Himalaya Indian & Nepali Restaurant

Lentilha amarela e bolacha de arroz. / Yellow lentil and rice wafer.

Chutney de manga, mix picles, cebola picada e iogurte com hortelã. / Mango chutney, mix pickles, chopped onion e yogurt with mint.

Bolinhos de cebola levemente temperados e crocantes. / Crispy lightly spiced onion fritters.

Massa crocante recheada com batatas e ervilhas temperadas. / Crisp pastry stuffed with seasoned potatoes and peas.

Queijo caseiro, mergulhado em frango, massa de ervilha e frito. / Home made cheese dipped in chick, pea batter and deep fried.

Bolinhos de batata frita guarnecido com cebola e oriundro. / Fried potato patties garnished with onion and oriander.

Bolinhos de vegetais salgados. / Savoury vegetable fritters.

A combinação de grão de bico, cebola, tomate, pepino e alface. / The combinationm of chick pea, onion, tomato, cucumber and lettuce.

Pastel em triângulo recheado com frango picado. / Triangle pastry stuffed with minced chicken.

Pedaços de frango revestidos em farinha de grama e frita na perfeição. / Chicken pieces coated in gram flour and fried perfection.

Prawn pedaços revestidos em farinha de grama e frito à perfeição. / Prawn pieces coated in gram flour and fried to perfection.

Pedaços de peixe revestidos em farinha de grama e frito à perfeição. / Fish pieces coated in gram flour and fried to perfection.

Pedaços tenros de frango desossados, temperados e assados no tandoori. / Tender boneless pieces of chicken, with mild spices and barbecued on the tandouri.

Camarão quente médio servido em pão puri frito. / Medium hot prawns served on deep fried puri bread.

Pastel de triângulo recheado com cordeiro. / Traingle pastry stuffed with minced lamb.

Combinação de frango, cordeiro, seekh kabab e peixe tikka. / Combination of chicken, lamb, seekh kabab and fish tikka.

Feito com lentilhas, alho, gengibre, canela, cardamomo e temperos nepaleses suaves. / Made with lentils, garlic, ginger, cinnamon, cardamom and mild nepali spices.

Cordeiro picado marinado em especiarias cebola e coentro cozido em tandoor. / Minced lamb marinated in spices onion and coriander cooked in tandoor.

Frango de primavera marinado em iogurte, condimentos suaves acabados de moer e sumo de limão, cozido em tandoori. / Spring chiken marinated in yogurt, freshly grounded mild spices and lemon juice, cooked in tandoori.

Frango de primavera marinado em iogurte, condimentos suaves acabados de moer e sumo de limão, cozido em tandoori. / Spring chiken marinated in yogurt, freshly grounded mild spices and lemon juice, cooked in tandoori.

Pedaços de frango desossados e tenros, sutilmente aromatizado com especiarias suaves e grelhado no espeto em tandoor. / Tender boneless pieces of chicken, subtly flavoured with mild spices and barbecued on a skewer in tandoor.

Espetos de carne de frango estilo indiano com pimentão verde, cebola, tomate, especiarias e molho de caril vegetal, servido com arroz ou naan. / Chicken meat skewered Indian style with green pepers, onion, tomatoes, spices and vegetable curry sauce, served with rice or naan.

Variedades tandoor variadas de frango tandoori, frango tikka, kabab, kabab e servido com arroz ou naan. / Assorted tandoor varieties of chicken tandoori, chicken tikka, kabab, seekh kabab and served with rice or naan.

Frango marinado com creme de leite especiarias e nozes. / Chicken marinated with mild cream spices and nuts.

Frango marinado em coentro fresco, espinafre e creme de menta. / Chicken marinated in fresh coriander, mint spinach and cream.

Queijo caseiro espetado com cebola pimentão verde, tomate temperos e molho de caril vegetal servido com arroz ou naan. / Homemade cheese skewered with green peppers onion, tomatoes spices and vegetable curry sauce served with rice or naan.

Queijo caseiro sutilmente temperado com especiarias suaves e grelhado no espeto no tandoor. / Homemade cheese subtly flavoured with mild spices and barbecued on a skewer in tandoor.

Um tradicional frango médio curry. / A traditional medium chicken curry.

Tender pedaço de frango refogado com cebola em especiarias médias. / Tender piece of chicken sauted with onion in medium spices.

Frango cozido em tomates frescos, molho de pimenta verde e especiarias. / Chicken cooked in fresh tomatoes, green pepper onion sauce and spices.

