Panio Atelier
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De la granja/from the farm
- Sandwich de Omelette orgánico/organic omelette$145.00 • 60% (5)Queso de cabra, queso manchego, espinacas, hongos - 2 ingredientes a escoger/made to order. Choose two: goat cheese, manchego cheese, spinach, mushrooms.
- Huevos campesinos/peasant scrambled eggs$130.00Con queso, perejil y cebolla sobre pan brioche/with cheese, onions and parsley over brioche bread.
Los clásicos/the classics
- Chilaquiles verdes o rojos/chilaquiles in green or red sauce$155.00 • 91% (34)Con huevo o pollo/with egg or chicken.
- Baguette de tamal$165.00Baguette de tamal de pollo , salsa verde y aguacate /Chiken tamal baguette with green sauce and avocado
- Filadillas quesadillas de masa filo y queso oaxaca$145.00Filadillas quesadillas de masa filo y queso oaxaca y especies /Filo dough , Oaxaca cheese and herbs quesadillas
- Molletes panio$110.00Molletes de frijoles con queso de cabra , pan de cereales / Mexican toats with beans , goat cheese and pico de gallo
- Molletes panio$130.00Molletes de frijoles con queso de cabra , pan de cereales , agrega jamon o tocino / Mexican toats with beans , goat cheese and pico de gallo add ham o bacon
- Chilaquiles verdes o rojos$145.00Chilaquiles verdes o rojos/chilaquiles in green or red sauce
Los dulces/sweets
- Pan francés caramelizado/caramelized french toast$130.00 • 100% (15)Preparado con pan viennois/with viennois bread.
- Hot cakes/pancakes$160.00Con plátano y nuez/pancakes with nuts and banana.
- Pan francés masa madre$145.00Pan francés masa madre y centeno y yogurt con frutos rojos /French sourdoug bread and yogurt with red berries
- Croissant con mermelada y mantequilla$40.00
Jugos naturales
Retail
Vieneseria
Panadería salada
Repostería
Repostería salada
Cafe / Coffe
Bebidas