Min's Table

Klasyczny bibimbap dla wrażliwych podniebień. Bez grama ostrości z warzywnymi dodatkami: marchewką, szpinakiem, grzybami shiitake, cukinią, kiełkami, orlicą (gatunek paproci), czerwoną i żółtą papryką oraz jajkiem. Do tego łagodny sos na bazie sosu sojowego.

Klasyczny przepis Min dla wegetarian, którym nie straszne wyraźne smaki. Pikantno-kwaśne kimchi, marchewka, szpinak, kiełki, żółta papryka, nori, jajko - wszystko wymieszane z mozzarellą, dla załagodzenia pikanterii.

Koreański bibimbap dla lubiących ostrość. Pikantna wieprzowina z marchewką, cebulką, kiełkami, żółtą papryką i szczypiorkiem. Dodatkowo solidna porcja gochujanga na środku, aby Wam jeszcze bardziej dopiec.

Hit numer dwa. Szczególnie dla tych, którzy lubią być silni. Do czosnkowego kurczaka dodana jest marchewka, czerwona papryka, brokuł, cebula, szczypiorek, dodatkowe przysypane przyprawionym nori, na górze jajko. Dodatkowo pikantny sos na bazie gochujanga w 100% robiony przez nas.

Najbardziej klasyczny i najpopularniejszy. Tradycyjny koreański bibimbap ze słodką wołowiną bulgogi, cebulą, marchewką, szpinakiem, cukinią, kiełkami, czerwoną papryką i jajkiem. Dodatkowo pikantny sos zrobiony w 100% przez nas na bazie gochujanga.

Druga odsłona kurczaka w bibimbapie. Tutaj na pikantnie z mięsem marynowanym w sosie na bazie gochujanga, z marchwią, szpinakiem, cebulą, nori, papryką, cheddarem i jajkiem.

Najbardziej kolorowy bibimbap w naszej historii, gdzie tofu z sosem sezamowym spoczywa na warzywnym mixie edamame, papryki, kiełków, szpinaku i czerwonej cebuli. 100% zdrowia.

Kluchy ryżowe i rybne w ostrym sosie. Przysypane świeżym szczypiorkiem. Koreańskie kopytka?

Kluchy ryżowe w wersji dla niejedzących ostrego, więcej mięsa, warzyw i słodkiego sosu. Toppokki, wołowina, cebula, marchewka, zielona papryka, szczypiorek, shiitake. Dostępne w opcji bez mięsa.

Obowiązkowy posiłek prawdziwego Polaka: pierożki. Tutaj z kimchi, tofu, cebulą i makaronem z batatów. Do tego sos, niby sojowy, lecz z chilli, obchodzić się ostrożnie. Trochę mocniejsze od ruskich. Do tego smażone lub z wody.

Rabokki to węglowodanowa bomba dla robiących najpierw masę, potem masę. Koreański makaron ramyeon zmieszany z kluchami rybnymi, ryżowymi, jajkiem i szczypiorkiem. Wszystko w słodko-pikantnym sosie. Dobre na danie główne, deser i po deserze. Dla koneserów foodpornu.

Makaron z batatów, marchewka, szpinak, cebula, czerwona papryka, żółta papryka, shiitake, wołowina*

Koreańskie meatballs wieprzowe ze szczypiorkiem i czosnkiem, według domowego przepisu Min

Rodzaj do wyboru.