Sabor y Esmero Culiacan
1256.2 mi • Desayuno y brunch • Americana • Sándwiches • Información
Boulevard Enrique Sánchez Alonso 2015
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Omelettes
- Sabor y esmero$110.00Relleno de papas bechamel con queso, bañado en salsa jalapeño cremosa. Todos nuestros omelettes van acompañados de frijoles refritos con queso. Papas bechamel: Papas en cubos con una mezcla de mantequilla, leche y harina de trigo. Todos los platos llevan queso mozzarella. Todos los platos vienen con jamón de cerdo. Omelettes: Mezcla de huevo batido en tortilla relleno.
- Industrial$120.00Queso, tocino, jamón y aderezo S&E, acompañado de papas chorizo. Todos nuestros omelettes van acompañados de frijoles refritos con queso. Papas chorizo: Papas en cubos con chorizo picado. Todos los platos llevan queso mozzarella. Todos los platos vienen con jamón de cerdo. Omelettes: Mezcla de huevo batido en tortilla relleno. Chorizo: carne de cerdo troceadas y ajo.
- Vegetariano$110.00Queso, champiñones y pimientos, bañado en salsa verde picante y chipotle cremosa, acompañado de papas bechamel. Todos nuestros omelettes van acompañados de frijoles refritos con queso. Salsa verde: Es una mezcla de pimentón verde, chile verde, chile guajillo, cilantro. Papas bechamel: Papas en cubos con una mezcla de mantequilla, leche y harina de trigo. Todos los platos llevan queso mozzarella. Todos los platos vienen con jamón de cerdo. Omelettes: Mezcla de huevo batido en tortilla relleno.
- Light$120.003 (tres) claras de huevo, relleno de jamón de pavo y champiñones, bañado en salsa verde picante. Todos nuestros omelettes van acompañados de frijoles refritos con queso. Salsa verde: Es una mezcla de pimentón verde, chile verde, chile guajillo, cilantro. Todos los platos llevan queso mozzarella. Todos los platos vienen con jamón de cerdo. Omelettes: Mezcla de huevo batido en tortilla relleno.
- Ganadero$140.00Relleno de deliciosa carne de res o al pastor, bañado en cualquiera de nuestras 4 salsas, con aderezo de cilantro, acompañado de papas bechamel o chorizo. Todos nuestros omelettes van acompañados de frijoles refritos con queso. Papas bechamel: Papas en cubos con una mezcla de mantequilla, leche y harina de trigo. Todos los platos llevan queso mozzarella. Todos los platos vienen con jamón de cerdo. Omelettes: Mezcla de huevo batido en tortilla relleno. Chorizo: carne de cerdo troceadas y ajo.
Armadora de chilaquiles
- Baluarte recomendaciones del chef$145.00Divorciados en salsa jalapeño y chipotle cremosa, con 1 huevo estrellado, acompañados de papas bechamel. Papas bechamel: Papas en cubos con una mezcla de mantequilla, leche y harina de trigo. Todos los platos llevan queso mozzarella. Todos los platos vienen con jamón de cerdo.
- Sabor y esmero$140.00Bañados en salsa jalapeño cremosa, acompañados de papas chorizo. Papas chorizo: Papas en cubos con chorizo picado. Todos los platos llevan queso mozzarella. Todos los platos vienen con jamón de cerdo. Chorizo: carne de cerdo troceadas y ajo.
- Ganaderos$175.00Deliciosa carne de res, al pastor o chilorio sobre chilaquiles bañados en la salsa de tu elección con aderezo de cilantro, acompañados de papas bechamel o chorizo y frijoles refritos. Papas bechamel: Papas en cubos con una mezcla de mantequilla, leche y harina de trigo. Todos los platos llevan queso mozzarella. Todos los platos vienen con jamón de cerdo. Chilaquiles: totopos , salsa verde, pollo , queso , crema agria , cebolla , cilantro. Salsa verde: Es una mezcla de pimentón verde, chile verde, chile guajillo, cilantro. Chorizo: carne de cerdo troceadas y ajo. Chilorio: carne de cerdo deshebrada finamente, una salsa de chile guajillo, ajo, orégano molido, comino, pimienta, vinagre de manzana y sal.
- Culichis recomendaciones del chef$165.00Deliciosos totopos rellenos de chilorio y queso bañados en la salsa de tu elección con aderezo de cilantro, acompañados de papas bechamel o chorizo y frijoles refritos. Papas bechamel: Papas en cubos con una mezcla de mantequilla, leche y harina de trigo. Todos los platos llevan queso mozzarella. Todos los platos vienen con jamón de cerdo. Chorizo: carne de cerdo troceadas y ajo. Chilorio: carne de cerdo deshebrada finamente, una salsa de chile guajillo, ajo, orégano molido, comino, pimienta, vinagre de manzana y sal.
- ATM (a tu manera)$115.00Todos los platos llevan queso mozzarella. Todos los platos vienen con jamón de cerdo.
Ensaladas
- Cesar 200 grs$140.00Mezcla de lechuga, pollo, crotones, aderezo S&E y queso parmesano. Todos los platos llevan queso mozzarella. Todos los platos vienen con jamón de cerdo. Crotones: Cuadrados de pan tostado.
- Sabor y esmero 200 grs$140.00Deliciosa mezcla de lechuga, champiñones, trocitos de pimiento, tocino, ajonjoli negro y aderezo S&E. Todos los platos llevan queso mozzarella. Todos los platos vienen con jamón de cerdo.
Fábrica de pancakes
- Tradicionales$115.003 piezas con mantequilla. Todos los platos llevan queso mozzarella. Todos los platos vienen con jamón de cerdo.
- Con tocino$130.003 piezas, acompañados de 3 tiras de tocino. Todos los platos llevan queso mozzarella. Todos los platos vienen con jamón de cerdo.
- Con fruta$125.003 piezas, acompañados de fruta (papaya, piña y melón). Todos los platos llevan queso mozzarella. Todos los platos vienen con jamón de cerdo.
- Con huevos$140.002 piezas, acompañados de 2 huevos al gusto y tocino. Todos los platos llevan queso mozzarella. Todos los platos vienen con jamón de cerdo.
Menú
- Yogur$90.00Natural, con granola, miel de abeja y acompañado de 130 gr. de fruta (papaya, piña y melón). Todos los platos llevan queso mozzarella. Todos los platos vienen con jamón de cerdo.
- Plato de fruta$70.00Papaya, piña y melón. Todos los platos llevan queso mozzarella. Todos los platos vienen con jamón de cerdo.
- Pan de la casa$40.00Nuestro delicioso pan tostado con mantequilla y deliciosa mermelada. Todos los platos llevan queso mozzarella. Todos los platos vienen con jamón de cerdo.
