Quase Quase, Loja de refeições saudáveis ultracongeladas (Lisboa)
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Rua Jorge Barradas 30A
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Sopas
- Sopa da Imunidade 900gr (p/ 3 pessoas)€12.90Popular
- Sopa do Cozido 900gr (p/ 3 pessoas)€24.90Na nossa Sopa do Cozido usamos apenas enchidos artesanais, sem glúten nem aditivos, e carnes que cozem muito tempo até ficarem muito tenrinhas e depois juntamos muitas couves para termos uma sopa que é uma refeição - nutritiva, saborosa e reconfortante.
Ingredientes: água, carne de vaca de pasto dos Açores, chispe de porco preto, couve lombarda, couve coração de boi, cenoura, chouriço artesanal porco preto de Campo Talho das Manas (carne de porco, água, sal, massa de pimentão, alho), nabo, bacon artesanal sem aditivos Talho das Manas, chouriço de sangue artesanal Talho das Manas, farinheira artesanal sem gluten Talho das Manas, sal de Castro Marim, pimenta preta, cravinho.
Gluten Free - “Selo de Qualidade” APC – BIOTRAB, produto controlado e seguro isento de glúten. - Caldinho de Legumes 450ml€6.90Caldinho de Vegetais muito aromático para dar mais sabor e nutrientes quer aos nossos pratos, quer aos
de casa. Bom apetite.
Modo de preparação: Não descongelar previamente.
Microondas: Colocar numa chávena ou copo e aquecer cerca de 1,5 a 2 minutos na potência máxima. Se necessário, juntar mais uma pitada de sal e pimenta, conforme o gosto.
Tacho: Aquecer em lume brando durante cerca de 10-15 minutos, dependendo da quantidade.
Ingredientes: água, cenoura, crua, cebola, crua, salsa fresca, crua, alho francês, cru, coentros frescos, crus, hortelã, fresca, alho, cru, cogumelos shiitake, pimenta preta, grão. - Sopa Rosa p/ Bebés 450gr€8.90Cozemos vegetais repletos de fibra num caldinho de ossos cheio de nutrientes maravilhosos. A beterraba, extremamente rica em antioxidantes, dá a esta sopa uma cor suavemente rosa.
Sem sal, muito suave e com uma consistência mais espessa, é uma sopa perfeita para bebés.
Cada embalagem contém 5 porções de 100g ultracongeladas.
Ingredientes: água, batata doce laranja, couve-flor, beterraba, cebola, azeite virgem extra, alho.
Gluten Free - “Selo de Qualidade” APC – BIOTRAB, produto controlado e seguro isento de glúten.
Sem alergénios.
Modo de preparação: Não descongelar previamente.
Forno: Dado o tamanho de cada porção, não recomendamos o forno.
Microondas: Aquecer cada porção 2-3minutos na potência máxima, remexendo de vez em quando, até estar quentinha.
Tacho: Aquecer cada porção num tacho ou em banho-maria, cerca de 5 minutos, remexendo.
Produto ultra-congelado.
Conservação: Conservar a -18ºC. Uma vez descongelado, não voltar a congelar. - Sopa da Imunidade p/ Bebés 450gr€8.90Cozemos em lume brando vegetais repletos de fibra e antioxidantes num caldinho de ossos cheio de
nutrientes maravilhosos.
Sem sal, muito suave e com uma consistência mais espessa, é uma sopa perfeita para bebés.
Cada embalagem contém 5porções de 90g ultracongeladas.
Ingredientes: água, batata doce laranja, cenoura, Lentilhas vermelhas, cebola, azeite virgem extra, alho, gengibre (raiz)(0%).
Gluten Free - “Selo de Qualidade” APC – BIOTRAB, produto controlado e seguro isento de glúten.
Alergénios
Pode conter vestígios de Soja, Mostarda.
Caldinhos
- Caldinho de Legumes 450ml€6.90Caldinho de Vegetais muito aromático para dar mais sabor e nutrientes quer aos nossos pratos, quer aos
de casa. Bom apetite.
Modo de preparação: Não descongelar previamente.
Microondas: Colocar numa chávena ou copo e aquecer cerca de 1,5 a 2 minutos na potência máxima. Se necessário, juntar mais uma pitada de sal e pimenta, conforme o gosto.
