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    Unique Sushi Lab

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    Travessa Do Enviado De Inglaterra, 1150-005 Lisboa, Portugal, 9, Lisbon, 1150-140
    Domingo
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    Segunda-feira
    12:00 - 14:30Menu
    12:00 - 14:30Menu Executivo
    Terça-feira - Sexta-feira
    12:00 - 14:30Menu
    19:30 - 22:30Menu
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    Sábado
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    Travessa Do Enviado De Inglaterra, 1150-005 Lisboa, Portugal, 9, Lisbon, 1150-140 • Mais


    • Escolhido para si

      • Dragon Maki

        uramaki 8 unidades- enguia grelhada, camarão tempura, ovas de massajo e tartaro de vieira
        15,90 €
      • Salmão Tree

        Uramaki 8 unidades - laminas de salmão, salmão tempura, abacate, tártaro de salmão e garam massala
        14,00 €
      • Hot Unique

        6 unidades - Lâminas de salmão, philadelphia e camarão cozido
        10,00 €
      • Salmão Crunch

        6 unidades - Maki frito e tártaro de salmão picante no topo
        10,00 €
      • Camarão Crunch

        6 unidades - Maki frito e tártaro de camarão, maionese e cebolinha no topo
        11,00 €
    • Entradas

      • Miso

        Tofu, shitake, wakame e cebolinho
        3,00 €
      • Gyosas Vegan

        4 unidades
        7,00 €
      • Gyosas de Frango

        4 unidades
        7,00 €
      • Edamame

        Edamame refogado com Pimenta togarashi e soja
        6,00 €
      • Salada de Wakame

        Salada de algas
        6,00 €
      • Shiitake

        Cogumelos laminados, refogados na manteiga com cebola roxa
        9,00 €
      • Tartaro Salmao

        salmão, cebola roxa, cebolinha e e avocado
        15,00 €
      • Tartaro de Atum

        tartaro de atum, alho francês e pesto de nori
        17,00 €
    • Menus (escolha do chef)

      • LAB ONE

        22 UNIDADES 4 NIGUIRI, 6 SASHIMI, 4 URAMAKI,4 HOSSOMAKI E 4 GUNKAN a escolha do chef
        29,00 €
      • LAB FUSION

        33 unidades e 1 entrada 1 shiitake - cogumelos salteados com soja, cebola e cebolinho 15 sashimi, 4 gunkan, 6 niguiri e 6 crunch
        43,00 €
      • LAB LX

        44 UNIDADES E 1 ENTRADA 1 Tártaro de salmão com abacate e sashimi de salmão 16 sashimi, 8 niguiri, 6 gunkan, 8 uramaki e 6 crunch
        79,00 €
      • Seleçã sashimi do chef

        20 unidades sashimi
        42,50 €
      • Seleção Niguiri do Chef

        7 unidades seleção de niguiri a escolha do chef
        29,00 €
      • NAGOYA SALMÃO 16 unidades

        4 niguiri salmão, 4 sashimi salmão, 4 uramaki salmão e 4 hossomaki salmão
        19,00 €
      • SELEÇÃO HOT 18 unidades

        8 hot unique - tempura com salmão, camarão e cheese, 6 crunch hossomaki tempura com tártaro de salmão no topo e 4 niguiri salmão
        18,00 €
      • SELEÇÃO URAMAKI ESPECIAL 16 PEÇAS

        8 uramaki salmão, cheese, avocado e amêndoas laminadas 8 uramaki atum picante e avocado
        18,00 €
    • Especial do Laboratório

      • Salmão Crunch

        6 unidades - Maki frito e tártaro de salmão picante no topo
        10,00 €
      • Tuna Crunch

        6 unidades - Maki frito e tártaro de atum kimichi no topo
        12,50 €
      • Camarão Crunch

        6 unidades - Maki frito e tártaro de camarão, maionese e cebolinha no topo
        11,00 €
      • Hot Unique

        6 unidades - Lâminas de salmão, philadelphia e camarão cozido
        10,00 €
      • Dragon Maki

        uramaki 8 unidades- enguia grelhada, camarão tempura, ovas de massajo e tartaro de vieira
        15,90 €
      • Salmão Tree

