Hacienda de Carlota
1569.8 mi • Desayuno y brunch • Información
Lázaro Cárdenas 388, Zona Romántica, Emiliano Zapata
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Todos los días
8:30 - 13:00 • Desayunos
8:20 - 12:00 • Desayunos Tradicionales
13:01 - 17:00 • Lunch:
17:01 - 22:00 • Cena
Entradas
- Guacamole$83.00Preparado al momento, fresco y cremoso con chile serrano, cebolla y tomate, totopos y queso cotija.
- Queso Fundido de Mariscos$161.00Combinación de queso fundido, con camarón pulpo,y callo al ajillo, presentado con totopos y salsa mexicana.
- Combinación La Hacienda$156.00Nachos con frijoles y queso gratinado, enchilado, taquito dorado de pollo, quesadilla a la parrilla, guacamole y salsa mexicana.
- Coctel De Camarones$185.00Camarones frescos con salsa clásica, pico de gallo, aguacate y tostadas horneadas como complemento.
- Trío De Ceviches$212.00Tradicional ceviche Vallarta, ceviche de callo con piña, cilantro chile serrano y ceviche de pulpo estilo Acapulco, para disfrutar con tostadas.
Ensaladas
- Ensalada Cesar$98.00Ensalada clásica de lechuga romana con aderezo echo en casa, croutones y queso parmesano.
- Ensalada César Con Camarones$172.00nsalada clásica de lechuga romana con aderezo echo en casa, camarones, croutones y queso parmesano.
- Ensalada César Con Pollo$127.00Ensalada clásica de lechuga romana con aderezo echo en casa, pechuga de pollo a la parrilla, croutones y queso parmesano.
- Ensalada Mixta$130.00Lechugas frescas con nopal, queso panela asado, jitomate fresco y elotes, servido con una vinagreta de jamaica y epazote.
- Timbal De Mariscos$144.00Mariscos fritos con guacamole fresco, presentado con aderezo de habanero, cilantro y cebolla picada.
- Ensalada Tropical$150.00Papaya hawaiana, cubierta con camarones al vapor y vinagreta de frambuesa fresca, higos y lechugas mixtas.
Carnes
- Filete Mignon$271.00Jugoso filete mignon a la parrilla, acompañado con papa doblemente horneada y gratinada, vegetales salteados en salsa de tres pimientos.
- Asada A La Tampiqueña$202.00Suave arrachera marinada, servida con guacamole, arroz blanco y frijoles refritos. acompañada con una enchilada de queso, y una quesadilla a la parrilla.
- Rib Eye A La Parrilla$310.00Jugoso Rib eye con salsade chile pasilla, papa doblemente horneada y gratinada al lado, con una porción de ensalada césar.
- Costillas B.B.Q.$184.00Asadas a la parrilla con nuestra deliciosa salsa B.B.Q., presentado con puré de papa y vegetales al carbón
- Roast Beef$271.00Horneado lentamente, acompañado con puré de papa, vegetales salteados al aceite de olivo y salsa noble de queso azul.
Pollo
- Pollo Relleno$265.00Pollo relleno de verdolagas y hongos en salsa de chile poblano asado, ligeramente cremosa, con esencias de ajo.
- Pechuga A La Parrilla$161.00Pechuga jugosa marinada a la naranja y lima, servido con tres guarnicionesmexicanas a base de elote, piña y cilantro fresco.
- Pechuga Rellena$190.00Pechuga deliciosa, rellena de requesón y chile poblano asdo, cubierta con una salsa cremosa de chipotle, vegetales salteados a la mantequilla y ajo.
Pescados y Mariscos
