La Cocina De Mi Jefa
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Guisos
- CARNE PARA TAQUITOS 500 GR$195.00CARNE DE PULPA DE RES EN CORTADILLO MUY PEQUEÑO, TOCINO, CHILE MORRON, CEBOLLA Y ESPECIAS.
SE ENTREGA CALIENTE, INCLUYE TORTILLAS DE MAIZ, SALSA, LIMON, CEBOLLA Y CILANTRO. - CHICHARRON EN SALSA VERDE 500 GR$195.00DELICIOSO CHICHARRON DE CACHETE CORTADA EN CUBOS, GUISADA EN SALSA VERDE.
SE ENTREGA CALIENTE, INCLUYE TORTILLAS DE MAIZ Y SALSA . - MOLE DE PECHUGA DE POLLO 500 GR$175.00PECHUGA DE POLLO DESMENUZADA EN MOLE ARTESANAL, HECHO CON NUESTRA RECETA TRADICIONAL.
SE ENTREGA CALIENTE, INCLUYE TORTILLAS DE MAÍZ. - COCHINITA PIBIL 500 GR$175.00PIERNA DE PUERCO COCIDA EN SALSA DE ACHIOTE Y ESPECIAS.
SE ENTREGA CALIENTE, INCLUYE TORTILLA DE MAIZ, Y SALSA. - BARBACOA 500 GR$220.00DELICIOSA BARBACOA DE RES MUY LIMPIA Y PREPARADA CON UN MÉTODO DE COCCION LENTA, SAZONADA CON ESPECIAS.
SE ENTREGA CALIENTE, INCLUYE TORTILLAS DE MAIZ Y SALSA, LIMON, CEBOLLA Y CILANTRO.Popular - RES CON BROCOLI 500 GR$175.00TIRITAS DE RES CON BROCOLI Y VERDURAS, SAZONADAS EN UNA SALSA ORIENTAL.
- ACELGAS 300 GR$55.00ACELGAS, CEBOLLA Y ESPECIAS.
- ARROZ A LA MEXICANA 500 GR$70.00CLASICO ARROZ EN SALSA DE TOMATE CON ZANAHORIA, CHICHARO, Y ESPECIAS.
- CHAMPIÑONES 300 GR$65.00CHAMPIÑONES, CEBOLLA, CHILE MORRON, AJO Y ESPECIAS.
- FETUCCINI ALFREDO 500g$115.00PASTA DE FETUCCINI EN SALSA CREMOSA CON QUESO Y ESPECIAS ITALIANAS.
Empanadas
- EMPANADA ARGENTINA DE CARNE$30.00EMPANADA DE CARNE MOLIDA, CHILE MORRON ROJO, ACEITUNA, HUEVO DURO Y ESPECIAS. ACOMPAÑADA DE SALSA CHIMICHURRI.
- EMPANADA ARGENTINA DE CARNE CON QUESO$30.00EMPANADA DE CARNE MOLIDA, QUESO, CHILE MORRON ROJO, ACEITUNA, HUEVO DURO Y ESPECIAS. ACOMPAÑADA DE SALSA CHIMICHURRI.
- EMPANADA ARGENTINA DE HUMITA$30.00EMPANADA DE HUMITA (ELOTE Y SALSA CREMOSA CON ESPECIAS), INCLUYE SALSA CHIMICHURRI.
- EMPANADA ARGENTINA DE PEPPERONI CON QUESO$30.00EMPANADA DE PEPPERONI Y QUESO. ACOMPAÑADA DE SALSA CHIMICHURRI.
- EMPANADA ARGENTINA DE JAMÓN CON QUESO$30.00EMPANADA DE JAMÓN Y QUESO EN UNA PASTA ESPECIAL. ACOMPAÑADA DE CHIMICHURRI.
- EMPANADA ARGENTINA DE ACELGAS CON QUESO$30.00EMPANADA DE ACELGAS, ESPECIAS Y QUESO. ACOMPAÑADA DE SALSA CHIMICHURRI.
Pozoles, Menudos y sopas
- SOPA DE FIDEOS 1/2 LT$75.00SOPA DE FIDEOS EN CALDO DE POLLO, CON ZANAHORIA, PAPA, CEBOLLA, AJO, PURÉ DE TOMATE Y CILANTRO CONDIMENTADO CON ESPECIAS.
- MENUDO 1 LT$190.00MENUDO DE RES, CEBOLLA, AJO, CHILES ROJOS SECOS Y ESPECIAS. EN PRESENTACIÓN DE UN LITRO.
ACOMPAÑADO DE: LIMÓN, CEBOLLA, CILANTRO Y TORTILLAS DE MAÍZ. - POZOLE DE POLLO 1 L$170.00CALDO DE PECHUGA DE POLLO, MAÍZ POZOLERO, AJO, CEBOLLA, MEZCLA DE CHILES SECOS Y ESPECIAS.
INCLUYE LECHUGA, RÁBANO, ORÉGANO, LIMÓN Y TOSTADAS. - POZOLE DE PUERCO 1 LT$170.00CALDO DE CARNE DE PUERCO, MAÍZ POZOLERO, AJO, CEBOLLA, MEZCLA DE CHILES SECOS Y ESPECIAS.
INCLUYE:LECHUGA, RÁBANO, ORÉGANO, LIMÓN Y TOSTADAS.
Guarniciones
Salsas
Desayunos
