 €GUISADO ITALIANO SERVIDO FRIO DE BERINGELA, PIMENTO, AIPO, AZEITONAS, PASSAS E ALCAPARRAS
Caponata - Italian-style stew of aubergine, peppers, celery, olives,
raisins & capers
vegana / vegan
