La Barra Del Perla (Mazatlan)
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13:00 - 23:59
18:00 - 23:00
18:00 - 1:00
13:00 - 2:00
Entradas
- Palomitas de atún$155.00160 grms. Crujientes cubos de atún empanizados al panko con aderezo de la casa acompañadas de ensalada fresca.
- Sashimi de atún$170.00140 grms. Láminas de atún bañadas en salsa ponzu casera, cremoso de aguacate, puntos de alioli de cilantro, cacahuate tostado, poro frito y cubos de aguacate.
- Tuna tataki$195.00150 grms. Láminas de atún sellado, enconstrado con mix de ajonjolí cremoso de aguacate, tomate cherry, cebolla cambray asada, tocino frito, cliantro y salsa ponzu picante.
- Atropellada de atún$120.0090 grms. Gordita de maiz con queso gratinado y carnitas de atún, coronada con guacamole rústico.
- Atropellada de La Barra$140.00Gordita de maiz con asientos de puerco, queso gratinado, camarón cocido y pulpo con chiles secos.
Las tostadas
- Tostada mixta$130.00120 grms. Camarón crudo y cocido, pepino, cebolla morada y cilantro bañada en una salsa de chiles secos.
- Tostada de atún sellado$130.00100 grms. Atún sellado y marinado en salsa ponzu y aceite de olivo plumillas de chile serrano, cebolla y pepino en juliana, base de aderezo chipotle, cremoso de aguacate y poro frito.
- Tostada de aguachile ( verde o rojo )$110.00100 grms. Camaron crudo en aguachile verde o rojo con base de puré de aguacate, con pepino y cebolla morada en juliana y cilantro.
- Trilogía de camarón$130.00100 grms. Camarón crudo, camaron cocido y camarón seco con pepino y cebolla en cubos, bañada en una rica salsa de chiles secos.
- Tostada mazatlán$120.00100 grms. Cama de chipotle, pepino y jaiba, camarón crudo salseado en corte mariposa, coronado con cebolla en juliana y pepino.
- Tostada La Barra$150.00100 grms. ¡Calidad! Cama de aguacate y mayonesa camarón cocido y pulpo con generoso topping de jaiba.
- Tostada tropical$110.00100 grms. Atún fresco en cubos con cebolla, pepino, jicama y mango con salsas de chiles secos y jugo de almeja.
- Tostada Bahía$130.00100 grms. Tradicional ceviche de camarón cocido con pepino, cebolla y cilantro con toppping de aguacate en lajas.
Especiales del chef
- Tartar de camarón$180.00140 grms. Torre de camarón crudo bañado en emulsión de serrano y aguacate, coronado con ensaladilla de cilantro, cebolla morada y tomate cherry.
- Esquites de camarón$160.00100 grms. Camarón guisado con mantequilla, coliflor y elote asado mayonesa, queso cotija, crema ácida y polvo de chiles secos hecho en casa y tomate cherry.
Los aguachiles
- Aguachile tradicional ( verde o rojo )$190.00180 grms. Camarón crudo mariposeado, pepino y cebolla en juliana, cilantro, bañado en salsa verde de serrano o rojo de chiltepín.
- Aguachile perla negra$200.00180 grms. Camarón crudo mariposeado pepino y cebolla morada cilantro, cacahuate tostado y aguacate, bañado en una salsa de habanero y chiles verdes tostados.
Los ceviches mas chilos
Pa'los peques
Bebidas
¿Puedo hacer un pedido de La Barra Del Perla (Mazatlan) a domicilio en Mazatlán con la app de Uber Eats?
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¿Dónde puedo encontrar los precios del menú en línea de La Barra Del Perla (Mazatlan)?
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¿Cómo puedo obtener entregas sin costo de envío en mis pedidos de La Barra Del Perla (Mazatlan)?
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