Restaurante Elevador
5667 mi • Portuguese • Mediterranean • Healthy • Bar Food • $$ • Info
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R. dos Correeiros 204, 1100-170 Lisboa, Portugal
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Entradas
- Vieiras€14.00Braseadas com puré de aipo bola, maça Granny Smith, nozes, germinados e azeite de ervas
- Tártaro de Atum€11.00Com abacate, cebola roxa, marinado em lima e coentros e molho ponzu.
- Camarão Salteado€12.00Com molho aveludado de manteiga e chili perfumado com mangericão
- Pica Pau do Lombo de Novilho€12.00Com pickles e molho de mostarda antiga
- Empada Caseira de Ossobuco Novilho€9.00Com prado de micro ervas e tomate cherry
- Cesto Crocante de Alheira Vegetariana€10.00Com especiarias e compota de cebola roxa (2uni)
- Scampi de Bacalhau em Tempura€11.00Com maionese artesanal de alho e cebolinho e salada de canóninos
Peixes
- Bacalhau à Portuguesa€16.00Confitado em molho de caldeirada, batata frita às rodelas e ralado de ovo
- Tornedó de Atum do Atlântico€15.00Braseado com batata doce assada sobre escabeche ligeiro de legumes e açafrão, bimi e azeite de ervas
- Risotto Camarão€15.00Salteado com salsa fresca frisada, tomate cherry confitado, folhas de manjericão e parmesão ralado
- Polvo Salteado€15.00Com risotto cremoso de coentros, lascas de parmesão e rúcula
Carnes
- Supremo de Frango Envolto em Alheira e Massa Filo€14.00Com puré de batata e legumes da estação braseados.
- Vitela de Leite Sauté come Scalope de Foie Gras€19.00Com molho de vinho da madeira, batata frita ponte nova perfumada com oregãos e paprika
- Costeleta de Novilho€16.00Grelhada com batata frita artesanal de paprika e oregãos, maionese de alho e cebolinho
Bebidas
Infantil
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