La Colmena
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Artículos destacados
Entradas
- Pozole$139.00 • 95% (65)Pozole rojo de setas y champiñones, acompañado de lechuga criolla, totopos, cebolla, rabanitos, limón y una pizca de orégano.
- Dedos de queso de papa$165.00 • 89% (47)9 Dedos de queso de papa empanizados, acompañados de mayonesa y catsup de la casa.
- Camotes fritos$110.00 • 98% (51)Camote amarillo frito y condimentado con sal de mar.
Ensaladas
- Ensalada Gloria$170.00Zanahoria, aceitunas, nuez de la India, tomates cherry, cuadritos de queso de papa y pepita de calabaza salteada con sal de mar, aderezada con mayonesa vegana de la casa, sobre una cama de lechuga y arugula.Popular
- Ensalada La Colmena$170.00 • 96% (53)Zanahoria, requesón de almendras casero, aguacate, nuez de la India, jitomate cherry y amaranto en una cama de lechuga, espinaca y arugula.
Hamburguesas
- Hamburguesa de lenteja$190.00 • 98% (210)Pan semi-integral de la casa, aderezado con mayonesa vegana, medallón de lentejas (70 -140 gramos) jitomate, aguacate y lechuga. A escoger guarnición de camotes fritos o ensalada.Pide nuestra opción sin pan, escoge dos guarniciones entre ensalada, arroz o camotes.
- Hamburguesa de garbanzo$190.00 • 98% (78)Pan semi-integral de la casa, aderezado con mayonesa vegana, medallón de lentejas (70 -140 gramos) jitomate, aguacate y lechuga.
A escoger guarnición de camotes fritos o ensalada.Pide nuestra opción sin pan, escoge dos guarniciones entre ensalada, arroz o camotes. - Hamburguesa de tinga de setas$175.00 • 97% (47)Tinga de setas, mozzarella vegano, aguacate, cebolla morada, frijoles refritos, mix de lechugas y mayonesa. A escoger guarnición de camotes fritos o ensalada.
Pide nuestra opción sin pan, escoge dos guarniciones entre ensalada, arroz o camotes.
Sándwiches
- Sándwich portobello$195.00 • 100% (33)Trozos de portobello a la plancha (75-150 grams) pan semi-integral de la casa, mayonesa y mostaza de la casa, cebolla caramelizada y cebollitas en salsa de soya, jitomate, aguacate y arugula. A escoger guarnición de camotes fritos o ensalada. Pide nuestra opción sin pan, escoge dos guarniciones entre ensalada, arroz o camotes.
- Sándwich milanesa de berenjena$195.00 • 100% (42)Berenjena empanizada (100 gramos) bañada en salsa de jitomate, con mayonesa, cebolla morada, jitomate, aguacate y lechuga, en nuestro pan semi-integral. A escoger, guarnición de camotes fritos o ensalada. Pide nuestra opción sin pan, escoge dos guarniciones entre ensalada, arroz o camotes.
- Sandwich Verde$195.00Hojas de acelgas enrrolladas, salpimentadas y selladas a la plancha, aguacate, jitomate y mayonesa vegetal.
Postres
- Rol de Canela$50.00 • 100% (15)Pan dulce de masa danesa hecho con mantequilla de aceite de coco orgánico.
- Chocolatin$55.00 • 100% (31)Pan dulce de hojaldre relleno de chocolate, hecho con mantequilla de aceite de coco orgánica.
- Strudel de Manzana$55.00 • 100% (18)Pan de muertos de la casa, hecho con mantequilla de aceite de coco, escénica de azahar y ralladura de naranja.
- Pie crudivegano Mocha$170.00 • 90% (20)Base de granola artesanal y dátiles, relleno de cacao, nuez de la India, manteca de cacao, aguacate, jarabe de agave y espresso de café.
- Brownie de Cacao$99.00 • 95% (68)Todos nuestros postres son preparados en casa. Hecho con semilla de cacao, tostada y molida en casa, con aceite de coco orgánico, nuez y azúcar mascabado. Agrega helado vegano.
- Galletas de avena, con chispas de cacao puro$33.00 • 92% (42)Todos nuestros postres son preparados en casa.
Pastas caseras
- Raviolis$245.00 • 94% (69)Nuestras pastas rellenas se preparan en casa con harina de trigo, aceite de olivo y sal de mar.Ravioles rellenos de espinaca, ajo y cebolla, con parmesano vegano y salsa a elegir. (150 -300 gramos)
- Agnolottis$250.00 • 94% (35)Nuestras pastas rellenas se preparan en casa con harina de trigo, aceite de olivo y sal de mar. Rellenos de requesón de almendras, nuez de Castilla y un salteado de champiñones con cebolla y perejil. (125-250 gramos)
Tacos