        Uramaki 8 unidades - laminas de salmão, salmão tempura, abacate, tártaro de salmão e garam massala
        14,00 €
      • Vegan Lab

        Uramaki 8 unidades - tempura de seitan, abacate, cebolinha e tartaro de tofu com shiitake
        12,90 €
      • Ebiten

        8 unidades - Tempura de camarão, ovas de peixe voador e abacate
        13,00 €
      • uramaki salmão 8 unidade

        salmão, avocado, cheese
        9,50 €
    • Gunkan

      • Gunkan Salmão

        2 unidades
        6,00 €
      • Gunkan Salmão Braseado

        2 unidades
        6,50 €
      • Vieira Lab

        Gunkan de salmão com tártaro de vieira e carpaccio de trufa
        13,00 €
      • Gunkan Kappa Atum

        base de pepino com topping de atum
        7,50 €
      • Gunkan Tobiko Salmão

        Salmão, ovo de codorniz e ovas de peixe voador - 2 unidades
        9,50 €
      • Gunkan Salmão Foie Gras

        Salmão com tartaro de salmão e foie gras braseado
        10,50 €
      • Tuna White

        atum com tártaro de vieira
        10,00 €
      • Gunkan Kappa Salmao

        2 unidades gunkan de pepino com tartaro de salmao
        7,50 €
    • Hosomaki

      • Hosomamaki Atum

        8 unidades
        7,00 €
      • Hossomaki Salmão

        8 unidades
        6,00 €
      • Hossomaki Pepino

        8 unidades
        3,00 €
      • Hossomaki Peixe Branco

        8 unidades
        5,90 €
      • Hosomaki Abacate

        8 unidades
        4,00 €
      • Hosomaki Cheese

        8 unidades
        3,00 €
    • Niguiri

      • Niguiri Salmão

        2 unidades
        6,00 €
      • Niguiri Atum

        2 unidades
        9,50 €
      • Niguiri enguia

        2 unidades
        9,00 €
      • Niguiri Camarão

        2 unidades
        10,00 €
      • Niguiri Peixe Branco

        2 unidades
        10,00 €
      • Niguiri Salmão Braseado

        2 unidades
        7,50 €
      • Niguiri Polvo

        2 unidades
        9,00 €
      • Niguiri Vieira

        9,00 €
      • Niguiri atum com foie gras

        13,90 €
    • Sashimi

      • Sashimi Salmão

        5 unidades
        6,00 €
      • Sashimi Atum

        5 unidades
        9,50 €
      • Sashimi Enguia

        5 unidades
        9,00 €
      • Sashimi Polvo

        5 unidades
        9,00 €
      • Sashimi Camarão

        5 unidades
        6,50 €
      • Sashimi Vieira

        5 unidades
        9,50 €
      • sashimi Tataki

        10,00 €
      • Sashimi Salmao Braseado

        5 unidades Sashimi
        7,50 €
    • Pratos Quentes

      • Chahan

        arroz frito com legumes salteados, ovo e frango e tataki de atum no topo
        14,00 €
      • YAKITORI

        Espetos de frango com legumes salteados e molho teriyaki
        15,00 €
      • Salmão grelhado

        salmão grelhado ao pesto de nori, legumes e amêndoa laminada
        15,50 €
    • Bebidas

      • Água

        50cl
        1,10 €
      • Água com gás

        1,40 €
      • Coca-Cola

        2,80 €
      • Coca-Cola Zero

        2,80 €
      • Lipton Pêssego

        2,50 €
      • Vinho Terra de Lobos Branco

        Indisponível
         • 
        16,00 €
      • Vinho Terra de Lobos Tinto

        Indisponível
         • 
        16,00 €
      • Vinho Terra de Lobos Rosé

        Indisponível
         • 
        16,00 €
      • Cerveja Japonesa Asahi

        Indisponível
         • 
        4,00 €
      • Yamada

        intenso e seco
        42,00 €
      • Karatamba

        fino e seco
        45,50 €
      • Kubota

        seco, limpo e leve
        52,00 €
      • Guaraná

        2,80 €
    • Sobremesa

      • Torta chocolate

        torta mousse de chocolate com amêndoas
        7,50 €
      • Mochi artesanal chá verde

