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    O Gambuzino
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    O Gambuzino

    4.7
    (163)
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    Localização e horário

    Rua Dos Anjos 5a, Lisboa, 1150-032
    Domingo
    Fechado
    Segunda-feira - Sábado
    18:30 - 22:30
    ¢ • Apenas refeições vegetarianas • Peq.-almoço e brunch • Com opções vegan • Com opções vegetarianas • Vegan • Vegetariana • Com opções sem glúten • Sem glúten • Sumos e batidos • Sobremesas • Sanduíche • Sem alergénios

    Rua Dos Anjos 5a, Lisboa, 1150-032 • Mais


    • Escolhido para si

      • Burrito Bowl

        Our burrito bowl is back by popular demand! Queijo creme vegan, couve-flor gratinadas com 'chedder', nozes, guizado de feijões, couve roxa, picadinho de ananas dos açores e cebola roxa, guacamole, proteina de soja especiarias cajun, coentro. Opcão: sem coentro, e picante nivel 1,2, or 3. [eng] Vegan sour cream, 'cheese'y cauliflower and walnuts, stewed beans mix, purple cabbage pickle, pineapple of the Açores & red onion Salsa, guacamole, cajun spiced soy mince, brown rice, coriander. Optional: no coriander and spicy level 1, 2 or 3.
        12,60 €
      • Tempura de Batata Doce

        Tempura de batata doce em polme e frito, om aioli de sementes de girassol. Crispy sweet potato chips battered in tempura, deep fried, with sunflower aioli. Vegan.
        6,00 €
      • Burger da Semana: Kimchi Chk'n Burger + batata doce frita

        Available on the 2nd week of every month (approx). Gochujang mayo, kimchi, vegan cheese, Kentucky-Fried-Mushroom, chuchu coleslaw, baby spinach, on Slow Sourdough & Co. vegan brioche Comes with a side of tricoloured potato crisps or upgrade to tempura de batata doce. Vem com batata doce frita caseira ou upgrade para tempura de batata doce.
        10,80 €
      • Prato de Petiscos

        Feeling peckish? Prato de Petiscos: + Azeitonas + Cenouras Algarvias + Paté Beterraba + Hummus + Peixinhos da Horta + Pão + Palitos vegetais (normalmente 21€)
        17,90 €
      • Couve-flor Gochujang

        Couve-flor em polme de arroz, salteada em molho da casa agri-doce baseado em Gochujang Coreano. Battered cauliflower tossed through a sticky sauce based on Korean Gochujang, but Gambuzino style with Portuguese inspired ingredients (massa pimentão). Vegan e livre de glúten.
        6,90 €
    • 'Meal Deals' (descontos!)

      • Prato de Petiscos

        Feeling peckish? Prato de Petiscos: + Azeitonas + Cenouras Algarvias + Paté Beterraba + Hummus + Peixinhos da Horta + Pão + Palitos vegetais (normalmente 21€)
        17,90 €
    • Petiscos

      • Palitos Vegetais

        Palitos de vegetais para patés. Cenoura, pepino, e maça verde. Vegetable sticks for the patés. Carrot, cucumber and green apple.
        1,80 €
      • Cenoura Algarvia

        Algarvian style marinated carrots. Vegan.
        2,50 €
      • Azeitonas Marinadas

        4 types of Olives, marinated in olive oil, garlic, bay leaf
        3,00 €
      • Kimchi

        O nosso kimchi caseira para uma entrada ou acompanhamento. Our kimchi as a starter or side.
        3,60 €
      • Paté de Beterraba e Nozes

        Paté de beterraba, noz e hortelã. Pão não incluído (recomendado).
        3,60 €
      • Hummus clássico com cebola caramalizada

        Classic creamy chickpea hummus topped with paprika and caramalized onions. Pão ou palitos vegetais não incluído (recomendado).
        3,60 €
      • Sopa do Dia

        Loaded with veggies. Never 'potato' soup.
        3,60 €
      • Prato de Petiscos

