La Bufalona Rosario
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Av. Hacienda del Rosario 209, El Rosario, 37125 León, Gto., México
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12:00 - 21:30 • DELICIOSAS MEZCLAS ÚNICAS DISEÑADAS PARA TI
DELICIOSAS MEZCLAS ÚNICAS DISEÑADAS PARA TÍ
- MUSHROOM FAJITA WRAP$199.00Pechuga de pollo en fajitas y champiñones salteados con mantequilla y rub de 3 chiles, queso gouda, pimiento en julianas, granos de elote, cebolla caramelizada y aderezo ranch, todo envuelto en una tortilla burrera acompañado de chips de papa sazonadas.
- POLLO CAPRESSE SALAD$209.00 • 100% (3)Delicioso mix de lechuga y espinaca, pechuga de pollo al pesto, jitomate cherry, queso panela, queso parmesano rallado, cebolla morada, crotones de la casa y aderezo de mostaza dulce.
- CRISPY CHICKEN PANINI$229.00Chapata de la casa con pechuga de pollo empanizada, jitomate rebanado, cebolla caramelizada, aderezo jalapeño ranch, queso gouda y mas queso gouda!, acompañado de chips de papa sazonadas.#1 de tus favoritos
- RED VEL-BEET SALAD$199.00Fresca cama de lechuga con rodajas de fresa, betabel rostizado, hojuelas de almendra, arándanos deshidratados, queso panela, queso de cabra y vinagreta de tomillo.
- AVOCADO TOAST$189.00AGUACATE MACHACADO, JITOMATE DESHIDRATADO, SAZONADO CON SAL DE GRANO, PIMIENTA Y ACEITE DE OLIVA, MONTADO SOBRE DOS REBANADAS DE HOGAZA DE MASA MADRE LIGERAMENTE TOSTADAS
- CHICKEN CHEESE SANDWICH (HOGAZA)$219.00POLLO A LA PLANCHA, CHAMPIÑONES SALTEADOS CON CEBOLLA A LOS 3 CHILES Y 80 GRS DE QUESO GOUDA FUNDIDO, SERVIDO ENTRE REBANADAS DE HOGAZA DE MASA MADRE
- MUSHROOM TOAST$189.00CHAMPIÑONES SALTEADOS CON CEBOLLA A LOS 3 CHILES PARA UN SABOR PICOSITO Y DIP DE ESPINACAS CON QUESO DE CABRA, MONTADO SOBRE DOS REBANADAS DE HOGAZA DE MASA MADRE LIGERAMENTE TOSTADAS
- TOAST PANELA & PESTO$189.00REBANADAS DE QUESO PANELA ASADAS, JITOMATE, ESPINACA, CEBOLLA MORADA Y QUESO PARMESANO, ADEREZADO CON PESTO Y MONTADO SOBRE DOS REBANADAS DE HOGAZA DE MASA MADRE LIGERAMENTE TOSTADAS
- SINCRONIZADA DE PEPPERONI$155.00DOS TORTILLA DE HARINA DE 30 CM, CON QUESO GOUDA FUNDIDO Y PEPPERONI, ACOMPAÑADA DE PICO DE GALLO CREMOSO (JITOMATE, CEBOLLA Y ADEREZO DE CHIPOTLE)
- BUFALON TERIYAKI$229.00POLLO CRISPY, 80 GRS DE QUESO GOUDA FUNDIDO, CHICHAROS, CEBOLLA MORADA, SALSA TERIYAKI Y ADEREZO DE CHIPOTLE CLASICO, TODO ESTO ENVUELTO EN UNA TORTILLA DE HARINA DE 30 CM
**ACOMPAÑADO DE CHIPS DE PAPA SAZONADAS - BUFALON BÚFALO$229.00POLLO CRISPY, 80 GRS DE QUESO GOUDA FUNDIDO, JITOMATE, GRANOS DE ELOTE, CEBOLLA MORADA, SALSA BUFALO DE LA CASA Y ADEREZO RANCH, TODO ESTO ENVUELTO EN UNA TORTILLA DE HARINA DE 30 CM
**ACOMPAÑADO DE CHIPS DE PAPA SAZONADAS - BUFALON BBQ$229.00POLLO CRISPY, 80 GRS DE QUESO GOUDA FUNDIDO, PIMIENTO, GRANOS DE ELOTE, TROZOS DE PIÑA, SALSA BBQ Y ADEREZO RANCH, TODO ESTO ENVUELTO EN UNA TORTILLA DE HARINA DE 30 CM
**ACOMPAÑADO DE CHIPS DE PAPA SAZONADAS - BEET SANDWICH (HOGAZA)$194.00BETABEL ROSTIZADO, QUESO DE CABRA, PEPINO Y ESPINACAS CON VINAGRETA DE TOMILLO, SERVIDO ENTRE REBANADAS DE HOGAZA DE MASA MADRE
BEBIDAS 🥤
- Agua de jamaica (500 ml)$35.00 • 93% (1088)
- Agua de horchata (500 ml)$35.00 • 100% (12)
- Refresco$35.00
- Té helado$40.00
- Botella de agua$28.00 • 100% (18)600ml
- LIMONADA DE MANGO CON YERBABUENA 16OZ$59.00REFRESCANTE BEBIDA PREPARADA CON LIMON, JARABE, PULPA DE MANGO YERBABUENA Y AGUA MINERAL
- LIMONADA DE MARACUYÁ 16OZ$59.00REFRESCANTE BEBIDA PREPARADA CON LIMON, JARABE, PULPA DE MARACUYÁ Y AGUA MINERAL