        7,50 €
      • Mochi artesanal cheese cake

        7,50 €
      • Mochi artesanal chocolate branco

        7,50 €
    Alergias alimentares ou necessidades dietéticas especiais: Antes de realizar o seu pedido, por favor contate diretamente o restaurante.
    • Escolhido para si

      • Dragon Maki

        uramaki 8 unidades- enguia grelhada, camarão tempura, ovas de massajo e tartaro de vieira
        15,90 €
      • Salmão Tree

        Uramaki 8 unidades - laminas de salmão, salmão tempura, abacate, tártaro de salmão e garam massala
        14,00 €
      • Hot Unique

        6 unidades - Lâminas de salmão, philadelphia e camarão cozido
        10,00 €
      • Salmão Crunch

        6 unidades - Maki frito e tártaro de salmão picante no topo
        10,00 €
      • Camarão Crunch

        6 unidades - Maki frito e tártaro de camarão, maionese e cebolinha no topo
        11,00 €
    • Entradas

      • Miso

        Tofu, shitake, wakame e cebolinho
        3,00 €
      • Gyosas Vegan

        4 unidades
        7,00 €
      • Gyosas de Frango

        4 unidades
        7,00 €
      • Edamame

        Edamame refogado com Pimenta togarashi e soja
        6,00 €
      • Salada de Wakame

        Salada de algas
        6,00 €
      • Shiitake

        Cogumelos laminados, refogados na manteiga com cebola roxa
        9,00 €
      • Tartaro Salmao

        salmão, cebola roxa, cebolinha e e avocado
        15,00 €
      • Tartaro de Atum

        tartaro de atum, alho francês e pesto de nori
        17,00 €
    • Menus (escolha do chef)

      • LAB ONE

        22 UNIDADES 4 NIGUIRI, 6 SASHIMI, 4 URAMAKI,4 HOSSOMAKI E 4 GUNKAN a escolha do chef
        29,00 €
      • LAB FUSION

        33 unidades e 1 entrada 1 shiitake - cogumelos salteados com soja, cebola e cebolinho 15 sashimi, 4 gunkan, 6 niguiri e 6 crunch
        43,00 €
      • LAB LX

        44 UNIDADES E 1 ENTRADA 1 Tártaro de salmão com abacate e sashimi de salmão 16 sashimi, 8 niguiri, 6 gunkan, 8 uramaki e 6 crunch
        79,00 €
      • Seleçã sashimi do chef

        20 unidades sashimi
        42,50 €
      • Seleção Niguiri do Chef

        7 unidades seleção de niguiri a escolha do chef
        29,00 €
      • NAGOYA SALMÃO 16 unidades

        4 niguiri salmão, 4 sashimi salmão, 4 uramaki salmão e 4 hossomaki salmão
        19,00 €
      • SELEÇÃO HOT 18 unidades

        8 hot unique - tempura com salmão, camarão e cheese, 6 crunch hossomaki tempura com tártaro de salmão no topo e 4 niguiri salmão
        18,00 €
      • SELEÇÃO URAMAKI ESPECIAL 16 PEÇAS

        8 uramaki salmão, cheese, avocado e amêndoas laminadas 8 uramaki atum picante e avocado
        18,00 €
    • Especial do Laboratório

      • Salmão Crunch

        6 unidades - Maki frito e tártaro de salmão picante no topo
        10,00 €
      • Tuna Crunch

        6 unidades - Maki frito e tártaro de atum kimichi no topo
        12,50 €
      • Camarão Crunch

        6 unidades - Maki frito e tártaro de camarão, maionese e cebolinha no topo
        11,00 €
      • Hot Unique

        6 unidades - Lâminas de salmão, philadelphia e camarão cozido
        10,00 €
      • Dragon Maki

        uramaki 8 unidades- enguia grelhada, camarão tempura, ovas de massajo e tartaro de vieira
        15,90 €
      • Salmão Tree

        Uramaki 8 unidades - laminas de salmão, salmão tempura, abacate, tártaro de salmão e garam massala
        14,00 €
      • Vegan Lab

