Raffi's Bagels (Estefânia)

Cria o seu lunch box ... Escolha um bagel, um acompanhamento e uma bebida (opcional) ... e oferecemos o nosso famoso home made cookie !... ;)

Sumo de laranja natural / Caffe Latte / Cesto de sortido de pão do Raffi's (mini bagels/ brioche challah ...) com compote , manteiga et queijo creme / Raffi's Bowl (ovos mexidos, salada , batatas assadas , tomates, cogumelos, com salmao fumado ou abacate ou bacon) , yogurt com granola caseiro e frutta

Também chamado "bagel with shmear and lox" em yiddish, este bagel e um classico da gastronomia nova-iorquina. Parece que o queijo creme e o salmão foram criados para ser comidos com o bagel... It's a perfect match ! Bagel servido com quejo creme e cebolinho, salmão e fatias de cebola roxa - served with cream cheese and chives, salmon and slices of onion

E se fosse possível criar o seu próprio bagel? Agora já é! Escolha os teus ingredientes and get ready!

Molho tomate Caseiro, Mozzarella e Emmental , Pepperoni. Acompanhado de um bagel torrado com azeite, alho e oregãos.

Cria o seu lunch box ... Escolha um bagel, um acompanhamento e uma bebida (opcional) ... e oferecemos o nosso famoso home made cookie !... ;)

E se fosse possível criar o seu próprio bagel? Agora já é! Escolha os teus ingredientes and get ready!

Cria o seu lunch box ... Escolha um bagel, um acompanhamento e uma bebida (opcional) ... e oferecemos o nosso famoso home made cookie !... ;)

Cria o seu lunch box ... Escolha um bagel, um acompanhamento ... e oferecemos uma bebida Compal (oferta limitada ao stock existente)

Um dos nossos bagels mais populares, esta na carta do Raffi's desde 2015. O seu segredo : o frango esta marinado com mais de 12 especiarias antes que ser assado no forno. Da um sabor intenso e unico! Bagel : Maionese de coentros, frango assado caseiro, tomate seco, courgette marinada e salada mista / Coriander maionese, roasted marinated chicken, sundry tomatoes, courgettes, mixed salad

Queijo Creme, Salmão Marinado Lox Caseiro, Rúcula, Cebola Roxa e Pepino

Azeite Virgem Extra, Salted Beef caseiro, Rúcula, Pickle de Pepino e Mostarda Ancienne

Hummus, Queijo da Ilha, Salada, Pimento Assado, Coentros e Courgete marinada

Esta receita de Bagel nos foi trazida pelo Chef italiano GianCarlo , que estava um grande amador de bagels e um cliente fiel do Raffi's durante a sua estadia in Portugal em 2016. Era ao inicio uma receita de Bagel do Mes mas gostamos tão desta receita que o Little Italy passou a ser um "resident bagel" no nosso menu. Grazie 1000 , GianCarlo e Buon apetito! Little Italy : Bagel com Pesto, Queijo Mozzarella, Queijo Parmesão, Tomate Assado e Rúcula.

E se fosse possível criar o seu próprio bagel? Agora já é! Escolha os teus ingredientes and get ready!

"Come a tua sopa ! " me dizia a minha Mãe... "Porquê" "porque é bom para o que tens". Se foi a minha mãe que me disse, então teve necessariamente razão ... comem a vossa sopa e lavem as mãos! Hoje dia 19/02 : creme de Abóbora ;)) - Freshly homemade soup - Today : pumpkin cream

Uma delicia coma sopa ... croutons de bagels assados no forno com azeite e oregãos

Original e perfeito para os seus aperitivos a casa , stilo italiano! uma maravilha com queijo creme, pesto, pasta de azeitonas, houmous... A base de paõ bagel assado no forno com azeite e oregãoes

Três panquecas deliciosas com o nosso caramelo a manteiga salgada caseiro e avelã / Three delicious pancakes with our homemade salted butter toffee and hazelnuts

Três panquecas deliciosas com Nutella e avelã / Three delicious pancakes with Nutella and hazelnuts

Três panquecas deliciosas com o nosso coulis caseiro (compote) e frutos vermelhos / Three delicious pancakes with our homemade coulis and red berries

Três panquecas deliciosas com Maça, Mel e Canela / Three delicious pancakes with Apple, Honey and Cinamon

Três panquecas deliciosas com Doce de Leite e Bananas / Three delicious pancakes with Milk Caramel sauce and bananas