Tacho: Aquecer em lume brando durante cerca de 10-15 minutos, dependendo da quantidade.
Ingredientes: água, cenoura, crua, cebola, crua, salsa fresca, crua, alho francês, cru, coentros frescos, crus, hortelã, fresca, alho, cru, cogumelos shiitake, pimenta preta, grão. - Caldinho de Ossos 450ml€9.95Os caldinhos são usados desde há milénios para curar toda a espécie de desequilíbrios - hormonais, vitamínicos, - ou para ajudar o corpo a fortalecer o sistema imunitário ou em processos de cicatrização - pós-partos, pós- operatórios, etc. São maravilhosos, mas nem sempre há tempo para os fazer em casa.
Carne
- Arroz de Pato 900gr (p/ 3 pessoas)€29.90Arroz de pato com arroz integral e chouriço bio de bolota.
Douramos e cozemos o pato a baixa temperatura até que o colagénio das fibras se dissolva no líquido, formando um caldo nutritivo e extremamente saboroso. O arroz integral é uma excelente fonte de fibra e nutrientes maravilhosos. Bom apetite!Popular - Feijoada Light 900gr (p/ 3 pessoas)€23.90Demolhamos o feijão com louro no dia anterior para eliminar parte dos anti-nutrientes e cozemos lentamente frango do campo com chouriço de bolota. Usamos essa calda para cozer o feijão e a couve-chinesa, extremamente rica em cálcio e minerais essenciais.
Peso: 900gPopular - Lasanha Paleo 900gr (p/ 3 pessoas)€29.90Lasanha Paleo com chambão, courgette e bechamel low-carb.
Assamos o tomate no forno para ficar caramelizado e depois trituramos tudo para fazer a base do nosso molho de carne. Assamos as courgettes em grelhas especiais para ficarem douradas e tenrinhas e terminamos com um molho cremoso à base de couve-flor e amêndoa. O resultado é uma deliciosa lasanha low-carb.
Peso: 900g - Lollipops de Frango 600gr€15.99Lollipops de frango - 6 a 7 unidades (dependendo do tamanho das perninhas de frango)
Marinamos estas perninhas num molho de alho, pimentão e azeite e douramos no forno, ao mesmo tempo que assamos vegetais docinhos. No fim, vamos aproveitar o caldo que as perninhas largaram e trituramos os vegetais com esse caldo para fazer um molho super guloso. Os miúdos vão adorar comer vegetais!
Ingredientes: perninhas de frango, cenoura assada, água , courgete assada, pimento vermelho, azeite virgem extra, sal de Castro Marim, hortelã, alecrim, tomilho.
Gluten Free - “Selo de Qualidade” APC – BIOTRAB, produto controlado e seguro isento de glúten.
Sem alergénios. - Molho Bolonhesa 500gr€15.90Assamos o tomate, juntamos couve-flor cozida a vapor para aumentar a quantidade de legumes e trituramos tudo num molho cremoso.
Ingredientes: tomate chucha, cru, carne picada (80% vaca 20% porco), cebola, polpa de tomate (tomate, sal, regulador de acidez (ácido cítrico)), couve-flor, azeite virgem extra, sal de Castro Marim, alho, manjericão fresco, levedura nutricional, pimenta preta, louro, orégãos secos, noz moscada.
Modo de preparação: Não descongelar previamente.
Microondas: Descongelar por 2 a 3 minutos cada dose, na potência máxima.
Tacho: Aquecer num tachinho em lume brando com 2 colheres de sopa de água por 3 a 15 minutos, dependendo do número de doses a descongelar. - Empada de Perú Biológico 800gr€39.90Desfiamos carne de perú biológica e refogamos. Colocamos por cima de um puré de batata com espinafres e tapamos com uma massa quebrada sem gluten. O resultado é uma refeição super saborosa e extremamente rica em nutrientes.
Ingredientes: batata doce, peru bio Quita Coitena, carne porco BIO Herd.S.Luís, figados perú Bio e pato, cebola, água , espinafres, fuba mandioca, ovos BIO (OVOS), azeite vir. extra, farinha aveia s/glúten, sal Castro Marim, amêndoa, alho, vinagre BIO, arando, hortelã, salsa, bicarb. sódio, tomilho, noz moscada, pimenta preta, cravinho, louro.
