Big Fernand - Cannes

Hamburgé le Bartholomé : bœuf, raclette des Alpes au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette et sauce BB Fernand (sauce barbecue Big Fernand), fernandines ou la falade et boisson.

Hamburgé le Bartholomé (bœuf, raclette des Alpes au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette, sauce BB Fernand), fernandines ou la falade, boisson et dessert.

Hamburgé le Big Fernand : bœuf (race à viande), tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, persil plat et sauce tata Fernande (sauce cocktail maison), fernandines ou la falade et boisson.

Hamburgé le Big Fernand : bœuf (race à viande), tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, persil plat et sauce tata Fernande (sauce cocktail maison), fernandines ou la falade, boisson et dessert.

BOEUF AUX OIGNONS FRITS (race à viande), Double tomme de Savoie au lait cru, ciboulette, sauce Tonton Fernand (mayonnaise délicatement sucrée), fernandines ou la falade et boisson.

Hamburgé le Lucien : végétarien, Gros champignons de Paname, tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, oignons confits, ciboulette et sauce tata Fernande (sauce cocktail maison), fernandines ou la falade, boisson et dessert.

Hamburgé le Bartholomé (bœuf, raclette des Alpes au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette, sauce BB Fernand), fernandines ou la falade, boisson et dessert.

Hamburgé le Victor : veau, fourme d'Ambert (bleu crémeux), oignons confits, coriandre et sauce tonton Fernand (mayonnaise délicatement sucrée), fernandines ou la falade, boisson et dessert.

Hamburgé le Pierrot : Cuisse de poulet marinée (poulet fermier label rouge), Sainte Maure de Touraine au lait cru (chèvre), roquette, sauce Tonton Olive (Mayonnaise maison, Olives, Tomates, Basilic), Fernandines ou la Falade, boisson et dessert.

Hamburgé le basile: bœuf, morbier au lait cru, poitrine de porc fumée, poivrons grillés, ciboulette, sauce oncle pistou (sauce pistou rouge), fernandines ou la falade, boisson et dessert.

Hamburgé le Big Fernand : bœuf (race à viande), tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, persil plat et sauce tata Fernande (sauce cocktail maison), fernandines ou la falade, boisson et dessert.

BOEUF AUX OIGNONS FRITS (race à viande), Double tomme de Savoie au lait cru, ciboulette, sauce Tonton Fernand (mayonnaise délicatement sucrée), fernandines ou la falade, dessert et boisson.

Hamburgé le Bartholomé : bœuf, raclette des Alpes au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette et sauce BB Fernand (sauce barbecue Big Fernand), fernandines ou la falade et boisson.

Hamburgé le basile: bœuf, morbier au lait cru, poitrine de porc fumée, poivrons grillés, ciboulette et sauce oncle pistou (sauce pistou rouge), fernandines ou la falade et boisson.

Hamburgé le Pierrot : Cuisse de poulet marinée (poulet fermier label rouge), Sainte Maure de Touraine au lait cru (chèvre), roquette, sauce Tonton Olive (Mayonnaise maison, Olives, Tomates, Basilic), Fernandines ou la Falade, boisson.

Hamburgé le Big Fernand : bœuf (race à viande), tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, persil plat et sauce tata Fernande (sauce cocktail maison), fernandines ou la falade et boisson.

Hamburgé le Victor : veau, fourme d'Ambert (bleu crémeux), oignons confits, coriandre et sauce tonton Fernand (mayonnaise délicatement sucrée), fernandines ou la falade et boisson.

Hamburgé le Lucien : végétarien. Gros champignon de Paname, tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, oignons confits, ciboulette et sauce tata Fernande (sauce cocktail maison), fernandines ou la falade et boisson

BOEUF AUX OIGNONS FRITS (race à viande), Double tomme de Savoie au lait cru, ciboulette, sauce Tonton Fernand (mayonnaise délicatement sucrée), fernandines ou la falade et boisson.

Bœuf (race à viande), tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, persil plat et sauce tata Fernande (sauce cocktail maison).

Bœuf (race à viande), raclette des Alpes au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette et sauce BB Fernand (sauce barbecue Big Fernand).

Bœuf, morbier au lait cru, poitrine de porc fumée, poivrons grillés, ciboulette et sauce oncle pistou (sauce pistou rouge).

Hamburgé le Pierrot : Cuisse de poulet marinée (poulet fermier label rouge), Sainte Maure de Touraine au lait cru (chèvre), roquette, sauce Tonton Olive (Mayonnaise maison, Olives, Tomates, Basilic).

Veau, fourme d'Ambert (bleu crémeux), oignons confits, coriandre et sauce tonton Fernand (mayonnaise délicatement sucrée).

Végétarien. Gros champignon de Paname, tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, oignons confits, ciboulette et sauce tata Fernande (sauce cocktail maison).

BOEUF AUX OIGNONS FRITS (race à viande), Double tomme de Savoie au lait cru, ciboulette, sauce Tonton Fernand (mayonnaise délicatement sucrée)

Glace artisanale.

Glace artisanale.

Fait maison.

Glace artisanale.

Fait maison.

33 cl.

50 cl.

Thé glacé artisanal Big Fernand, 33 cl.

33 cl.

50 cl.

25 cl.

Thé glacé artisanal Big Fernand, 33 cl.

25 cl.

AOP Provence Château Sainte Croix. 12,5 %, 75 cl.

AOP Provence Château Sainte Croix. 13 %, taille au choix.

AOP Côtes du Rhône Maison Augier. 14,5 %, taille au choix.

AOP Povence Château Sainte Croix. 13 %, taille au choix.

AOP Provence Château Sainte Croix. 13 %, taille au choix.

5 %, 33 cl.

5 %, 33 cl.

5 %, 33 cl.

5 %, 33 cl.

5 %, 33 cl.

5 %, 33 cl.