La Pasta Fresca
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Mais Populares
- Ravioli Ricotta e Spinaci com Sugo Bolognese€15.50Ravioli artesanal de massa fresca com recheio de ricotta e espinafres, temperado com molho bolonhesa.Popular
- Girasoli di Burrata con tartufo€22.00 • 88% (86)Ravioli artesanal de massa fresca em forma de girassóis grandes com recheio de queijo burrata e trufa, temperado com creme de queijo parmesão e servido sobre uma camada de presunto de Parma D.O.P.
- Parmigiana di Melanzane€12.00 • 92% (101)Fatias de beringela panada frita, recheadas com queijo mozzarella, queijo parmesão D.O.P., manjericão e molho de tomate. Tudo levado ao forno.
Entradas
- Parmigiana di Melanzane€12.00 • 92% (101)Fatias de beringela panada frita, recheadas com queijo mozzarella, queijo parmesão D.O.P., manjericão e molho de tomate. Tudo levado ao forno.
- Carpaccio di Bresaola della Valtellina con Rúcula e Parmigiano€14.00 • 90% (30)Carne bovina magra salgada (Valtellina, Itália) com rúcula e queijo Parmesão D.O.P
- Burrata€14.30 • 88% (34)Burratina (queijo mozzarella recheado com massa fresca de mozarela e creme de leite fermentado). aromatizada com azeite de trufa e acompanhada por mortadella.
- Bufala Caprese€14.50 • 100% (5)Mozzarella di búfala campana com saladinha de tomate cherry.
Pasta
- Ravioli di Ricotta com Pesto Genovese€16.50 • 92% (483)Ravioli artesanal de massa fresca com recheio de ricotta e tempero de pesto genovese artesanal (mistura de manjericão, pinhões, queijo parmesão e pecorino D.O.P. alho e azeite extra - virgem).
- Casarecce ai quattro formaggi€15.00 • 93% (33)Casarecce artesanal de massa fresca temperado com o mais clássico e popular dos molhos italianos: os quatro queijos (Gorgonzola , Mascarpone., Parmesão D.O.P. e Pecorino D.O.P.) com guarnição de nozes. Prato cremoso e muito saboroso, para os amantes do queijo.
- Spaghetti Gamberoni€22.00Esparguete artesanal de massa fresca com camarão, tomate cereja, alho, azeite extra virgem, salsa e vinho branco.
- Ravioli di Carne al pomodoro€16.00Ravioli artesanal de massa fresca com recheio de carne, temperado com molho de tomate.
- Ravioli di Zucca com Creme di Taleggio€15.00Ravioli artesanal de massa fresca com recheio de abóbora, mostarda de fruta e amaretti (bolachas italianas de amêndoa) com tempero de manteiga e queijo Taleggio D.O.P.
- Girasoli di Burrata con tartufo€22.00 • 88% (86)Ravioli artesanal de massa fresca em forma de girassóis grandes com recheio de queijo burrata e trufa, temperado com creme de queijo parmesão e servido sobre uma camada de presunto de Parma D.O.P.
- Ravioli Ricotta e Spinaci com Burro, Salvia e Parmigiano€13.00 • 84% (146)Ravioli artesanal de massa fresca com recheio de ricotta e espinafres, temperado com manteiga, queijo Parmesão D.O.P. e salva.
- Girasoli di salmone€17.00 • 100% (3)Ravioli artesanal de massa fresca em forma de girassóis grandes com recheio de salmão, cebolinho, queijo philadelphia e mascarpone, temperado com tomate cereja.
- Spaghetti ao Focu€13.50Esparguete artesanal de massa fresca com tomate cereja, alho, manjericão, piripiri, azeite extra virgem e ricotta salgada.
- Tagliatelle gustose€15.00Tagliatelle de massa fresca artesanal com tempero de pancetta italiana e ervinhas. Leva um pouco de beschamel.
Sobremesas
- Pannacotta com calda de frutos vermelhos€6.00 • 89% (138)Originário do Piemonte do início dos ‘900 e agora difundido em toda Itália, é um pudim de leite e baunilha com calda de frutos vermelhos.
- Tiramisu€7.00 • 88% (235)Biscoitos Savoiardi (biscoitos doces e leves de consistência friável e esponjosa) embebidos em café, envolvidos por um creme à base de queijo mascarpone e coberto com cacau em pó.
Molhos artesanais
Massa Fresca
Vinhos Brancos Italianos
Vinhos Tintos Italianos
Cervejas Italianas
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