Te ver om te bezorgen
Callao
4.8
(17)
•
Bekijk de bezorgtijd en de servicekosten.
Locatie en openingstijden
| Zondag - Maandag | ||
| 13:00 - 21:00 | ||
| Dinsdag - Woensdag | ||
| 16:00 - 21:00 | ||
| Donderdag - Vrijdag | ||
| 13:00 - 21:00 | ||
| Zaterdag | ||
| 13:00 - 18:00 |
Doctor Lelykade 29, Den Haag, 2583 CL • Meer
Speciaal voor jou
- Pollo a la BrasaPiepkuiken van het spit, gebakken aardappels en Peruaanse crèmes.€ 22,75
- CallaoZeebaars, callao tijgermelk, mais, rode ui, geglaceerde zoete aardappel€ 17,25
- Lomo SaltadoGewokte ossenhaas strips, ui, tomaat, gebakken banaan, ei, frites, gestoomde rijst€ 25,75
- Arroz con MariscosZeevruchten, Creoolse marinade en zwarte knoflook emulsie.€ 24,75
- Torta de ChocolateChocoladetaart, coconibs, pofmais, ganache, dulce de leche€ 9,75
Pan y Guarniciones / Brood en Bijgerechten
- Pan de TemporadaAmbachtelijk brood€ 4,75
- Arroz / Rijst€ 3,50
- Ensalada / Salademezclum, ui, gegrilde rode paprika, komkommer, avocado€ 5,50
- Patatas Fritas / Frietjes€ 5,00
Ceviches
- CallaoZeebaars, callao tijgermelk, mais, rode ui, geglaceerde zoete aardappel€ 17,25
- PonjaTonijn, ponzu, gember, komkommer, avocado, wasabi€ 19,75
- CarretilleroGamba’s, octopus, gebakken calamari, aji-melk, zoete aardappel en maïs.€ 19,75
- Tiradito de ParmesanoDungesneden vis van de dag, kappertjes, cherrytomaat, parmezaan tijgermelk€ 17,75
Entradas/Voorgerechten
- Causa EscabechadaTonijn, gele chili aardappelpuree, escabeche saus, ei, avocado, rocoto-mayonaise, olijven€ 18,75
- Papa a la Huancaína con LangostinoKrokante garnaal, krielaardappel, huancaína saus, olijven, kwartelei€ 16,75
- Langostinos a la BrasaGamba’s, panca, wasabi alioli, peper, zout en ananas salsa.€ 17,75
- Pulpo a la BrasaGegrilde octopus, komijnboter, citroen mayonaise€ 18,75
Platos de Fondo/Hoofdgerechten
- Pollo a la BrasaPiepkuiken van het spit, gebakken aardappels en Peruaanse crèmes.€ 22,75
- Lomo NikkeiOssenhaas, nikkei saus, geroosterde sesamzaadjes€ 25,75
- Arroz con MariscosZeevruchten, Creoolse marinade en zwarte knoflook emulsie.€ 24,75
- Lomo SaltadoGewokte ossenhaas strips, ui, tomaat, gebakken banaan, ei, frites, gestoomde rijst€ 25,75
- Aji de LangostinosGestoomde aardappel, gele chilli saus, gewokte garnalen, kwartelei, olijven-poeder, rijst met reuzenmais en sesam€ 24,75
- Pescado a lo MachoGegrilde vangst van de dag, zeevruchten saus, rijst met mais€ 27,75
Postres/Dessert
- Suspiro de LúcumaRode vruchten merengue, crumble, lucuma, room€ 8,75
- Tres LechesSponstaart, room, gebakken zoete amandelen€ 9,75
- Torta de ChocolateChocoladetaart, coconibs, pofmais, ganache, dulce de leche€ 9,75
- Pie de GuanabanaTartelette, guanabana, passievrucht merengue€ 9,75
Bar y Vinos
- Pisco sourPisco quebranta, limoensap, eiwit en angostura.Niet beschikbaar•€ 9,50
- Chilcano classicoPisco quebranta, limoensap en ginger-ale.Niet beschikbaar•€ 9,50
- Chicha moradaPaarse maïs drank. Zonder alcohol.Niet beschikbaar•€ 6,75
- Maracuya SourPisco Quebranta, passion fruit infusion, eiwit, angosturaNiet beschikbaar•€ 9,50
Mousserend
- Proseccodelle Tortore, Vino Frizzante, Treviso, ItaliëNiet beschikbaar•€ 30,00
