Restaurante Nulier
1889.5 mi • Europea • Moderna europea • Sándwiches • Información
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8:00 - 16:30
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Martes - Sábado
8:00 - 20:30
Entradas
- Mil hojas de pato con manzana y cremoso de marsalaAgotado • $210.003 pz de mil hojas con partè de pato confitado, gel de manzan y vino marsala.
- Mejillones al vino blanco y azafránAgotado • $310.00160 grs de mejillones cocinados en vino blanco con mantequilla de azafrán y hierbas finas. Acompañado de hogazas de pan campesino tostado.
- Plato de jamón ibérico 100% bellota$975.0090 grs de finas láminas de jamón ibérico rebanado al momento.
- Tablas de quesos$715.005 variedades de quesos: Gorgonzola, brie, gruyere, reblochon y cabra; acompañados de frutos rojos, nueces y compota de temporada.
Ensaladas
- Ensalada de cítricos y betabel rostizado$235.00Hojas de espinacas baby y kale, con supremas de naranja y toronja, queso de cabra 30 grs betabel rostizado, almendras fileteadas y brotes de betabel, Bañado en aderezo de críticos.
- Corazones de lechuga a la parrilla$210.00Cogollos de lechuga y duraznos a la parrilla, perfumados con ralladura de limón eureka, caramelo balsámico, citroneta y avellanas tostadas.
- Ensalada de fresa rostizada y prosciutto$285.00Mix de lechugas con mezcla de queso parmesano y cabra 60 grs, vinagreta de la casa, nuez, fresas rostizadas y làminas de prosciutto.
Fuertes
- Curry rojo con fruto del mar$600.00Curry rojo thai ligeramente picante, con lechuga bok chay, lychee y verduras salteadas.
- Pulpo a los tres chiles$680.00200 grs de pulpo en adobo de chile seco sobre la salsa de poblano tatemado y tinta de calamar, con guarnición de puré de aguacate, papa duquesa y chicharrón de jalapeños.
- Short rib al vino tinto con polenta y guancialesAgotado • $520.00240 grs de short rib braseado al vino tinto sobre polenta a la mantequilla. Acompañado de ensalada rostizada de cherrys y guanciales.
- Rib eye a la parilla con pasas trufadas y salsa bordelesa$840.00350 grs de rib eye calidad black angus choice acompañado de papas trufadas y parmesano, echalot confitado y salsa bordelesa.
Aguas minerales
Bebidas calientes
Tienda abarrotes
Repostería y Panadería