Callejero
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Pá Picar
- Totopos y Salsas Caseras6,75 € • 93% (79)3 molhos, um com tomate assado, outro é o nosso tomatillo verde picante e o chile de arbol e para completar trio, pico de gallo fresco. Vegano.
- Ceviche de Tubarão16,50 € • 98% (60)Isto é ceviche Cora, uma receita do norte de Jalisco feita á maneira Callejero, tubarão fatiado marinado em sumo e limão, servido com chips e pedaços de abacate.
Quesadillas
- Quesadilla com Tinga12,75 € • 95% (102)Queijo derretido enchendo uma grande tortilla de farinha de trigo com tinga, frango refogado com tomate, chipotle e cebola... uma delicia!
- Quesadilla com Birria12,75 € • 95% (46)Queijo derretido enchendo uma grande tortilla de farinha de trigo com birria, nosso guiso carne de vaca, lembranças da infancia do chef em Jalisco.
- Quesadilla com Cochinita12,75 € • 96% (30)Queijo derretido enchendo uma grande tortilla de farinha de trigo com cochinita, ombro de porco muito macio, nossa receita estilo pibil.
- Quesadilla com Pico de Gallo9,50 € • 95% (135)Queijo derretido enchendo uma grande tortilla de farinha de trigo com pico de gallo.
- Quesadilla com Verduritas11,25 € • 96% (26)Queijo derretido enchendo uma grande tortilla de farinha de trigo com nossas legumes sazonais assadas com óleo de cominho e chile guajillo doce!
- Quesadilla com Nopalitos12,25 € • 100% (10)Queijo derretido enchendo uma grande tortilla de farinha de trigo com nopal, cacto mexicano comestível muito popular, cozido muito tenro, misturado com cebolas, tomates, pimentões verdes e coentro.
Tacos
- Taco de Birria de Res19,75 € • 92% (120)3 tacos.
Guisado típico de Guadalajara, lembranças da infância de Andrés, nosso chef. Vaca, tomate, especiarias. Venha viajar para Jalisco! - Taco de Cochinita Classic16,50 € • 91% (78)3 tacos.
Ombro de porco estilo pibil muito macio, servido com cebola vermelha curadas. - Taco Nopalitos16,50 € • 94% (18)Cacto mexicano comestível muito popular, cozido muito tenro, misturado com cebolas, tomates, pimentões verdes e coentro. Vegano.
- Taco Tatemado Fish17,00 € • 94% (19)3 Tacos com tubarão fresco ensopado em adobo huichol, blackend e servido com slaw mexicana em marinada e molho cremoso estilo Baja.
- Tacos de Camarón20,50 € • 100% (11)Camarões grelhados marinados em recado rojo, com pimenta defumada, óleo de achiote e especiarias, e servidos com molho estilo Baja de chipotle, salada de couve e pico de gallo.
- Tacos de Coloradito de Pollo15,60 €3 tacos de frango marinado em nosso
coloradito, adobo caseiro, refogado e servido com pico de gallo fresco. - Taco Tinga Estilo16,50 € • 96% (51)3 tacos.
Um ensopado de frango e cebola refogada em chipotle ligeiramente picante dentro da deliciosas tortilhas, decoradas com requeijão e cebola curada com lima. - Taco de Adobada15,60 € • 100% (36)3 tacos.
Porco marinado estilo “pastor” em uma rica combinação de guajillo, pimentões e especiarias, grelhados e servidos em tortillas de milho, coberta com salada de abacaxi. - Taco Chidas Verduritas14,50 € • 85% (7)3 tacos.
Nossas legumes sazonais assados com óleo de cominho e chile guajillo doce!
Burritos
- Burrito Tinga Estilo16,95 € • 97% (197)Ensopado de frango e cebola refogada em chipotle ligeiramente picante, feijão preto, arroz branco, queijo e pico de gallo dentro da uma tortilla de farinha de trigo.
- Birria Burrito20,50 € • 99% (146)Nossa versão de um clássico mexicano: birria de res. Acompanhada de feijão preto, arroz branco, queijo, cebola curada e coentro, tudo em uma tortilla de farinha de trigo.
Tortas
SIN
El Chupe
Cocteles
Cafés e Infusões
Produtos mexicanos
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