Honest Greens (Parque das Nações)
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Honest Greens Parque das Nações
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- Hummus to Share€5.95 • 94% (392)Porção de hummus clássico, pepino, tahini, tomate fresco ralado, schug, pistachios, zumak, e um acompanhamento à escolha
- Ben's Sweet Potato Fries€5.95 • 90% (1122)Batata-doce cortada à mão com Beet Ketchup, Healthy Alioli, coentros
- Pão de Massa Mãe (Inteiro)€8.40 • 100% (21)Entre 1kg e 1,2kg
- Ravioli de Beterraba e Ricota€6.00Raviolis de beterraba crua, servidos com "ricota" plant-based de caju, gremolata de hortelã, salsa e coentros, nozes caramelizadas, azeite e limão.
- Carpaccio de Curgete e Pink Tahini€7.20Courgete amarela, tahini de beterraba, queijo feta, endro, salsa, hortelã, laranja, amêndoas tostadas, azeite e sal maldon.
Market Plates
- Vitela grelhada com molho chimichurri€11.30 • 92% (869)Vitela de pasto, grelhada em carvão vegetal no forno Josper, com molho chimichurri
- Honest Salmon€12.30 • 91% (539)Com umami (soja, arroz e miso) e furikake caseiro
- Frango piri piri€10.70 • 95% (472)Coxa de frango desossada e marinada na nossa mistura secreta de ervas e especiarias picantes, grelhada em carvão vegetal no forno Josper, com pico de ananás, tomate e coentros.
- Falafel caseiro com molho tahini€10.70 • 95% (350)Grão de bico, alho francês, pimentos, cominhos e ervas, com molho tahini
- Frango c/Limão e Mostarda€10.70 • 94% (103)Peito de frango marinado com balsâmico, limão e mostarda, assado no forno Josper.
- Tataki de Atum c/Ají Amarelo€11.30 • 91% (46)Atum selvagem com molho de ají amarelo, coentros e furikake.
- Veggie plate€10.70 • 92% (41)Duas guarnições à escolha em vez de uma proteína.
- Herb Tofu€10.70 • 95% (24)Coentros, lima, malagueta verde e bagel mix.
Garden Bowls
- Summer Burrata€11.40Burrata, gaspacho de cereja, melancia, espinafres, rúcula, kale, tomate cherry, nozes caramelizadas, ameixas, azeitonas kalamata e pesto.
- Wild mediterranean€10.70 • 91% (554)Creme de abacate e espirulina, cogumelos salteados, rúcula, batata-doce sweet chili, relish de pepino e sésamo, abacate, molho de tomate seco e sementes de cânhamo.
- Ginger queijo de cabra€10.70 • 96% (520)Queijo de cabra, batata doce, pétalas de cebola assadas, beterraba liofilizada, feijão Quénia, pera e nozes caramelizadas, pêssego laminado, arandos, pólen, rúcula e espinafres. Com vinagrete de gengibre e mel.
- Avocado supergreen€10.70 • 95% (327)Mix de salada 7 folhas, abacate, cogumelos salteados, beterraba, tomate cherry, pepino, uvas, pêssego, sementes de alfafa, papoila e rebentos de soja. Com molho balsâmico.
- Latin lover€10.70 • 96% (409)Mix de arroz integral, feijão preto quente, kale, coentros, couve roxa, milho, cebola, abacate, pepino, jalapeños e pico de gallo. Plant-based crème fraîche.
- Honest poke€10.70 • 93% (375)Algas, shiitake, edamame, beterraba, jalapeño, abacate, coco laminado com wasabi, amêndoas com caril, sésamo, uvas, maçã, pera, batata doce, brócolos assados, courgete, cenoura, cebola em conserva, manjericão, hortelã, coentros, spicy mayo e bagel mix.
Bebidas
Cervejas & Vinhos
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