La Siciliana

Tomates cerises, olives noires, oignons et ricotta salée.

Salade mixte, poulet pané, copeaux de parmesan, croûtons, tomates cerises et sauce César.

Pain maison grillé, tomates fraîches, olives noires, scamorza fumée et basilic.

Croquettes de fromage panées, accompagnées d’une sauce piquante.

Calamars frits, accompagnés d’une sauce piquante.

Assortiment d’entrées chaudes et froides et fromages siciliens.

Charcuteries mixtes, légumes grillés et fromages siciliens.

Sauce tomate relevée, moules, ail et persil.

Ricotta, pistache et bacon.

Fruits de mer, tomates fraîches et persil.

Asperges et Saint-Jacques.

Asperges, champignons, crème fraîche, courgettes, carottes, broccolis, tomates fraîches, huile d’olive et basilic.

Saumon fumé, crème fraîche, persil et sauce tomate.

Poitrine, œufs, crème fraîche, parmesan râpé et poivre.

Ravioli fourrés à la truffe noire, crème fraîche et copeaux de parmesan.

Lasagnes de bœuf faits à la commande.

Escalope de veau panée dans une chapelure aromatisée et recouverte de tomates fraîches et de mozzarella di Bufala. Le tout gratiné au four.

Escalope de veau et sauce aux champignons mixtes.

Roulés de poulet farcis de fromage, oignons et amandes. Le tout pané et gratiné au four.

Filet de bœuf grillé.

Sauce gorgonzola, noix et asperges.

Sauce au poivre vert.

Sauce aux champignons et à la truffe noire.

Filet de bar grillé.

Filet de bar à la sauce piquante.

Grillade mixte de poissons: seiche, grosses crevettes, espadon et poisson du jour.

Roulés de bar farcis: oignons, raisins secs, pignons, zeste d'agrumes de Sicile et menthe.

Espadon grillé.

Friture mixte de poissons et légumes "calamars, grosses crevettes, poissons du jour et fleurs de courgettes".

Sauce tomate, mozzarella et basilic.

Mozzarella di bufala, tomates fraîches et basilic.

Sauce tomate, mozzarella et anchois.

Mozzarella, champignons, huile de truffe noire et roquette.

Sauce tomate, mozzarella, saucisson piquant et olives noires.

Mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons et olives noires.

Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives et origan.

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc, olives et œuf.

Sauce tomate, mozzarella, champignons, épinards et artichauts.

Mozzarella, gorgonzola, parmiggiano et emmental.

Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette et Grana.

Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons et olives noires.

Burrata, artichauts et crème de truffe noire.

Mozzarella, poitrine fumée, œuf, Grana et poivres.

Sauce tomate, fruits de mer, ail et persil.

Burrata, saumon, roquette et noix.

Mozzarella di bufala, tomates cerises et basilic.

Mozzarella, tomates cerises, saucisse fraîche, cèpes, brocoli-rave et basilic.

Biscuit à la cuillère imbibé de café, crème au mascarpone, monté à la minute et saupoudré de cacao.

Tiramisu à la fraise.

Tiramisu à la pistache de Sicile.

Crème italienne, nappée au chocolat, fraise ou au caramel.

Gâteau sicilien farci à la ricotta.

Baba au rhum à la sicilienne, avec chantilly ou crème pâtissière.

Assortiment de fromages siciliens.

Canette 33 cl.