        Feeling peckish? Prato de Petiscos: + Azeitonas + Cenouras Algarvias + Paté Beterraba + Hummus + Peixinhos da Horta + Pão + Palitos vegetais (normalmente 21€)
        17,90 €
    • Pratos Pequenos

      • Salada ChuChu

        [PT] chuchu, cenoura, coentros, limão, soja, sésamo, amendoins. [ENG] Chayote, carrots, coriander, lemon, soy, sesame, peanuts. Escrever em notas se quer sem amendoim.
        5,40 €
      • Peixinhos de Horta

        [PT] Peixinhos de Horta tempura de feijão verde, molho tartaro caseiro. Vegan, opção sem gluten [ENG] Little Garden Fish' - tempura green beans, tartar sauce. Vegan, gluten free option
        5,40 €
      • Tempura de Batata Doce

        Tempura de batata doce em polme e frito, om aioli de sementes de girassol. Crispy sweet potato chips battered in tempura, deep fried, with sunflower aioli. Vegan.
        6,00 €
      • Tacos de Alface

        [PT] Cogumelo ostra bio 'NAM', beterraba amarela, avelā, alface cogolho [ENG] NAM organic oyster mushroom, yellow beetroot, hazelnut, gem lettuce
        6,60 €
      • Couve-flor Gochujang

        Couve-flor em polme de arroz, salteada em molho da casa agri-doce baseado em Gochujang Coreano. Battered cauliflower tossed through a sticky sauce based on Korean Gochujang, but Gambuzino style with Portuguese inspired ingredients (massa pimentão). Vegan e livre de glúten.
        6,90 €
      • Ta'ameya (Falafels)

        [pt] Falafels egípcios de fava, humus, conserva de laranja do Algarve, dukkah, molho de iogurte vegan e tahini. [eng] Egyptian style falafels of broad bean, green hummus, Algarvian orange conserve, dukkah, vegan yogurt&tahini (glúten free but may not be suitable for coeliacs due to use of glúten products throughout the kitchen)
        6,90 €
    • Pratos Principais

      • Caril da Selva

        [PT] Legumes da época salteados em molho de caril da selva tailandesa, servido com sambol de côco e ervas, rábano em pickle e arroz carolino integral. Vegan e opção sem gluten. [ENG] Seasonal vege-filled Thai jungle curry with Portuguese Carolino brown rice. Served with a coconut & herb sambol and pickled radish. Vegan, GF option
        11,40 €
      • "Bife" de Raíz de Aipo com Polenta

        [PT] "Bife" de Raíz de Aipo com polenta, kale salteado, creme de pesto, alho françês crocante e picadinho de maça e tomate cherry. Vegan, sem gluten. [ENG] smokey Celeriac 'steak' with polenta, sautéed kale, salsa verde, crispy leek and a picadillo of cherry tomato & Azorean pineapple. Vegan, gluten-free.
        12,60 €
      • Burrito Bowl

        Our burrito bowl is back by popular demand! Queijo creme vegan, couve-flor gratinadas com 'chedder', nozes, guizado de feijões, couve roxa, picadinho de ananas dos açores e cebola roxa, guacamole, proteina de soja especiarias cajun, coentro. Opcão: sem coentro, e picante nivel 1,2, or 3. [eng] Vegan sour cream, 'cheese'y cauliflower and walnuts, stewed beans mix, purple cabbage pickle, pineapple of the Açores & red onion Salsa, guacamole, cajun spiced soy mince, brown rice, coriander. Optional: no coriander and spicy level 1, 2 or 3.
        12,60 €
      • Moqueca do Mar

        [PT] filetes de raiz de aipo embrelhados em nori num cozido de leite de côco e pimentos, couscous integral, quiabos grelhados com piri piri, e pepino marinado em coentros&limao. [ENG] fillets of celeriac wrapped in nori in a coconut milk and bell pepper stew, wholewheat couscous, spicy grilled okra and cucumber marinated in lemon&coriander. Escrever em notas se quer sem amêndoas. Write in the notes if you'd like it without the sprinkle of almonds.
        13,20 €
      • Bibimbap

