La Sevillana Gourmet (Cedros)
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Domingo
10:00 - 15:30
Lunes - Sábado
10:00 - 23:00
Baguettes
- Baguette Don César$346.00Pechuga de pollo a la plancha con pesto, queso panela, mayonesa, frijol, lechuga, jitomate, y cebolla.
- Baguette sevillana$346.00Jamón serrano, queso gouda, jitomate, arugula y manzana caramelizado.
- Baguette Escocia$376.00Salmón ahumado, queso crema, lechuga, pepino fresco, alcaparra y pepinillos.
- Baguette Florencia$346.00Jamón de pechuga de pavo, queso gouda, jitomate, lechuga, cebolla, orégano y aderezo de mostaza dulce.
- Baguette mama mía$346.00Salami, aceitunas verdes, jitomate, lechuga, aceite de olivo, vinagre balsámico y orégano con costra de parmesano.Popular
- Baguette inglés$346.00Roast beef, mostaza dijon, jitomate asado, queso crema y aderezo de mostaza.
- Baguette norteña$389.00Arrachera marinada, queso gouda, jitomate, cebolla, lechuga y aguacate.Popular
Especialidades
- Carpaccio de res$335.00Finas laminas de res con aderezo de alcaparras y cebollín, arugula, berros, parmesano, pistaches, champiñones, aceite de trufas y pan rustico.Popular
- Carpaccio de salmón ahumado$335.00Salmón ahumado, limón, laminas de pepino, un toque de chile habanero, arugula, plumas de cebolla morada, vinagreta de alcaparra y aceite de oliva acompañado de galletas habaneras
- Ceviche de ostiones ahumados$355.00Ostiones ahumados con cilantro, perejil, pepino, cebolla morada y un toque fresco de limón.
Croissants
- Croissant escocia$294.00Salmon ahumado, queso crema, jitomate rostizado, pepino, manzana verde y pesto.
- Croissant corazón francés$294.00Salami, queso gouda, mermelada de fresa con chipotle y aderezo de la casa.
- Croissant hijo de luna$294.00Jamón serrano, queso manchego, aceite de olivo, jitomate, aceitunas verdes, cebolla y aderezo de la casa.
Ensaladas
- Ensalada greenery$294.00Manzana verde, pepino, uva verde, espinaca, lechuga francesa, parmesano, pechuga de pollo a la plancha con pesto y crotón.Popular
- Ensalada Don César$294.00Lechuga francesa con aderezo cesar de la casa, queso parmesano, pechuga de pollo a la plancha con pesto y crotón.
- Ensalada normanda$376.00Lechuga escarola, salmón ahumado, queso de cabra cenizo, nueces garapiñadas y vinagreta de alcaparra.
- Ensalada sevillana$294.00Lechuga escarola, romana, champiñones, queso de cabra, aderezo de mostaza y miel, fresas y nueces garapiñadas.
Tablas de quesos y carnes frias
Extras
Vinos y licores, refrescos, hielos
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