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    ¢ • Carne • Gourmet • Mexicana • Pasta

    Avenida Venustiano Carranza 2030, San Luis Potosi, San Luis Potosi 78220 • Más


    • Seleccionado para ti

      • Rib Eye Prime

        USDA PRIME 400 o 800 gr (Cocinados en parrilla vasca al fuego de la brasa)
        $690.00
      • Taquitos de Lechón

        5 piezas
        $180.00
      • Salmón al Arándano

        Salsa agridulce de arándanos deshidratados
        $280.00
      • Ensalada de Fresa

        Nuez caramelizada / aderezo de frutos rojos / queso de cabra empanizado
        $140.00
      • Lasagna de la Casa

        $170.00
    • Entradas

      • Queso Fundido con Chorizo

        $110.00
      • Queso Fundido con Chicharrón de Rib Eye

        $150.00
      • Aguachile de Rib Eye

        $210.00
      • Chicharrón de Rib Eye

        En molcajete sobre cama de guacamole
        $190.00
      • Cazuela de Cochinita Pibil

        $170.00
      • Mollejas Asadas

        Crujientes / en salsa / cebolla morada / chiles toreados / tortillas
        $155.00
      • Escamoles Salteados a la Mantequilla

        Tortillas de maíz / guacamole
        $270.00
      • Bocoles de Lechón

        Lechón confitado / bocoles hechos en casa
        $160.00
      • Tuetanos Asados

        3 piezas
        $160.00
      • Trío de Hamburguesas de Langosta y Camarón

        (3 piezas) Pan brioche hecho en casa / patty de langosta y camarón / queso de cabra / mermelada de pimientos
        $280.00
      • Aguachile de Camarón

        Salsa verde o salsas negras
        $210.00
      • Tostadas de Atún y Sandía

        (3 piezas) Mayonesa de chile tatemado / soya preparada
        $115.00
      • Ceviche de Atún y Salmón

        Pepino / piña asada / aguacate / aderezo maracuyá al chipotle
        $210.00
      • Camarones Roca

        $190.00
      • Picositos Chiles Güeros

        Rellenos de queso crema / envueltos en tocino
        $190.00
      • Guacamole Bandera

        $95.00
      • Palomitas de Coliflor

        $130.00
      • Esquites Preparados

        Conchitas / mayonesa de chiles / sal de gusano de maguey
        $130.00
      • Papas Bravas

        $90.00
      • Col Asada

        Mole manchamanteles / pepitas de calabaza / queso fresco
        $120.00
      • Empanada de Marlín

        1 pieza
        $50.00
      • Empanada de Carne

        1 pieza
        $50.00
      • Empanada de Queso con Huitlacoche

        1 pieza
        $50.00
    • Tacos

      • Sopes de Escamoles con Tuétano

        3 piezas
        $220.00
      • Machete para Taquear

        Costillón de res a fuego lento / salsa macha / papas chips (500 gramos)
        $620.00
      • Taquitos de Lechón

        5 piezas
        $180.00
      • Tacos Chilango

        (3 piezas) Mezcla de arrachera / chorizo / chicharrón en chile ancho / costra de queso
        $180.00
      • Tacos de Rib Eye y Chapulínes

        3 piezas
        $210.00
      • Tacos de Fideo Seco

        3 piezas
        $130.00
      • Tacos de Costilla

        (3 piezas) Costilla de cerdo glaseada agridulce / lechuga / piña / aguacate / chile serrano
        $170.00
    • Ensaladas y Sopas

      • Ensalada de Fresa

        Nuez caramelizada / aderezo de frutos rojos / queso de cabra empanizado
        $140.00
      • Ensalada de Arándano

        Mezcla de lechugas / manzana verde / tocino / queso gorgonzola / nuez caramelizada / aderezo
        $140.00
      • Ensalada de Alcachofas

        Corazón de alcachofa / palmito / parmesano / aderezo de anchoa y alcaparra
        $150.00
      • Crema de Jalapeño

        Aguacate / queso panela / tiritas de tortilla
        $110.00
      • Sopa de Tortilla

        $90.00
    • Cortes

      • Picaña

        High Choice 350 gr
        $420.00
      • Vacío

        High Choice 300 gr
        $420.00
      • Caña de Filete al Don Julio

        Nacional 800 gr
        $980.00
      • Arrachera

        Nacional 300 gr
        $290.00
      • Petit Filet

        High Choice 300 gr
        $330.00
      • New York Prime

        USDA PRIME 400 gr (Cocinados en parrilla vasca al fuego de la brasa)
        $550.00
      • Rib Eye Prime

        USDA PRIME 400 o 800 gr (Cocinados en parrilla vasca al fuego de la brasa)
        $690.00
      • Tomahawk Prime

        USDA PRIME 1,100 gr (Cocinados en parrilla vasca al fuego de la brasa)
        $1600.00
    • Platos Fuertes

      • Filete de Res

        Mole manchamanteles / coliflor asada / chips de kale
        $330.00
      • Pechuga de Pollo en Mole Poblano

        $190.00
      • Braseado en Reducción de Vino Tinto Oporto

        Por 10 horas / con puré de papa
        $350.00
      • Braseado en Salsa de Chile Morita

        Por 10 horas / con papas confitadas
        $350.00
      • Back Ribs en Mole Manchamanteles

        Arroz blanco / plátano macho
        $310.00
      • Pollo Tikka

        Pechuga de pollo / salsa masala y arroz
        $230.00
      • Salmón en Costra de Parmesano

        Costra de parmesano / panko y limón / espinacas a la crema / papas confitadas / tomates asados
        $280.00
      • Salmón al Arándano

        Salsa agridulce de arándanos deshidratados
        $280.00
      • Róbalo en la Milpa