Frango desossado cozido com tomates frescos e temperos quentes. / Boneless chicken cooked with fresh tomatoes and medium hot spices.

Frango cozido com creme de leite de coco, amêndoas e caju com molho leve de especiarias. / Chicken cooked with coconut milk cream, almonds and cashew with light spices sauce.

Frango desossado cozido com molho manga. / Boneless chicken cooked with manga sauce.

Frango cozido com cebola, molho de tomate fresco e cogumelo. / Chicken cooked with onion, fresh tomato sauce and mushroom.

Frango cozido com pasta de tomate e especiarias quentes. / Frango cozido com pasta de tomate e especiarias quentes.

Frango cozido com batata em um molho picante altamente temperado. / Chicken cooked with potato in a highly spiced tangy sauce.

Frango cozido em molho, creme de amêndoa caju e especiarias leves. / Chicken cooked in ment sauce, cream almond cashew and light spices.

Frango cozido com cebola, tomate, creme, coquetel de frutas, nozes e especiarias leves. / Chicken cooked with onion, tomatos, cream, fruit cocktail, nuts and light spices.

Frango cozido em molho de manteiga de tomate fresco; amêndoas e caju. / Chicken cooked in fresh tomato butter sauce; almonds and cashew.

Pedaços de frango desossados tenros no tandoor submersos em molho de masala com especiarias, nozes e tomates cremosos. / Tender boneless chicken pieces brolled in tandoor submerged in a sauce of masala with spices, cream nuts and tomatoes.

Frango cozido em molho cremoso e espinafre. / Chicken cooked in mild creamy sauce and spinach.

Frango cozido com especiarias e molho doce e azedo de lentilha. / Chicken cooked with spices and lentil sweet and sour sauce.

Frango cozido com tomates frescos, erva de cebola e especiarias quentes. / Chicken cooked with fresh tomatoes, onion herb and hot spices.

Bolinhos nepaleses populares com frango picado preenchendo autêntico especiarias nepalesas com canja de galinha e chutney. / Popular nepalese dumplings with minced chicken filling in authentic nepalese spices with chicken soup and chutney.

Frango é um doce, tempero e ligeiramente azedo, crocante, aperitivo, feito com pimentão, alho, molho de pimenta e molho de soja. / Chicken is a sweet, spice and slightly sour, crispy, appetizer, made with chicken bell pepper, garlic, chily sauce and soya sauce.

Frango frito com ananás, pimentão verde, cebola em molho agridoce. / Deep fright chicken witn ananás, green pepper, onion made in sweet and sour sauce.

Cordeiro fresco cozido em molho de cebola médio e especiarias. / Fresh lamb cooked in medium onion sauce and spices.

Cordeiro cozido com especiarias leves leite creme de amêndoa de caju e molho leve. / Lamb cooked with light spices milk cream cashew almond and mild sauce.

Cordeiro cozido com tomate fresco, molho de cebola verde e pimenta vermelha e especiarias. / Lamb cooked with fresh tomatoes, green and red papper onion sauce and spices.

Cordeiro cozido com tomates frescos e temperos quentes médios. / Lamb cooked with fresh tomatoes and medium hot spices.

Cordeiro cozido em molho de cebola picante quente, leite de coco, tomate e especiarias quentes. / Lamb cooked in hot spiced onion sauce, coconut milk, tomatoes and hot spices.

Peça de borrego refogada refogada com molho suave de cebola. / Tender piece of lamb sauted with onion mild sauce.

Cordeiro cozido com tomate fresco, molho de cebola verde e pimenta vermelha e especiarias. / Lamb cooked with fresh tomatoes, green and red pepper onion sauce and spices.

Cozido ao fresco, molho de cebola verde e pimenta vermelha e especiarias. / Lamb cooked in cream sauce and spinach.

Cordeiro cozido com especiarias e lentilhas. / Lamb cooked with spices and lentils.

Cordeiro cozido com batata em molho de tango muito picante. / Lamb cooked with potato in very spicy tango sauce.

Cordeiro cozido em molho indiano masala. / Lamb cooked in Indian masala sauce.

Cordeiro desossado cozido com molho meio temperado. / Boneless lamb cooked with medium spiced gravy.

Cordeiro desossado cozido com molho manga. / Boneless lamb cooked with mang sauce.

Cordeiro cozido com cebola, molho de tomate fresco e cogumelos. / Lamb cooked with onion, fresh tomatoes sauce and mushroom.

