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    Metate Negro

    4.5
    (13)
      •  
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    Ubicación y horario de atención

    Todos los días
    09:30 - 18:00
    ¢ • Mexicana

    And. París 4, Centro Urbano, 54750 Cuautitlán Izcalli, Méx., Mexico, Local 4, Mexico City, 54700 • Más


    • Seleccionado para ti

      • Tlayuda con Queso, Tasajo y Chorizo

        $153.00
      • Tlayuda con Queso, Tasajo y Chapulines

        $167.00
      • Tlayuda con Queso y Carne Enchilada

        $153.00
      • Tlayuda con Queso y Tasajo

        Tasajo.
        $146.00
      • Tacos Sinaloa

        Con marlín ahumado y queso menonita.
        $125.00
    • Étnico y Gourmet

      • Sopes Sencillos

        $97.00
      • Sopes Especiales

        $111.00
      • Tlacoyos con Ensalada

        Ensalada de nopal tallado.
        $111.00
      • Tlayuda con Queso y Tasajo

        Tasajo.
        $146.00
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      • Tlayuda con Queso y Carne Enchilada

        $153.00
      • Enmoladas Negras

        Con pollo o carne.
        $118.00
      • Enfrijoladas

        Con pollo.
        $111.00
      • Chilaquiles con Pollo

        Verdes o rojos.
        $111.00
      • Chilaquiles con Cecina de Res

        $133.00
      • Chilaquiles de Carne Enchilada

        $136.00
      • Tacos Sinaloa

        Con marlín ahumado y queso menonita.
        $125.00
      • Taco de Pescado

        Al pibil.
        $111.00
      • Gorditas de Chicharrón

        $111.00
      • Queso Panela

        Maduro asado.
        $111.00
    • Fuertes

      • Atún Sellado

        Con aceite de epazote, puré de camote, muffaletta y salsa de mole negro.
        $219.00
      • Salmón Planchado

        Con salsa ácida, pasta con mantequilla de chile de árbol y jitomate rústico.
        $243.00
      • Rib Eye

        Con sal de habanero ahumado, pimientos al grill y puré de papa.
        $236.00
      • Pechuga al Chilmole

        Con ensalada de nopal tallado y frijoles.
        $194.00
      • Corazón de Filetes

        250 gr de filetes bañado en salsa de huitlacoche con habanero acompañado de una fresca ensalada de verdolaga, espinaca, lechuga con ajonjolí y vinagreta.
        $236.00
    • Montados en Pan Artesanal

      • Salami con Queso

        Provolone, mayonesa de chipotle, pimiento verde y sal de chapulín.
        $132.00
      • Costilla de Res

        Con mantequilla de estragón, germen, pepinillo, mayonesa de mostaza y lechuga.
        $132.00
      • Jamón de Pavo

        Queso de cabra, pepino, manzana y aderezo de chile de árbol.
        $118.00
      • Salami, Jamón y Salchichón

        Queso gouda, aderezo de chile de árbol y lechuga.
        $146.00
    • Ensaladas

      • Ensalada de Espinaca

        Con vinagre de jamaica, germen de soya, crotones y queso panela.
        $118.00
      • Ensalada con Nopal Tallado

        Cebolla, jitomate, cilantro, aguacate, germen de betabel, polvo de chicharrón y juliana de tortilla.
        $118.00
      • Ensalada con Lechuga Italiana

        Vinagre de chile de árbol y esquites con mayonesa.
        $118.00
    • Bebidas

      • Refresco

        En lata.
        $40.00
    • Cervezas Artesanales

      • Cayaco

        Casa: Colima Estilo: Lager Tropical Volumén de Alcohol: 3.9% Contenido: 355 mL
        No disponible
         • 
        $80.00
      • Colimita

        Casa: Colima Estilo: Lager Volumén de Alcohol: 4.2% Contenido: 355 mL
        No disponible
         • 
        $80.00
      • Páramo

        Casa: Colima Estilo: Pale Ale Volumén de Alcohol: 5.2% Contenido: 355 mL
        No disponible
         • 
        $80.00
      • Piedra Lisa

        Casa: Colima Estilo: Session Ipa Volumén de Alcohol: 4.7% Contenido: 355 mL
        No disponible
         • 
        $80.00
      • Ticus

        Casa: Colima Estilo: Porter Volumén de Alcohol: 4.6% Contenido: 355 mL
        No disponible
         • 
        $80.00
      • Coyotl

        Casa: Coyotl Estilo: Ambar Volumén de Alcohol: 5% Contenido: 355 mL
        No disponible
         • 
        $80.00
      • Coyotl

        Casa: Coyotl Estilo: Ambar Café Volumén de Alcohol: 5% Contenido: 355 mL
        No disponible
         • 
        $84.00
      • Cromo

        Casa: Cromo Estilo: Ambar Arándano Volumén de Alcohol: 5.5% Contenido: 355 mL
        No disponible
         • 
        $84.00
      • Cromo

        Casa: Cromo Estilo: Ambar Café Volumén de Alcohol: 4.5% Contenido: 355 mL
        No disponible
         • 
        $84.00
      • Cromo

        Casa: Cromo Estilo: Clara Manzana Volumén de Alcohol: 5.3% Contenido: 355 mL
        No disponible
         • 
        $84.00
      • Jabalí

        Casa: Jabalí Estilo: Bock Volumen de Alcohol: 6.3% Contenido: 355 mL
        No disponible
         • 
        $73.00
      • Colonial

        Casa: Minerva Estilo: Kolsch Volumen de Alcohol: 5% Contenido: 355 mL
        No disponible
         • 
        $73.00
      • Diosa Marina

        Casa: Minerva Estilo: India Pale Pilsner Volumen de Alcohol: 5% Contenido: 355 mL
        No disponible
         • 
        $73.00
      • Stout

        Casa: Minerva Estilo: Stout Volumen de Alcohol: 6% Contenido: 355 mL
        No disponible
         • 
        $73.00
      • Doble Malta

        Casa: Tempus Estilo: Altpier Imperial Volumen de Alcohol: 7% Contenido: 355 mL
        No disponible
         • 
        $73.00
      • Dorada

        Casa: Tempus Estilo: Golden Ale Volumen de Alcohol: 4.3% Contenido: 355 mL
        No disponible
         • 
        $73.00
      • Reserva Especial

        Casa: Tempus Estilo: Scottish Style Ale Volumen de Alcohol: 6.1% Contenido: 355 mL
        No disponible
         • 
        $73.00