        Róbalo blanco / mantequilla avellanada / verduras orgánicas / pure de camote
        $320.00
      • Lomo de Pescado Estilo Zarandeado

        Pescado blanco en adobo zarandeado / frijoles negros / arroz blanco
        $290.00
      • Camarones Coco

        Empanizados en coco y panko crujiente / salsa de maracuya
        $310.00
      • Camarones al Pastor

        Piña asada / cebolla morada
        $310.00
    • Pastas

      • Spaguetti al Ajillo con Camarones

        $240.00
      • Fettuccini en Salsa de Queso y Huitlacoche

        $165.00
      • Lasagna de la Casa

        $170.00
    • Guarniciones

      • Papas a la Francesa

        $60.00
      • Papas Chips

        $60.00
      • Papas al Romero

        $60.00
      • Puré de Papa

        $60.00
      • Espinacas a la Crema

        $80.00
      • Esquites

        $60.00
      • Ensalada Mixta

        $80.00
    • Postres

      • Pan de Elote y Salsa de Leche Dulce

        $80.00
      • Flan de Vainilla de Papantla

        Licor 43 / caramelo / espuma de piña colada
        $100.00
      • New York Cheesecake

        $100.00
    • Salsas

      • Habanera

        200 mililitros
        $30.00
      • Martajada

        200 mililitros
        $30.00
      • Verde

        200 mililitros
        $30.00
    • Congelados

      • Cochinita Pibil 1 kg

        $300.00
      • Cochinita Pibil 500 gr

        $150.00
      • Pasta Cuatro Quesos 1 kg

        $450.00
      • Pasta Cuatro Quesos 500 gr

        $225.00
    • Seleccionado para ti

      • Sopes de Chicharrón de Aldilla

        (3 piezas) Crema / queso / frijoles negros
        $105.00
      • Chilaquiles en Salsa Roja de Tomate

        Chile guajillo y de árbol / frijoles negros refritos / crema / queso / cebolla / cilantro
        $115.00
      • Chilaquiles en Salsa Verde de Tomatillo

        Frijoles negros refritos / crema / queso / cebolla / cilantro
        $115.00
      • Chilaquiles con Mole Poblano

        Crema / queso / cebolla / ajonjolí / cilantro / frijoles
        $115.00
      • Omelette de Jamón y Queso

        Huevo / jamón de pechuga de pavo / queso oaxaca / papa confitada
        $130.00
    • Especialidades

      • Quesadilla De Maíz Hechas a Mano

        (3 piezas) Hoja santa / queso oaxaca / aguacate tatemado
        $95.00
      • Sopes de Chicharrón de Aldilla

        (3 piezas) Crema / queso / frijoles negros
        $105.00
      • Cazulea de Barbacoa

        Para taquear / tortillas taqueras
        $150.00
      • Migas con Huevo en Salsa de Chile Morita

        Acompañado con frijoles negros
        $125.00
      • Crepas Poblanas

        Rellenas de pollo / rajas / elote amarillo / cebolla / bañadas en salsa poblana / crema / queso / papas confitadas
        $150.00
      • Toast de Aguacate con Huevo

        Tomate cherry / queso fresco / hojas de cilantro
        $130.00
      • Toast de Requesón

        Huitlacoche a la mexicana / huevo estrellado
        $130.00
      • Toast de Cochinita Pibil

        Costra de queso oaxaca / frijoles refritos / cebollita morada con habanero
        $140.00
      • Torta Ahogada con Chilaquiles

        $110.00
    • Huevos

      • All American Breakfast

        Dos huevos estrellados / tocino frito / papas confitadas
        $125.00
      • Rancheros

        Dos huevos estrellados sobre tortilla frita / salsa ranchera / frijoles negros refritos
        $125.00
      • A la Mexicana

        Dos huevos revueltos con chile serrano / jitomate / cebolla / frijoles negros refritos
        $125.00
      • Atropellados

        Dos huevos revueltos / salsa atropellada de machaca / frijoles / aguacate
        $125.00
      • Omelette de Jamón y Queso

        Huevo / jamón de pechuga de pavo / queso oaxaca / papa confitada
        $130.00
      • Omelette Vegetariano

        Huevo / champiñones / espinacas / ensalada mixta
        $130.00
      • Omelette Yucatán

        Huevo / cochinita pibil / cebolla morada encurtida / frijoles negros refritos
        $140.00
      • Omelette Poblano

        Huevo / pollo / elote / cebolla / rajas / elote amarillo / bañado en salsa poblana / papas confitadas
        $140.00
    • Chilaquiles

      • Chilaquiles en Salsa Roja de Tomate

        Chile guajillo y de árbol / frijoles negros refritos / crema / queso / cebolla / cilantro
        $115.00
      • Chilaquiles en Salsa Verde de Tomatillo

        Frijoles negros refritos / crema / queso / cebolla / cilantro
        $115.00
      • Chilaquiles en Salsa de Chile Morita

        Frijoles negros refritos / crema / queso / cebolla / cilantro
        $115.00
      • Chilaquiles con Mole Poblano

        Crema / queso / cebolla / ajonjolí / cilantro / frijoles
        $115.00
    • Lo Dulce

      • Brioche French Toast

        Crema de mascarpone / limón amarillo / miel
        $90.00
      • Crepa Smores

        Nutella / crumble de galleta / malvaviscos bruleados
        $90.00
      • Pan de Elote y Salsa de Leche

        $80.00
      • New York Cheesecake

        $100.00
    • Fruta

      • Ensalada de Fruta de Temporada

        $80.00
      • Ensalada de Fruta de Temporada con Yogurt

        Yogurt griego / granola / miel de abeja
        $95.00
    • Jugos

      • Naranja

        $40.00
      • Toronja

        $40.00
      • Verde

        $40.00