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    Giornale Arcos Bosques

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    Paseo De Los Tamarindos 90, Ciudad De México, CDMX 05120 • Más


    • Seleccionado para ti

      • Consomé de pollo

        Con arroz blanco, pollo, verduras cocidas, cebolla, cilantro y aguacate.
        $99.00
      • Ghiacciato® Clásico

        Café, leche y hielo frappé.
        $94.00
      • Molletes

        Nuestros clásicos molletes sobre baguette hecha en casa. Pídelos también con jamón, pavo, tocino o tofu. 2 pz.
        $124.00
      • Salmón a la plancha

        A la plancha y al término de tu elección. 
        $299.00
      • Arma tu propia ensalada de Salad Co.

        ¡Nuestra barra de ensaladas llega a Uber! Arma la tuya como más te guste.
        $124.00
    • ¡NUEVO! Especiales de Temporada

      • Pan de muerto relleno

        ¡Nuestro tradicional pan de muerto relleno de ate con queso!
        $42.00
      • Mita y Mita

        ¡Ya puedes comer rico y saludable, sin sacrificar la cartera! Combina dos medias porciones de Sopa, Ensalada, Sándwich, Wrap, Chilaquiles o Sopes para crear tu almuerzo ideal con los Meals Mita y Mita.
        Personalizar
      • Bites de camote y coliflor

        Trocitos de camote y coliflor capeados con salsa Hot, BBQ o Teriyaki. Con apio y zanahoria a lado, y aderezo Ranch o Blue cheese (excepto en los Teriyaki).
        $166.00
      • California Toast

        Rebanadas de ciabatta con hummus, arúgula, rebanadas de pepino, tomate deshidratado y queso de almendra hecho en casa. 2pz.
        $229.00
      • Fajitas de pollo

        ¡Regresa un clásico! Nuestras exquisitas fajitas de pollo servidas con arroz, guacamole y frijol refrito. Acompañadas de tortillas.
        $236.00
      • Limonana

        Fresca limonada frappé con menta.
        $82.00
      • Muffin de Almendra con Monk Fruit

        Preparado con almendra molida y con Monk Fruit en vez de azúcar.
        $76.00
      • Pan Francés

        Porque tú lo pediste... ¡REGRESA LA VERSIÓN TRADICIONAL! Rebanadas de brioche hecho en casa rellenas de cremosa Nutella® con plátano, espolvoreadas al punto con azúcar glas y canela, bañadas con miel de maple. 2pz.
        $159.00
      • Pizzetas Portobello

        ¡Una deliciosa y original receta! Dos pizzetas en hongo portobello, con salsa pomodoro, queso mozzarella, y albahaca, servidas sobre una base de espinaca escalfada.
        $159.00
      • Taquitos de jícama con Hummus

        Ligeras láminas de jícama rellenas de hummus y bastones de apio, pimiento, zanahoria y pepino. Espolvoreados con ajonjolí tostado, cebollín y pimiento rojo. Con soya preparada a un lado.
        $102.00
      • Tostadas de Berencoa

        Tostadas de nopal horneadas servidas con frijol refrito, berencoa, cubos de aguacate, cebolla morada y cilantro. 3pz.
        $152.00
    • Salad Co. by Giornale

      • Arma tu propia ensalada de Salad Co.

        ¡Nuestra barra de ensaladas llega a Uber! Arma la tuya como más te guste.
        $124.00
    • Entradas

      • Bites de camote y coliflor

        Trocitos de camote y coliflor capeados con salsa Hot, BBQ o Teriyaki. Con apio y zanahoria a lado, y aderezo Ranch o Blue cheese (excepto en los Teriyaki).
        $166.00
      • Coliflor Arrosto

        Horneada con un toque de oliva, ajo y cebolla, espolvoreada con cebollín y mezcla de chiles secos.
        $152.00
      • Edamames

        Preparados con sal o mezcla de chiles. 160g.
        $99.00
      • Hummus y Jocoque

        Hummus con oliva y mezcla de chiles, jocoque con oliva y especias, pan pita artesanal y bastones de pepino, zanahoria, apio y pimiento morrón.
        $212.00
      • Kale Chips

        Crujientes hojas de kale horneadas con aceite de coco y mezcla de chiles.
        $102.00
      • Panela al Zatar

        Queso panela cubierto en zatar, oliva y ajonjolí. Decorado con pimiento morrón y perejil frito. Servido con pan pita artesanal a un lado.
        $147.00
      • Papas a la francesa

        ¡Pídelas como más te gusten!
        $99.00
      • Papas Waffle

        ¡Pídelas como más te gusten!
        $99.00
      • Picadelly

        Jícama, apio, pepino, zanahoria, sandía y piña. Acompañadas de nuestra deliciosa salsa de chiles hecha en casa.
        $99.00
      • Pita Margherita

