Tuumt Abarrotes by Kool
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TUUMT
- Huevos con chorizo$165.00Frijoles y guacamole.Popular
- Extra Frijoles Puercos$45.00Traen frijoles fritos, tocino y chorizo.
- Huevo Encamisado$75.00Huevo cocido dentro de una tortilla, montado con salsa de tomate con chile habanero y queso fresco.
- Quesadilla de Temporada$105.00Quesadilla hecha con maíz criollo, quesillo y la opción del guiso de temporada. Bañada en una pasta de frijol negro con queso fresco encima.
- Enchiladas de Tinga de Pollo$180.00Acompañadas de queso fresco y Crema
- Huevos al comal$85.00Con salsa de miltomate y nopal.
- Sopa de Garbanzo$95.00Sopa de garbanzo con queso fresco y hoja santa. Viene acompañado de tortillas calientes
- Memela$60.00Base gruesa de maíz ovalada untada de salsa de tomatillo con chile puya, y queso fresco.
- Tetela de Frijol$140.00Masa de maíz criollo en forma de triangulo abrazada de una hoja santa rellena de quesillo, frijol negro y se topa con una ensalada aderezada con una limoneta.
- Tostada de Marlin en Escabeche$145.00Marlin ahumado, repollo, zanahoria, ajo y cebolla en adobo de chipotle.
- Tostada de Pescado Crudo$145.00Tostada de pescado crudo, salsa ponzu y emulsión de chintextle
- Extra Huevo$30.00
- Chilaquiles$250.00Chilaquiles en salsa con crema, queso fresco y cebolla.
- Torta de Chilorio$180.00Pan birote, chilorio, frijol, quesillo, tomate, huevo, aguacate y cebolla. Complemento chiles en escabeche y salsa de tomatillo con Chile morita.
- Taco de Pescado$140.00Taco hecho a base de maíz criollo, 100 grs. de pesca del día cocido al sartén, acompañado con una ensalada de nopal, aguacate y pepino persa en aceite de olivo.
- Flautas de Papa con Cebiche de Pescado$300.00Flautas hechas a base de maíz criollo, rellenas de papa en una cama de salsa fria de tomate, topadas con un cebiche de pesca del día.
FAR NIENTE CAFFE
- Latte (12 oz.)$80.00Bebida hecha a base de Espresso (2 oz.) + Leche caliente espumada ligeramente (10 oz.)
- Macchiato (3 oz.)$68.00Bebida tradicional italiana hecha a base de Espresso (2 oz.) + Forma de leche caliente (1 oz.)
- Capuccino (6 oz.)$75.00Bebida tradicional italiana hecha a base de Espresso (2 oz.) + leche caliente (2 oz.) y foam de leche (2 oz.)
- Americano (8 oz. / 10 oz. / 12 oz.)$65.00Bebida hecha a partir de espresso (2 oz.) + agua.
ABARROTES
