Ojo de Agua (Mérida)
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Desayunos
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- Huevos Cazuela$270.00 • 83% (24)Huevos cocinados en salsa roja con jitomate, cebolla, zaatar, jugo de limón, hierbabuena, jocoque, ajonjolí y pan pita.
- Rancheros del Ojo$231.00 • 100% (19)Tortillas de maíz hechas en casa, dos huevos estrellados, frijol refrito, salsa roja tatemada/verde, aguacate, rábano sandía, cilantro y ajonjolí.
- Ahogados Poché$248.00 • 100% (9)jugoso concentrado de frijoles de la olla acompañado de dos huevos poche bañados con nuestra salsa tatemada roja/verde con pan casero y queso panela rallado.
- Roast Beef Toast Poché$308.00 • 86% (15)Hogaza de centeno, aderezo de mostaza, milhojas de aguacate, tomate secado, pepinillo asado, roast beef casero, huevo poché y arúgula fresca.
- Huevos Condesa$226.00 • 95% (22)Dos huevos estrellados sentados sobre una cama jugosa de papa, pimientos morrones, cebolla morada, aguacate y trocitos de tocino de pavo.
- Huevos Polanco$248.00 • 100% (12)Dos huevos estrellados en costra de parmesano, cama de lechuga, jocoque con zaatar y puré de aguacate con cilantro, cherry, aguacate y rábano sandía.
- Quesadillas Ojo de Agua$231.00 • 88% (114)Quesadillas al comal de requesón con nopales, quesillo con flor de calabaza y quesillo con champiñones, acompañado de chile manzano encurtido con cebolla morada y salsa roja martajada
- Hot Cakes$198.00 • 87% (103)3 pzs de Hot cakes acompañados de miel maple, fresas, zarzamora, frambuesas, mermelada de frutos y un toque de azúcar glass Ó salados con 2 pzs de huevo estrellado y tocino de pavo frito.
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