Cordeiro cozido com cebola, tomate, creme, coquetel de frutas, nozes e especiarias leves. / Lamb cooked with onion, tomatos, cream, fruit cocktail, nuts and light spices.

Cordeiro cozido em tandoor com molho masala e nozes. / Lamb cooked in tandoor with masala sauce and nuts.

Cordeiro cozido com cebola, creme de leite, ananás e molho light spice. / Lamb cooked with onion, milk cream, ananás and light spice sauce.

Carne picada é cozida com a green peace e especiarias. / Minced meat is cooked with green peace and spices.

Peixe desossado cozido com molho fresco. / Boneless fish cooked with freshly spiced gravy.

Peixe desossado com tomate, creme de coco e especiarias quentes. / Boneless fish with tomato, coconat cream and hot spices.

Peixe desossado cozido em molho levemente cremoso enriquecido com especiarias e tomates. / Boneless fish cooked in lightly creamy sauce enriched with spices and tomatoes.

Peixe cozido em tomate, cebola, pimenta vermelha e verde. / Fish cooked in tomatoes, onion, red and green pepper.

Peixe cozido com tomates frescos e temperos quentes. / Fish cooked with fresh tomatoes and medium hot spices.

Peixe cozido com tomate, pimentão verde, pimenta preta, molho de cebola e especiarias. / Fish cooked with tomatoes, green peppers, black peppers, onion sauce and spices.

Peixe cozido com cebola, tomate, creme, coquetel de frutas, nozes e especiarias leves. / Fish cooked with onion, tomatos, cream, fruit cocktail, nuts and light spices.

Camarão cozido em molho de cebola temperada. / Prawn cooked in onion spiced sauce.

Camarão cozido com tomates frescos e temperos quentes médios. / Prawn cooked with fresh tomatoes and medium hot spices.

Camarão cozido em tomate fresco, molho de cebola e especiarias pimenta vermelha e verde. / Prawn cooked in fresh tomatoes, red and green pepper onion sauce and spices.

Camarão cozido em um molho levemente cremoso enriquece com especiarias, nozes e tomates. / Prawn cooked in a lightly creamy sauce enriches with spices, nuts and tomatoes.

Camarão cozido em tomates, cebola, pimenta vermelha e verde. / Prawn cooked in tomatoes, onion, red and green pepper.

Camarão cozido com especiarias e lentilhas. / Prawn cooked with spices and lentils.

Camarão cozido com especiarias leves e um toque de creme de coco amêndoas e caju. / Prawn cooked with light spices and a touch of coconut cream almonds and cashew.

Camarões grandes grelhados submersos em molho à sua escolha (masala, jalfrezy, madras, karahi ou vindaloo). / King prawns broiled submerged in a sauce of your choice (masala, jalfrezy, madras, Karahi or vindaloo.

Camarão cozido com queijo, creme de leite, amêndoa, caju e especiarias leves. / Prawn cooked with ment souce, milk cream, almond, cashew and light spice.

Grão de bico e batatas fatiadas cozidas no popular estilo indiano. / Chick peas and sliced potatoes cooked in the popular Indian style.

Batata e couve-flor cozida em especiarias médias. / Potatoes and cauliflower cooked in medium spices.

Batatas e ervilhas cozidas em molho especial. / Potatoes and green peas cooked in special gravy.

Lentilha amarela cozida com espinafres frescos. / Yellow lentil cooked with fresh spinach.

Cogumelo cozido em molho especial. / Mushroom cooked in a special gravy.

Espinafre e queijo cozido com ervas e especiarias. / Spinach and cheese cooked with herbs and spices.

Requeijão e ervilhas cozidos em molho especial com nozes. / Cottage cheese and peas cooked in special gravy with nuts.

Bolas de queijo cottage misturadas servidas em amêndoas de molho de tomate com manteiga e caju. / Mixed cottage cheese balls served in mild butter tomato sauce almonds and cashew.

Queijo caseiro feito com molho masala cremoso à base de tomate. / Home made cheese cooked with tomato base creamy masala sauce.

Legume fresco cozido delicadamente em especiarias amenas creme de leite amêndoas e caju. / Fresh vegetable gently cooked in mild spices milk cream almonds and cashew.

Legumes frescos misturados cozinhados com cebola, pimentão verde, tomate e especiarias. / Fresh mixed vegetable cooked with onion, green pepper, tomatoes and spices.

