Florent le Bistro

Florent le bistro burgers

• Florent's Deluxe Burger

  Brioche van Bond en Smolders / 100% Hereford Iers rund / eendenlever / gebakken ui / Utrechtse Oude Gracht kaas / gebakken spek / Kesbeke zure bom Geserveerd met salade en aardappelwedges

  € 19,50

• Florent le bistro build your own

  Brioche van Bond en Smolders / 100% Hereford Iers rund / rauwkost / aardappelwedges

  € 12,00

• Florent le bistro classic

  Brioche van Bond en Smolders – Hereford 100% Iers rund – gebakken spek – cheddar – tomaat – gebakken ui – spiegelei – BBQ saus – mayonaise Geserveerd met aardappelwedges en rauwkost

  € 14,50

• Florent le bistro cheese

  Brioche van Bond en Smolders – Hereford 100% Iers rund – Utrechtse Oude Gracht kaas – tomaat – Kesbeke zure bom – gebakken ui – BBQ saus – pimentmayonaise Geserveerd met aardappelwedges en rauwkost

  € 14,50

• Florent le bistro pulled pork

  Brioche van Bond en Smolders / pulled pork / zoetzure rode ui / pinda-crunch / BBQ-saus / coleslaw Geserveerd met aardappelwedges

  Uitverkocht

   • 

  € 15,50

• Florent le bistro truffel

  Brioche van Bond Smolders – Hereford 100% Iers rund – portobello - gebakken uien – BBQ saus – truffelmayonaise Geserveerd met aardappelwedges en rauwkost

  € 14,50

Florent Vive la fête

• Florent Vive la fête 3-gangen

  L'Entree | Voorgerecht Tataki van tonijn - panna cotta van soja - zoetzure komkommer - groene curry mayonaise - kroepoek Le plat principal | Hoofdgerecht Parelhoenfilet - aardappelrösti - gekarameliseerde zilverui - dubbel getrokken eigen jus - bospeen Dessert | Nagerecht Stoofpeer - spijs - hazelnootcake - hazelino's

  € 32,50

• Florent Vive la fête 5-gangen

  L'Entree | Voorgerecht Tataki van tonijn - panna cotta van soja - zoetzure komkommer - groene curry mayonaise - kroepoek Le plat intermediaire 1 | Tussengerecht 1 Terrine van fazant - calvados appel - eendenlevercreme - suikerbrood crumble - appelstroop Le plat intermediaire 2 | Tussengerecht 2 Truffelsoep - paddenstoelen - peterselie Le plat principal | Hoofdgerecht Parelhoenfilet - aardappelrösti - gekarameliseerde zilverui - dubbel getrokken eigen jus - bospeen Dessert | Nagerecht Stoofpeer - spijs - hazelnootcake - hazelino's

  € 55,00

Chef's Special

• Zacht gegaarde parelhoenfilet

  Le plat principal | Hoofdgerecht Parelhoenfilet - aardappelrösti - gekarameliseerde zilverui - dubbel getrokken eigen jus - bospeen

  € 17,00

• Truffelsoep (400ml) (Vega)

  Romige truffelsoep / garnituur / brood met boter

  € 13,50

• Brioche Eendenlever

  Op veler verzoek! Onze signature dish: Brioche - eendenlever - rivierkreeft - truffelmayonaise - vijgenjam - rode uiencompote - little gem

  € 17,50

Bites

• Brood Met 2 Dips

  Brood met huisgemaakte dips. Lekker om eerst even te borrelen voordat het diner kan beginnen.

  € 5,00

• Charcuterie

  Je diner starten met een lekkere charcuterie? Laat het 3-gangendiner nog even wachten... omdat elk diner begint met een goed aperitief en een goede bite!

  € 9,95

• Borrelbox Deluxe

  Een heerlijke box vol lekkers! Brood met dips, nootjes, olijven, charcuterie, oude kaas en een verrassing van de chef!

  € 19,95

• Blikje olijfolie (200ml)

  € 2,75

• Kaasplank

  Kaasplankje met 5 kazen

  € 12,50

• Homemade truffelmayonaise

  € 2,50

Oesters

• 12 oesters (incl. oestermes)

  Je diner starten met de parels van de zee? Klassiek geserveerd met rodewijn-azijn en sjalot. Laat het 3-gangendiner nog even wachten... omdat elk diner begint met een goed aperitief en een goede bite!

  € 20,00

• 24 oesters (incl. oestermes)

  Je diner starten met de parels van de zee? Klassiek geserveerd met rodewijn-azijn en sjalot. Laat het 3-gangendiner nog even wachten... omdat elk diner begint met een goed aperitief en een goede bite!

  € 38,00

Salades

• Salade met tataki van tonijn

  Mesclun - tataki van tonijn - panna cotta van soja - zoetzure komkommer - groene curry mayonaise - kroepoek Geserveerd met brood en dip.

  € 12,50

Desserts

• Stoofpeer

  Dessert | Nagerecht Stoofpeer - spijs - hazelnootcake - hazelino's

  € 7,50

Wijnen

Beschikbaar van 12:00 PM – 8:00 PM, voor 18 en ouder

• Wijnbox

  Twee flessen bijpassende wijn bij onze DIY-box, geheel afgestemd op uw keuze qua eten. Uiteraard met een uitleg!

  € 27,50

• Fles Ramos Reserva

  Deze Portugese wijn is een blend van 3 druivensoorten: Aragonez, Trincadeira en Syrah. In de smaak bramen, chocolade, cacao en de afdronk blijft zwoel. Geen houtlagering, wel vol en krachtig maar ook romig.

  € 15,00

• Fles Primitivo di Manduria

  Dit is een super verleidelijke Zuid-Italiaanse wijn! Soepel, zacht, vol, rond en elegant van smaak met veel, rijp donker fruit, hint cacao en karakteristieke Zuid-Italiaanse kruidigheid (hintje kruidnagel en kaneel).

  € 17,50

• Fles Sauvignon Blanc

  Een wijn met een expressieve en aromatische neus met tonen van buxus, citrus en tropisch fruit. Fris en levendig van smaak.

  € 15,00

• Fles Cava Marques de Terrabona

  Heerlijk sappig-droge cava. Met heerlijke zacht kietelende belletjes. Zacht en mild van smaak met een hintje perzik, citroen, amandel en abrikoos.

  € 15,00

Frisdranken

• Blikje Coca-Cola 0,33L

  € 2,75

• Blikje Coca-Cola Zero 0,33L

  € 2,75

• Blikje Fanta Orange 0,33L

  € 2,75

• Spa Rood 0,5L

  € 2,75

• Spa Blauw 0,5L

  € 2,75