Impetus Barra de Café - Riviera
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Artículos destacados
Menú (desayunos)
- Hot cakes$175.00 • 100% (11)Tres esponjosos panqueques bañados con atole de arroz y canela.
- Frutos tropicales$125.00 • 100% (3)Frescos regalos del campo (Melón, papaya y piña) cortados al momento con yogurt bajo en grasa y crujiente granola hecha en casa. Pidela solo con yogurt o solo con granola.
- Frutos del bosque$155.00 • 87% (8)Bayas silvestres combinadas con yogurt de coco, miel de eucalipto y granola casera.
Huevos (desayunos)
- Tirados$185.00 • 100% (11)Tacos sudados de huevo con frijoles y rodajitas de chile serrano, envueltos en hoja de plátano, con salsa macha. Apto para vegetarianos.
- Benedictos con rabo$215.00 • 100% (5)Muffin inglés con rabo estofado, salsa holandesa, berros y cebollas crujientes. Cambia la proteína por salmón ahumado.
- Ahogados$175.00Estrellados, revueltos o pochados bañados con salsa roja, verde o pasilla sobre una tortilla. Apto para vegetarianos.
- Rotos$200.00Estrellados con serrano, papas fritas y salsa de pimientos rostizados. Cambia la proteína por chistorra.
- Huevos fritos$155.00Huevos revueltos preparados con la proteína de tu elección, acompañados de frijoles y una rebanada de pan campesino.
- Omelette jamón y queso$195.00El balance perfecto entre queso manchego y jamón de pierna. Cambialo por jamón de pavo.
- Omelette clásico$185.00 • 100% (5)Nuestro favorito con espinacas frescas y queso de cabra. Apto para vegetarianos.
- Omelette con champiñones$195.00Al natural, con hongos del huerto. Apto para vegetarianos.
- Omelette de claras$195.00Relleno de espinaca y queso panela, por si quieres algo light. Apto para vegetarianos.
Enchiladas (desayunos)
- Enfrijoladas$185.00 • 100% (13)Nuestra salsa de frijol es muy especial y cubre con delicadeza tres envueltitos de tortilla, pollo, queso, bombones de guacamole y chicharrón de longaniza.
- Enchiladas suizas$200.00 • 100% (21)Tres deliciosas enchiladas de pollo, bañadas con salsa especial y gratinadas con queso.
- Enchiladas de mole$195.00 • 100% (6)Tres deliciosas enchiladas de pollo bañadas con mole casero hecho solo para ti.
Chilaquiles (desayunos)
- Chilaquiles verdes$185.00 • 96% (31)Tomatillo del mercado con chile serrano y cilantro. Con queso y crema.
- Chilaquiles rojos$185.00 • 100% (16)Especiadita y cremosa, con un toque de chipotle. Con queso y crema.
- Chilaquiles birria$227.00 • 100% (7)Salsa verde, quesito cotija y birria con una ensaladita de cilantro y cebolla.
- Chilaquiles pasilla$185.00 • 100% (14)Cremosa salsa especiada de chiles secos. Con queso y crema.
- Chilaquiles negros$185.00En salsa de recado negro, con rabo de res sellado y ensalada de cilantra.
Tostas (desayunos)
Especiales (desayunos)
Bowls & ensaladas (lunch)
Postres (lunch)
Emparedados (lunch)
Especiales (lunch)
Panecillos & galletas
Bebidas
Barra De Café