- Espumante, bodega tapiz, valle de uco, mendoza, Argentinië, Pinot Noir, ChardonnayVol, citrus, delicaat, peer, intens, toast, droog rich en citrus.Niet beschikbaar•€ 45,00
- CavaBrut, Marques de Terrabona, SpanjeMacabeu, Xarel.lo, Perellada.Niet beschikbaar•€ 30,00
- Cava Rosé, Marques de Terrabona, SpanjeTrepatNiet beschikbaar•€ 30,00
- Prosecco delle tortore, vino frizzante, treviso, ItaliëFris, citrus, toegankelijk, abrikoos, fijne bubbel, droog en crispy.Niet beschikbaar•€ 34,50
Witte huiswijn
- Mancura "Etnia", Sauvignon Blanc, ChiliNiet beschikbaar•€ 22,50
- Mancura "Etnia", Chardonnay, ChiliNiet beschikbaar•€ 22,50
- Mancura "Etnia", Moscato, ChiliNiet beschikbaar•€ 22,50
Rosé huiswijn
- Mancura Rosado "Etnia", Cabernet Sauvignon/Syrah, ChiliNiet beschikbaar•€ 22,50
Rode huiswijn
- Mancura "Etnia", Carmenere, ChiliNiet beschikbaar•€ 22,50
- Mancura "Etnia", Cabernet Sauvignon/Merlot, ChiliNiet beschikbaar•€ 22,50
Witte wijnen
- Verdejo, ‘monte Palma’, Rueda, SpanjeFruitig, expressief, tropisch, citrus, sappig en frisdroog.Niet beschikbaar•€ 29,75
- Viognier, ‘zolo’, fincas patagonicas, Mendoza, ArgentiniëSappig, perzik, licht hout, abrikoos, aromatisch en toegankelijk.Niet beschikbaar•€ 32,75
- Chardonnay, ‘classic’, tapiz, valle de uco, Mendoza, ArgentiniëVol-fruitig, ananas, sappig, tropisch, fris, gemakkelijk en verfijnd.Niet beschikbaar•€ 29,75
- Gewürztraminer, ‘Estate reserve’, Viña Morandé, Casablanca valley, ChiliVerkwikkend, lychee, exotisch, rozenbloesem, perzik, fris en citrus.Niet beschikbaar•€ 32,75
- Chardonnay, ‘Le Bruniche”, Tenuta De Nozzele, Toscane, ItalieGeconcentreerd, sur lie, banaan, elegant, fris en citrus.Niet beschikbaar•€ 45,75
- Pinot Grigio, ‘Ronco dei Folo’, Folonari, Collio, Friuli, ItaliëAromatisch, rijpe appel, bloembloesem, sinaasappel, elegant.Niet beschikbaar•€ 45,75
Rosé wijnen
- Pinot Grigio ‘blush’, Bosco del Merlo, Veneto, ItaliëVerleidelijk, framboos, sappig, verfrissend, typerend en licht kruidig.Niet beschikbaar•€ 29,75
- Château de Berne, Côtes de Provence, FrankrijkZacht, fris, aardbei, framboos, vol en verfijnd.Niet beschikbaar•€ 39,75
Rode wijnen
- Carménère, Estate Reserve, Viña Morandé, Maipo Valley ChiliVol, bramen, pruimen, vlierbes, subtile, hint van houtrijping en vanille.Niet beschikbaar•€ 29,75
- Evel tinto, real companhia velha, Doua, PortugalFruitig, delicaat, vers rood fruit, gemakkelijk, licht kruidig en een volle afdronk.Niet beschikbaar•€ 25,75
- Malbec, ‘Zolo’, Fincas patagonicas, Mendoza, ArgentiniëVol-fris, zwarte bessen, vanille, bramen, sappig en gemakkelijk.Niet beschikbaar•€ 29,75
- Syrah, ‘single vineyard’, Bodega Tapiz, Valle de Uco, Mendoza, ArgentiniëKrachtig, peper, vol, rijp zwart fruit, laurier, fris en een zachte afdronk.Niet beschikbaar•€ 29,75
- Pinot noir, Domaine de Valmoissine, Louis Latour, coteaux du verdon, FrankrijkLicht, rood fruit, soepel, gemakkelijk, sappig, rode bes en een frisse afdronk.Niet beschikbaar•€ 34,75
- Cabernet classic, Bodega Tapiz, Valle de Uco, Mendoza, ArgentiniëVol - fruitig, zwart fruit, krachtig, cassis, vanille en houtrijping.Niet beschikbaar•€ 39,75
- Malbec, ‘reserve’, Fincas patagonicas, Mendoza, ArgentiniëElegant, vol, donker fruit, complex, zwarte kers, koffie en vanille.Niet beschikbaar•€ 45,75