        Flatbread de pita artesanal con pomodoro, queso mozzarella y albahaca. Acompañado de peperoncini.
        $139.00
      • Pizzetas Portobello

        ¡Una deliciosa y original receta! Dos pizzetas en hongo portobello, con salsa pomodoro, queso mozzarella, y albahaca, servidas sobre una base de espinaca escalfada.
        $159.00
      • Tacos estilo Baja

        Tres tacos en tortilla de nopal con coliflor rebosada Búfalo, jitomate, cebolla, cilantro y aguacate. 
        $166.00
      • Taquitos de jícama con Hummus

        Ligeras láminas de jícama rellenas de hummus y bastones de apio, pimiento, zanahoria y pepino. Espolvoreados con ajonjolí tostado, cebollín y pimiento rojo. Con soya preparada a un lado.
        $102.00
      • Taquitos de jícama con Surimi

        Ligeras tortillas de jícama rellenas de surimi preparado y pepino. Espolvoreados con ajonjolí, cebollín y pimiento morrón. Acompañados de soya preparada.
        $102.00
      • Timbal de atún

        Con quinoa, aguacate, atún aleta amarilla y un toque de reducción de balsámico.
        $199.00
      • Toast de Camote

        Dos rebanadas de camote tostado con mermelada de fresa picante, queso de cabra y arúgula.
        $106.00
      • Tostadas de atún fresco

        Con un toque de mayonesa al chilpotle, aguacate, cilantro y peperoncini. Los ingredientes se envían por separado.
        $276.00
      • Tiritas de pollo Giornale

        Crujientes tiras de pollo empanizado Hot o BBQ, acompañadas de aderezo Blue Cheese.
        $166.00
    • Sopas

      • Consomé de pollo

        Con arroz blanco, pollo, verduras cocidas, cebolla, cilantro y aguacate.
        $99.00
      • Fideos secos al chipotle

        Un clásico Giornale, servido con crema y queso fresco rallado.
        $99.00
      • Sopa del día

        Hecha con lo mejor del huerto, ligera y sin lácteos.
        $89.00
      • Sopa oriental

        Con fideo de arroz, trozos de pollo, ejote, champiñón, cebolla, cilantro, albahaca, pimiento y chile de árbol. 
        $104.00
      • Sopa de tortilla

        ¡Nuestra receta original! Servida con aguacate, queso panela y chile pasilla.
        $104.00
    • Ensaladas

      • Ensalada César

        Lechuga orejona, croutones al ajo, parmesano y aderezo César casero.
        $142.00
      • Ensalada China

        Lechugas mixtas con tiras de pollo a la parrilla, almendra tostada, wonton, fideos y gajos de mandarina. Bañada con nuestro aderezo Oriental.
        $232.00
      • Ensalada de Lenteja

        Espinaca, lenteja, aguacate, arándano, nuez, queso de cabra, camote, aderezo oliva-limón y tahini.
        $198.00
      • Nuez un Taco

        Tacos de lechuga rellenos de nuez especiada, arándano, aguacate, queso de almendra y crema de tofu. 3pz.
        $204.00
      • Tacos Mediterráneos

        Tacos de lechuga con pechuga asada, pepino, jitomate, cebolla morada, aceitunas, queso de cabra y vinagreta de orégano.
        $236.00
    • Mexicano

      • Chilaquiles

        Crujientes totopos tricolor gratinados o espolvoreados, con la salsa de tu elección. Con un toque de cilantro y cebolla morada.
        $170.00
      • Chilaquiles Gourmet

        Sarteneados con salsa de jitomate, crema y frijol. Espolvoreados con panela, frijol negro entero, cebolla y cilantro.
        $170.00
      • Chilaquiles Light

        Juliana de tortilla de nopal horneada y bañada en la salsa de tu elección. Con yogurt, panela, cilantro y cebolla morada.
        $176.00
      • Enchiladas

        ¡Prepáralas como más te guste! Servidas con cubos de aguacate, cebolla morada y cilantro. Acompañadas con frijoles refritos.
        $189.00
      • Enchiladas de lechuga

        Frescas hojas de lechuga rellenas, bañadas con la salsa de tu elección y espolvoreadas con queso, aguacate, cebolla morada y cilantro. 3pz.
        $182.00
      • Enfrijoladas

        Bañadas con salsa de frijol negro, espolvoreadas con aguacate, cebolla morada y cilantro.
        $189.00
      • Fajitas de pollo

        ¡Regresa un clásico! Nuestras exquisitas fajitas de pollo servidas con arroz, guacamole y frijol refrito. Acompañadas de tortillas.
        $236.00
      • Molletes

        Nuestros clásicos molletes sobre baguette hecha en casa. Pídelos también con jamón, pavo, tocino o tofu. 2 pz.
        $124.00
      • Nopal y panela asado