Três panquecas deliciosas com o nosso Mascarpone de Yuzu, Nata , Manjericão, Avelãs / Three delicious pancakes with our homemade Yuzu mascarpone, Cream, Basil and hazelnuts

Três panquecas deliciosas com Mascarpone, Nata, Roma e Granola / Three delicious pancakes with Mascarpone, Cream, Pomegranate and Granola

Hoje e healthy day ! Ficamos ate mais tarde na cama, fazemos desporto (a casa) e comemos healthy ! Enjoy your day ! ;) Bagels artesanais made in Raffi's, receitas caseiras, legumes frescos de produtores locais e vitaminas ! Menu : Bagel a escolha + sopa do dia ou salada mista ou chips de batata doce + sumo de laranja espremido na hora, limonada caseira ou cha frio sem açúcar

Hoje e healthy day ! Ficamos ate mais tarde na cama, fazemos desporto (a casa) e comemos healthy ! Enjoy your day ! ;) Saladas frescas made in Raffi's, receitas caseiras, legumes frescos de produtores locais e vitaminas ! Menu : Salada a escolha + sopa do dia ou chips de bata doce + sumo de laranja espremido na hora, limonada caseira ou bebida sem açúcar

Hoje e healthy day ! Ficamos ate mais tarde na cama, fazemos desporto (a casa) e comemos healthy ! Enjoy your day ! ;) Bagels artesanais made in Raffi's, receitas caseiras, legumes frescos de produtores locais e vitaminas ! Menu : Eggy Bagel + yogurt com granola caseira e fruta fresca + sumo de laranja espremido na hora, limonada caseira ou chá frio sem açúcar

Sumo de laranja natural / Caffe Latte / Cesto de sortido de pão do Raffi's (mini bagels/ brioche challah ...) com compote , manteiga et queijo creme / Raffi's Bowl (ovos mexidos, salada , batatas assadas , tomates, cogumelos, com salmao fumado ou abacate ou bacon) , yogurt com granola caseiro e frutta

Ovos mexidos / Salmao fumado ou abacate a escolha / Batatinhas assadas / Cogumelos / Tomate Cherry / Espinafres / Mini bagel / Ervas aromaticas - Scrambled eggs / Smokd salmon or abacate / Fried potatoes / Mushrooms / Spinach / Mini bagel / Seasonal herbs

Mini bagels / Pao Challah tostado / Bruschette de bagels - Mini bagels / Toasted challah bread / Grilled slices of bagels - All hand made with love - Servido com compota , manteiga de ervas, queijo creme - Served with jam, herb butter and cream cheese

Generous Greek Yogurt with Season Fruits and home made Granola

Neste periodo, nada melhor que um sumo de laranja natural para proteger-se. Os Russos talves vao preferir uma bebida alcolica forte! ... Nos, ao Raffi's , queriamos que ficam em forma . Podem sempre adicionar um toque Russo em casa!... ;) O nosso sumo de laranja e feito com laranjas do Algarve e espremido na hora antes que entregar. Saude! ;)

Sumo com frutas frescas da estação - Juice with fresh fruits of the season

Scrambled eggs bagel + Freshly squeezed Orange Juice + Cafe Latte

Cria o teu Breakfast Bagel Base : mini bagel + ovo estrelado + salada mista

Bagel Cream Cheese + Fresh Orange Juice + Cafe Latte

Mini bagel com Ovos Mexidos - with scrambled eggs , salad and cherry tomatoes

Também chamado "bagel with shmear and lox" em yiddish, este bagel e um classico da gastronomia nova-iorquina. Parece que o queijo creme e o salmão foram criados para ser comidos com o bagel... It's a perfect match ! Bagel servido com quejo creme e cebolinho, salmão e fatias de cebola roxa - served with cream cheese and chives, salmon and slices of onion

Generous Greek Yogurt with Season Fruits and home made Granola

The classic bagel with "Shmear"(yiddish word for creme cheese) . Handmade traditional bagel and fresh cream cheese and chives. O classico bagel com "Shmear". Bagel artesanal feito segundo a receita tradicional. Queijo creme fresco com cebolinho.