        [PT] Kimchi caseira, algas atlânticas com sésamo, portobello, acelgas, pickle de couve roxa, cenoura ralada e gema de ovo de gambuzino, em arroz carolino integral e servido com molho agri-doce de pimentão "gochujang". Vegan e livre de glúten. Vegan; Opção sem gluten. [ENG] Housemade vegan kimchi, sesame atlantic seaweed, portobello, sauteed greens, re.d cabbage pickle, shredded carrot and gambuzino egg yolk, on Portuguese Carolino brown rice. Served with sweet and sour re.d pepper sauce 'gochujang'. Vegan; Gluten Free Option
        13,20 €
      • BBQ Pulled Burger + batata doce frita

        Cogumelo desfiado BBQ, cebola caramalisada, coleslaw, pickles de pepino, rucula, molho de mostarda e 'mel', Brioche vegan de Slow Sourdough & Co.. servido com batata doce frita. Vem com batata doce frita caseira ou upgrade para tempura de batata doce. [eng] smokey BBQ pulled mushroom, caramalised onions, coleslaw, ‘honey’ mustard sauce, pickled cucumber, rocket, on Slow Sourdough & Co. vegan brioche Comes with a side of tricoloured potato crisps or upgrade to tempura de batata doce.
        10,80 €
    • Burger da Semana

      • Burger da Semana: Kimchi Chk'n Burger + batata doce frita

        Available on the 2nd week of every month (approx). Gochujang mayo, kimchi, vegan cheese, Kentucky-Fried-Mushroom, chuchu coleslaw, baby spinach, on Slow Sourdough & Co. vegan brioche Comes with a side of tricoloured potato crisps or upgrade to tempura de batata doce. Vem com batata doce frita caseira ou upgrade para tempura de batata doce.
        10,80 €
    • Sobremesas

      • Sneaky Slice

        Manteiga de amendoim caseira, chocolate belga e numa base de bolacha. Vegan e livre de glúten.
        3,60 €
      • Mousse de Chocolate Belga e Amêndoa

        Chocolate belga e amêndoa. Belgian chocolate and almond mousse
        3,80 €
    • Cervejas & Sidras

      • AMO IPA

        'Most Wanted' IPA
        Indisponível
         • 
        4,50 €
      • Bandida do Pomar

        Indisponível
         • 
        2,50 €
    • Garrafas de Vinho

      • Portal das Hortas "Avesso" VERDE

        Baião. Verde. Crisper than a white wine. Considered a dr.y win.e. Natural, ligh.t bubbles. Usam processos de filtragem, clarificação de origem vegetal.
        Indisponível
         • 
        15,50 €
      • Synfonia ROSÉ

        Beira interior. Rosé. Usam processos de filtragem, clarificação de origem vegetal.
        Indisponível
         • 
        15,50 €
      • Synfonia TINT.O

        Indisponível
         • 
        14,50 €
      • Cabeça de Gaio BRANCO

        Douro.
        Indisponível
         • 
        14,50 €
      • Sauce

        molho
        0,20 €
    • Mercado

      • Granola Gourmet 450g

        This gourmet granola is PACKED with only good things. Your favourite granola from our brunch menu with a few seasonal spices added. GRANOLA Frutos secos, passas e especiarias de natal vegan & s/gluten 450g Ingredientes: Amêndoa, flocos de aveia, sementes de girassol, sementes de abóbora, avelã, óleo de côco, óleo de girassol, açúcar mascavado, melaço de can.a, canela, nós moscada, cravinho, gengibre, sal, baunilha, passas de uva, côco laminado. Manter fechado num local seco e fresco.
        9,50 €
      • Gift Pack

        Save when you get all 4  :) Pack it into a beautiful gift for someone else or of course for yourself, because YOU  deserve these healthy treats too! 1 Kimchi 500g + 1 Kombucha 500ml + 1 Monke.y Balls (4) + 1 Granola 450g
        25,00 €
    Alergias alimentares ou necessidades dietéticas especiais: Antes de realizar o seu pedido, por favor contate diretamente o restaurante.