Madre Tierra Restaurante Bar
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Domingo
14:00 - 21:00
Lunes
Martes - Sábado
14:00 - 21:00
Entradas
- Alitas 8 PZ$130.00(700 gr) deliciosas crujientes alitas de pollo, en salsa búfalo o hot chilly, acompañadas con zanahoria, apio y ranch
- Dedos de pescado$70.00Pulpa de filete de pescado en crujiente empanizado servido con aderezo y catsup.
- Empanadas$75.00(2pz) ricas empanadas de masa danesa horneadas, con delicioso relleno de queso philadelphia, tocino y camarones.
- Nuggets$60.0010 nuggets de pollo fritos, acompaños de salsa catsup.
- Papa con tocino$150.00(300 gr) papa blanca horneada con queso mozzarella, crema, pimienta y crujiente tocino asadero.
Ensaladas
- Ensalada Cesar$90.00Mix de lechugas, queso parmesano rayado, crotones, aderezo cesar y vinagreta balsámica.
- Ensalada de pollo$115.00Mix de lechugas, morrones de colores, champiñones, salteados en aceite de oliva, aderezo cesar, vinagre balsámico y pollo a la plancha.
- Ensalada del cheff$110.00Mix de lechugas, morrones de colores, betabel cocido, germen de trigo, con aderezo cesar y crotones especiales.
Cortes
- Arrachera$320.00(380 gr) de jugoso corte calidad premium servido con verdura, taco de frijol al grill y guacamole.
- Rib eye$380.00(380 gr) de jugoso corte calidad premium servido con verdura, taco de frijol al grill y guacamole.
- Sirloin$290.00(380 gr) de jugoso corte calidad premium servido con verdura, taco de frijol al grill y guacamole.
Pescados
- Pescado al grill$380.00Robalo condimentado y ahumado a la leña acompañado de ensalada y arroz blanco. Ensalada repollo, zanahoria, limon y azucar, mayonesa.
- Pescado zarandeado$400.00(900-1200 gr) delicioso pescado zarandeado al grill, servido con arroz y ensalada. Ensalada repollo, zanahoria, limon y azucar, mayonesa.
- Pescado empanizado$200.00300gr. De fresco filete de Tilapia, empanizado en panko, con guarnición de arroz y ensalada verde.
Camarones
- Aguachile negro$160.00(200 gr) camarones curtidos en salsa negra especial de la casa.
- Aguachile verde$160.00(200 gr) tradicional aguachile con camarones frescos.
- Camaron zarandeado$170.00(250 gr) delicioso pescado zarandeado al grill, servido con arroz y ensalada. Ensalada repollo, zanahoria, limon y azucar, mayonesa.
- Camarones a la diabla$240.00Exquisitos camarones salteados y bañados con salsa diabla de la casa, acompañados de arroz y ensalada. Ensalada repollo, zanahoria, limon y azucar, mayonesa.
Pastas
Guarniciones