        Uramaki 8 unidades - tempura de seitan, abacate, cebolinha e tartaro de tofu com shiitake
        12,90 €
      • Ebiten

        8 unidades - Tempura de camarão, ovas de peixe voador e abacate
        13,00 €
      • uramaki salmão 8 unidade

        salmão, avocado, cheese
        9,50 €
    • Gunkan

      • Gunkan Salmão

        2 unidades
        6,00 €
      • Gunkan Salmão Braseado

        2 unidades
        6,50 €
      • Vieira Lab

        Gunkan de salmão com tártaro de vieira e carpaccio de trufa
        13,00 €
      • Gunkan Kappa Atum

        base de pepino com topping de atum
        7,50 €
      • Gunkan Tobiko Salmão

        Salmão, ovo de codorniz e ovas de peixe voador - 2 unidades
        9,50 €
      • Gunkan Salmão Foie Gras

        Salmão com tartaro de salmão e foie gras braseado
        10,50 €
      • Tuna White

        atum com tártaro de vieira
        10,00 €
      • Gunkan Kappa Salmao

        2 unidades gunkan de pepino com tartaro de salmao
        7,50 €
    • Hosomaki

      • Hosomamaki Atum

        8 unidades
        7,00 €
      • Hossomaki Salmão

        8 unidades
        6,00 €
      • Hossomaki Pepino

        8 unidades
        3,00 €
      • Hossomaki Peixe Branco

        8 unidades
        5,90 €
      • Hosomaki Abacate

        8 unidades
        4,00 €
      • Hosomaki Cheese

        8 unidades
        3,00 €
    • Niguiri

      • Niguiri Salmão

        2 unidades
        6,00 €
      • Niguiri Atum

        2 unidades
        9,50 €
      • Niguiri enguia

        2 unidades
        9,00 €
      • Niguiri Camarão

        2 unidades
        10,00 €
      • Niguiri Peixe Branco

        2 unidades
        10,00 €
      • Niguiri Salmão Braseado

        2 unidades
        7,50 €
      • Niguiri Polvo

        2 unidades
        9,00 €
      • Niguiri Vieira

        9,00 €
      • Niguiri atum com foie gras

        13,90 €
    • Pratos Quentes

      • Chahan

        arroz frito com legumes salteados, ovo e frango e tataki de atum no topo
        14,00 €
      • YAKITORI

        Espetos de frango com legumes salteados e molho teriyaki
        15,00 €
      • Salmão grelhado

        salmão grelhado ao pesto de nori, legumes e amêndoa laminada
        15,50 €
    • Sashimi

      • Sashimi Salmão

        5 unidades
        6,00 €
      • Sashimi Atum

        5 unidades
        9,50 €
      • Sashimi Enguia

        5 unidades
        9,00 €
      • Sashimi Polvo

        5 unidades
        9,00 €
      • Sashimi Camarão

        5 unidades
        6,50 €
      • Sashimi Vieira

        5 unidades
        9,50 €
      • sashimi Tataki

        10,00 €
      • Sashimi Salmao Braseado

        5 unidades Sashimi
        7,50 €
    • Bebidas

      • Água

        50cl
        1,10 €
      • Água com gás

        1,40 €
      • Coca-Cola

        2,80 €
      • Coca-Cola Zero

        2,80 €
      • Lipton Pêssego

        2,50 €
      • Vinho Terra de Lobos Branco

        Indisponível
         • 
        16,00 €
      • Vinho Terra de Lobos Tinto

        Indisponível
         • 
        16,00 €
      • Vinho Terra de Lobos Rosé

        Indisponível
         • 
        16,00 €
      • Cerveja Japonesa Asahi

        Indisponível
         • 
        4,00 €
      • Yamada

        intenso e seco
        42,00 €
      • Karatamba

        fino e seco
        45,50 €
      • Kubota

        seco, limpo e leve
        52,00 €
      • Guaraná

        2,80 €
    • Almoço

      • Gyosas + Seleção de Sushi

        Entrada: 3 Gyosas de Frango ou Legumes Seleção de sushi: 22 peças (4 niguiri, 4 uramaki, 4 hossomaki, 6 sashimi, 2 gunkan e 2 crunch)
        20,00 €