London ribs fusión
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Artículos destacados
Entradas del Mar
- Pulpo y camarón al olivo$263.00 • 85% (7)Salteado al ajo y chile pasilla. 280 gramos.
- Tostadas Coquetas$239.00 • 100% (22)Láminas de atún sobre aderezo chipotle, coronadas en aguacate y aros de cebolla. 280 gramos.
- Ceviche Fusión$263.00 • 100% (11)Trocitos de atún y salmón marinados en vinagretas de frutas. 280 gramos.
- Chicharrón Baja Med$263.00 • 100% (3)Trozos de salmón, atún y pulpo, fritos acompañados de vinagreta de tomate.
- Toritos London$203.00 • 95% (21)6 piezas. Chiles caribe rellenos de queso crema, camarón y tocino en salsa negra.
- Tapas Victorianas$239.00Jamón serrano y germinado de alfalfa, tomate cherry y champiñones salteados, sobre queso de cabra en ceniza; bañadas en reducción de vino tinto. Nuevo.
- Big Ben Tuna$239.00Cubos de atún aderezados en salsa de fresa con chiltepín y ojuela de almendra sobre tostada de arroz en cama de aguacate coronada en germinado de alfalfa. 280 gramos.Popular
Entradas de la Tierra
- Chicharrón Rib Eye de Cerdo$239.00 • 94% (19)Trozos de rib eye fritos bañados en chimichurri yaqui sobre cama de guacamole mexicano.
- Papada Fusión$227.00 • 85% (20)Láminas de papada de cerdo asadas en receta de la casa.
- Panela Frita$169.00 • 93% (16)Panela artesanal sonorense. 200 gramos.
- Chicharrón Rib Eye de Res$359.00 • 94% (17)Trozos de rib eye fritos bañados en chimichurri yaqui sobre cama de guacamole mexicano.
- Champiñones Entintados$203.00 • 71% (7)Mezcla de portobello y champiñones al olivo y un toque de vino tinto. 200 gramos.
- Tacos Pastor Fusión$203.00 • 93% (16)3 piezas. Libre de res al pastor en tortilla artesanal de maíz dulce.
Especialidades de la Tierra
- Costilla Back Rib Full (850)$359.00 • 89% (373)850 gramos. Costillar de cerdo, horneada al cajón cubano, bañada en BBQ o BBQ mango habanero.
- Chamorro de Cerdo$239.00 • 83% (54)Horneado al cajón cubano. 650 gramos.
- Rib Eye Aguachile$394.00 • 89% (19)El tradicional aguachile sinaloense en el espectacular rib eye sonorense.
- Lamb Chops ¡Nuevo!$359.00Chuleta de borrego de 360 gramos, casada a las brasas y bañadas en chimichurri. Acompañadas de ensalada del chef.
Especialidades del Mar
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