Gluten Free - “Selo de Qualidade” APC – BIOTRAB, produto controlado e seguro isento de glúten.
Alergénios:
Contém: Ovos, Frutos Casca Rija, Dióxido de Enxofre/Sulfitos.
Pode conter vestígios de: Aipo, Mostarda, Sementes de Sésamo.
Peixe
- Bacalhau Espiritual 900gr (p/ 3 pessoas)€31.00Bacalhau espiritual com lombos de bacalhau, bechamel low-carb e pão de aveia sem glúten.
Usamos um pão de aveia biológico sem glúten para garantir que este bacalhau espiritual respeita a nossa delicada flora intestinal. Finalizamos com um bechamel de caju e levedura nutricional e usamos farinha de mandioca em vez de pão para a cobertura. O nosso intestino agradece.
Peso: 900g - Empadão de Atum 900gr (p/ 3 pessoas)€24.90Usamos lombo de atum pescado à linha no mar dos Açores. Acrescentamos um caldo de sopa miso para tornar mais cremoso o puré de batata-doce com couve-flor e amêndoa e, assim, aumentamos a fibra, o sabor e o conteúdo nutritivo deste empadão.
Peso: 900gPopular - Lulinhas Desrecheadas 900gr (p/ 3 pessoas)€29.90Abusámos dos vegetais e tornámos esta receita tradicional numa opção muito nutritiva!
Ingredientes: lulas(48%) (MOLUSCOS), cebola, caldinho de ossos, cenoura, tomate pelado, couve-flor, mandioca fresca, chouriço porco preto de Campo (carne de porco, água, sal, massa de pimentão, alho), alho, azeite virgem extra, sal de Castro Marim, salsa fresca, polvilho doce (fécula de mandioca), folha de louro.
Gluten Free - “Selo de Qualidade” APC – BIOTRAB, produto controlado e seguro isento de glúten.
Alergénios
Contém: Moluscos
Pode conter vestígios de: Crustáceos, Peixe, Aipo, Mostarda
Vegan
- Caril de Grão 900gr (p/ 3 pessoas)€24.90Caril de grão com creme de coco, batata doce e especiarias ayurveda.
Demolhamos o caril no dia anterior com um pedaço de alga kombu para ajudar a eliminar os anti- nutrientes do grão. Cozinhamos com especiarias suaves muito presentes na medicina ayurveda. Juntamos um leite de coco sem aditivos, só com coco e água, e o resultado é um caril suave que todos lá em casa vão apreciar.
Peso: 900g - Moussaka de Tempeh 900gr (p/ 3 pessoas)€29.90Douramos o tempeh pincelado com azeite para ficar guloso, assamos ligeiramente a beringela para ficar tenrinha, fazemos um molho marinara de tomate chucha e cogumelos e acabamos com um bechamel de couve-flor nesta moussaka totalmente vegan, low-carb e ultra-saudável.
Sugestão: para uma refeição ainda mais rica em fibra e nutrientes, acompanhar com uma salada e frutos secos.
Peso: 900g - Lasanha Vegan 900gr (p/ 3 pessoas)€29.90Uma lasanha vegan e muito proteica porque leva lentilhas envolvidas num molho rico de tomate assado
no forno. Para a tornar ainda mais gulosa, finaliza com um béchamel de couve-flôr e amêndoa. Bom apetite!
Ingredientes: lentilhas castanhas, biológicas, alho, tomate chucha, couve-flor, cebola, polpa de tomate, amêndoa (FRUTOS CASCA RIJA), azeite virgem extra, sal de Castro Marim, manjericão, fresco, levedura nutricional, pimenta preta, grão, noz moscada, grão, orégãos secos.
Gluten Free - “Selo de Qualidade” APC – BIOTRAB, produto controlado e seguro isento de glúten.
Alergénios
Contém: Frutos Casca Rija
Pode conter vestígios de Amendoim, Soja, Aipo, Mostarda, Sementes de Sésamo, Dióxido de Enxofre/Sulfitos
Sobremesas
