Mestizos. Gastronomía Mexicana
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- Huevos al gusto estrellados$85.00A la mexicana, con salchicha, con chorizo o con jamón. Acompañados de frijoles refritos de la casa, bolillo o tortillas y café o té.
- Huevos al gusto revueltos$85.00A la mexicana, con salchicha, con chorizo o con jamón. Acompañados de frijoles refritos de la casa, bolillo o tortillas y café o té.
- Huevos con tocino estrellados$95.00Acompañados de frijoles refritos de la casa, bolillo o tortillas y café o té.
- Huevos con tocino revueltos$95.00Acompañados de frijoles refritos de la casa, bolillo o tortillas y café o té.
- Huevos rancheros estrellados$80.00Con base de tortilla frita, bañados en salsa verde. Acompañados de frijoles refritos de la casa, bolillo o tortillas y café o té.
- Huevos rancheros revueltos$80.00Con base de tortilla frita, bañados en salsa verde. Acompañados de frijoles refritos de la casa, bolillo o tortillas y café o té.
- Omelette de queso gouda con champiñones$95.00Acompañados de frijoles refritos de la casa, bolillo o tortillas y café o té.
- Omelette de queso gouda con jamón$95.00Acompañados de frijoles refritos de la casa, bolillo o tortillas y café o té.
- Chilaquiles verdes habaneros$75.00Totopos crujientes bañados en salsa verde de tomate y habanero, con juliana de cebolla morada, crema y queso cotija. Acompañados de frijoles refritos de la casa, bolillo o tortillas y café o té.
- Molletes$80.00Baguette artesanal de ajonjolí, con frijoles refritos de la casa, queso gouda fundido y piquito de gallo especial. Acompañados de frijoles refritos de la casa, bolillo o tortillas y café o té.
- Hot cakes$90.00Tres piezas grandes de panecillos calientitos y esponjosos, elaborados con mantequilla. La Gloria y bañados con miel maple. Acompañados de frijoles refritos de la casa, bolillo o tortillas y café o té.
- Pan brioche con mantequilla y mermelada artesanal$40.00Acompañados de frijoles refritos de la casa, bolillo o tortillas y café o té. 2 piezas.
Comida
- Lorenzas de arrachera$145.00Dos tortillas deshidratadas, arrachera fileteada, queso gouda fundido y col morada.
- Pepito de arrachera$145.00Pan artesanal de ajonjolí con frijoles negros refritos de la casa, 150 gramos de arrachera, queso gouda, acompañado de cebollitas fritas, chiles toreados y orden de papas en hojuela aderezadas con pimienta y sal marina.Popular
- Sopa azteca$80.00Elaborada con caldo de jitomates molidos, ajo y cebolla, sazonado con epazote, se sirve con tiras fritas de tortilla de maíz y chile pasilla, chicharrón de cerdo, aguacate, queso cotija y crema.
- Pepito de pechuga de pollo$145.00Pan artesanal de ajonjolí con frijoles negros refritos de la casa, 150 gramos de pechuga de pollo, queso gouda, acompañado de cebollitas fritas, chiles toreados y orden de papas en hojuela aderezadas con pimienta y sal marina.
- Choripan$115.00Chorizo argentino montado sobre pan artesanal de ajonjolí, aderezado con chimichurri de la casa.
Taquitos los caramelo
Hamburguesas gourmet
Cortes de sonora
Quesos fundidos
Del huerto
Para terminar
Extras
Bebidas