Queijo caseiro cozido com cebola, pimenta, tomate e especiarias. / Homemade cheese cooked with onion, papper, tomatoes and spices.

Queijo caseiro, cozido em molho, creme de amêndoa caju e especiarias leves. / Homemade cheese, cooked in ment sauce, cream almond cashew and light spices.

Queijo caseiro com molho de manteiga e nozes. / Homemade cheese with butter sauce and nuts.

Queijo cottage caseiro e ervilhas cozidas em molho especial. / Home made cottage cheese and peas cooked in special gravy.

Batata cozida cozida com especiarias e sementes de cominho. / Boiled potato cooked with spices and cumin seeds.

Um prato típico à base de arroz, legumes, farinha ou frutos do mar, servido com raita, molho de curry vegetal e molho masala, decorado com frutos secos. / A tipical dish based on rice, vegetables, meal or sea food served with raita, vegetable curry sauce and masala sauce, decorated with dried fruits.

Um prato típico à base de arroz, legumes, farinha ou frutos do mar, servido com raita, molho de curry vegetal e molho masala, decorado com frutos secos. / A tipical dish based on rice, vegetables, meal or sea food served with raita, vegetable curry sauce and masala sauce, decorated with dried fruits.

Um prato típico à base de arroz, legumes, farinha ou frutos do mar, servido com raita, molho de curry vegetal e molho masala, decorado com frutos secos. / A tipical dish based on rice, vegetables, meal or sea food served with raita, vegetable curry sauce and masala sauce, decorated with dried fruits.

Um prato típico à base de arroz, legumes, farinha ou frutos do mar, servido com raita, molho de curry vegetal e molho masala, decorado com frutos secos. / A tipical dish based on rice, vegetables, meal or sea food served with raita, vegetable curry sauce and masala sauce, decorated with dried fruits.

Um prato típico à base de arroz, legumes, farinha ou frutos do mar, servido com raita, molho de curry vegetal e molho masala, decorado com frutos secos. / A tipical dish based on rice, vegetables, meal or sea food served with raita, vegetable curry sauce and masala sauce, decorated with dried fruits.

Combinação de frango, cordeiro, frutas secas e assadas. Um prato típico à base de arroz, legumes, farinha ou frutos do mar, servido com raita, molho de curry vegetal e molho masala, decorado com frutos secos. / Combination of chicken, lamb, prown and dry fruits. A tipical dish based on rice, vegetables, meal or sea food served with raita, vegetable curry sauce and masala sauce, decorated with dried fruits.

Frango com frutas e frutas secas. Um prato típico à base de arroz, legumes, farinha ou frutos do mar, servido com raita, molho de curry vegetal e molho masala, decorado com frutos secos. / Chicken with fruits cocktail and dry fruits. A tipical dish based on rice, vegetables, meal or sea food served with raita, vegetable curry sauce and masala sauce, decorated with dried fruits.

Cordero com frutas e frutas secas. Um prato típico à base de arroz, legumes, farinha ou frutos do mar, servido com raita, molho de curry vegetal e molho masala, decorado com frutos secos. / Lamb with fruits cocktail and dry fruits. A tipical dish based on rice, vegetables, meal or sea food served with raita, vegetable curry sauce and masala sauce, decorated with dried fruits.

Camarão com frutas e frutas secas. Um prato típico à base de arroz, legumes, farinha ou frutos do mar, servido com raita, molho de curry vegetal e molho masala, decorado com frutos secos. / Prawn with fruits cocktail and dry fruits. A tipical dish based on rice, vegetables, meal or sea food served with raita, vegetable curry sauce and masala sauce, decorated with dried fruits.

Frango, cordeiro, camarão com frutas e frutas secas. Um prato típico à base de arroz, legumes, farinha ou frutos do mar, servido com raita, molho de curry vegetal e molho masala, decorado com frutos secos. / Chicken, lamb, prawn with fruits cocktail and dry fruits. A tipical dish based on rice, vegetables, meal or sea food served with raita, vegetable curry sauce and masala sauce, decorated with dried fruits.

Arroz basmati cozido com açafrão e ervilhas. / Basmalti rice cooked with saffron and peas.

Sementes de cominho arroz. / Cumin seeds rice.

Frito com ovo. / Fried with egg.

Naan recheado com carne picada. / Naan stuffed with minced meat.

Pão recheado com amêndoas, passas e coco. / Bread stuffed with almonds, raisins and coconut.