Neste periodo, nada melhor que um sumo de laranja natural para proteger-se. Os Russos talves vao preferir uma bebida alcolica forte! ... Nos, ao Raffi's , queriamos que ficam em forma . Podem sempre adicionar um toque Russo em casa!... ;) O nosso sumo de laranja e feito com laranjas do Algarve e espremido na hora antes que entregar. Saude! ;)

Sumo com frutas frescas da estação - Juice with fresh fruits of the season

Sortido de nossos bagels simples com mix de sementes , papoila, sesame e sem sementes . 6 Unidades / 6 Units.. Mix of our bagels to enjoy at home with your favorite recipes . If you have a great one, let us know, we will introduce it into our menu ! ;)

Sortido de nossos bagels simples com mix de sementes , papoila, sesame e sem sementes . 3 Unidades / 3 Units.. Mix of our bagels to enjoy at home with your favorite recipes . If you have a great one, let us know, we will introduce it into our menu ! ;)

Sortido de nossos bagels simples em versão congelada com mix de sementes , papoila, sesame e sem sementes . 6 Unidades / 6 Units.. Mix of our bagels in a frozen version to enjoy at home at any moment with your favorite recipes . So precisa de 10 minutos de descongelação dentro do forno a temperatura de 100ºC. Only needs 10 minutes of de-freezing in a classic oven at a temperature of 100ºC. Boa degustação! Enjoy!

Já provou a salada Carrie, hoje é o dia certo! Peito de Frango Assado Caseiro, Salada Mista, Tomate Seco, Queijo Parmesão, Courgette marinada, Funcho, Avelãs, Croutons de bagels e Molho de mostarda e mel.

Massa Risoni, Rúcula, Tomate seco, Tomate Cherry, Sementes de Girassol, Queijo Mozarella, Queijo Parmesão, Cebola Roxa, Pesto Caseiro e Molho de Ervas.

Quinoa, Rúcula, Grao deBico, Courgette marinada, Quejo da Ilha, Tomate Cherry e Molho de Mostarda e Mel.

Rúcula, Salted Beef, Pickle de Pepino, Pimento assado, Vinagrete de mostarda, Sementes de girassol, rabanete e Grão de bico.

Salmão fumado, Abacate , Quinoa, Rúcula, Cebola Roxa, Tomate Cherry

Experimente o croquante do bagel com o yummy da pizza ... Bagels XL especialmente criados para a pizza bagel . Uma pizza bagel e suficiente para uma pessoa. Molho Tomate Caseiro e mix de Mozzarella fior di latte e Queijo emmental . Acompanhado de um bagel torrado com azeite e alho .

Molho tomate Caseiro, Mozzarella e Emmental , Pepperoni. Acompanhado de um bagel torrado com azeite, alho e oregãos.

Pizza Bagel Veggie : Molho Tomate Caseiro, Mozzarella , Cogumelos, Pimentos, Cebola Roxa . Acompanhado dum bagel torrado com azeite, alho e oregãos.

Molho Tomate Caseiro, Mozzarella , Peito de Frango assado, Tomate seco. Acompanhado dum bagel torrado com azeite, alho e oregãos.

com mozzarella fresca e salmao fumado ... uma delicia / with fresh mozzarella and smok salmon

O nosso famoso cheesecake caseiro, com a receita de família da Pascale ! Um classico no nosso menu desde 2015. Vem a companhado de coulis (tipo compote) de frutos vermelhos.

Ha bom chocolate!... Have a our special brownie .... com chocolate 70%

O homemade cookie by Raffi's , sem additivos, sem conservativos, sem olho de palma... mas com manteiga e Pepites de chocolate ! Yammy

Neste periodo, nada melhor que um sumo de laranja natural para proteger-se. Os Russos talves vao preferir uma bebida alcolica forte! ... Nos, ao Raffi's , queriamos que ficam em forma . Podem sempre adicionar um toque Russo em casa!... ;) O nosso sumo de laranja e feito com laranjas do Algarve e espremido na hora antes que entregar. Saude! ;)

Limonada caseira com um toque de hortelã e gengibre - Homemade fresh lemon juice with mint and ginger - lightly sweet

mix de ervas by myCha, infusao de alfazem, cidreira e pimenta

Sumo com frutas frescas da estação - Juice with fresh fruits of the season

Para buffet, catering ou mini fome ... versão mini (tamanho metade do bagel original)

Para buffet, catering ou mini fome ... versão mini (tamanho metade do bagel original)

Para buffet, catering ou mini fome ... versão mini (tamanho metade do bagel original)

50% Flores e folhas de canhamo + 50% seleção de frutas / 50% hemp flowers and leaves + 50% fruit selection

80% Flores, folhas e sementes de cânhamo + 20% menta / 80% Flowers, seeds and hemp leaves + 20% peppermint

100% Folhas, flores e sementes de cânhamo de origem organica - 100% Organic Hemp flowers , leaves and seeds

50% Flores e folhas de cânhamo + 50% capim limão / 50% flowers and hemp leaves + 50% lemon grass