        Rebanadas de queso panela, nopal, tomate verde y jitomate uva asados. Bañados con salsa verde y espolvoreados con cilantro.
        $154.00
      • Sopes de masa de nopal

        4 Sopes con frijoles refritos. lechuga y jitomate. Nuestro sopes son hechos artesanalmente por comunidades de Valle de Bravo.
        $156.00
      • Tacos dorados

        Crujientes tacos con lechuga, aguacate, jitomate, crema, panela espolvoreado y cebolla morada.
        $176.00
      • Tostadas de Berencoa

        Tostadas de nopal horneadas servidas con frijol refrito, berencoa, cubos de aguacate, cebolla morada y cilantro. 3pz.
        $152.00
    • Toasts

      • California Toast

        Rebanadas de ciabatta con hummus, arúgula, rebanadas de pepino, tomate deshidratado y queso de almendra hecho en casa. 2pz.
        $229.00
      • Toast de Aguacate con huevo

        2 Rebanadas de Ciabatta tostado untadas con aguacate, rodajas de jitomate asado, queso de cabra, microgreens y dos huevos poché orgánicos.
        $169.00
      • Toast de Camote

        Dos rebanadas de camote tostado con mermelada de fresa picante, queso de cabra y arúgula.
        $106.00
      • Toast de Tres quesos

        2 Rebanadas de Ciabatta tostado untadas con aguacate, rodajas de jitomate asado, queso de cabra, queso panela asado, queso mozzarella gratinado y microgreens.
        $216.00
    • Sándwiches, Wraps y Hamburguesas

      • Bacon Cheese Melt

        Pan brioche con suave queso Cheddar y tocino.
        $239.00
      • California Toast

        Rebanadas de ciabatta con hummus, arúgula, rebanadas de pepino, tomate deshidratado y queso de almendra hecho en casa. 2pz.
        $229.00
      • Kol Israel

        Bagel con salmón ahumado, queso crema, alcaparras, jitomate y cebolla.
        $248.00
      • La Jornada

        Club Sándwich de pollo, jamón o pavo. Con tocino, queso gouda, lechuga, jitomate y aguacate.
        $229.00
      • Toast de Tres quesos

        2 Rebanadas de Ciabatta tostado untadas con aguacate, rodajas de jitomate asado, queso de cabra, queso panela asado, queso mozzarella gratinado y microgreens.
        $216.00
      • Tuna Melt

        Sándwich de pan brioche con atún preparado, bañado en suave queso Cheddar gratinado.
        $239.00
      • Turkey Reuben's

        Pechuga de Pavo horneada, queso gruyère y choucroute. Acompañado de pepinillos.
        $244.00
      • Verona

        Pechuga de pollo con pesto de tomate deshidratado, queso de cabra y arúgula.
        $229.00
      • Smoked Salmon Lettuce Wrap

        Salmón ahumado, arúgula, aguacate, cebollín, huevo cocido y un toque de mayonesa envueltos en crujiente hoja de lechuga.
        $252.00
      • Wrap de Atún Preparado

        Atún preparado, espinaca, pepino, aguacate y zanahoria.
        $189.00
      • Wrap Oriental

        Pollo, lechuga, almendra tostada, wonton, fideo de arroz y aderezo oriental.
        $236.00
      • Wrap de Pavo y Panela

        Con pechuga de pavo, queso panela, espinaca, pepino, jitomate, aguacate y un toque de mayonesa chipotle.
        $189.00
      • Wrap de Pollo al Pastor

        Con cebollita, piña asada, guacamole y queso gratinado.
        $236.00
      • Wrap de Tiritas Giornale

        Nuestras tiritas Hot o BBQ con lechuga, germen de alfalfa, apio, zanahoria y un toque de aderezo Ranch.
        $236.00
      • Giornale Beyond Burger™

        120g. de Beyond Meat™ con espinaca, cebolla morada asada, jitomate, aguacate y microgreens. Servida en bollo de sourdough y acompañada de Veggie Chips.
        $279.00
      • Hamburguesa Giornale

        240g de carne 100% de res importada, parrillada al término de tu elección. Con lechuga, jitomate, cebolla caramelizada y pepinillos, en bollo de sourdough.
        $228.00
      • Portobello Burger

        Filete de salmón, guacamole, germen de alfalfa y mayonesa chipotle, envueltos en un hongo portobello. Con espárragos salteados a un lado.
        $299.00
      • Quinoa Burger

        Hecha con quinoa, verduras y cheddar. Servida dentro de crujientes hojas de lechuga con germen de alfalfa, pepino y aguacate. Guarnición de ejotes salteados, acompañada con reducción de balsámico.
        $179.00
      • The Veggie Burger

        Preparada con lenteja, cebolla, garbanzo, verduras y un toque de curry. Servida en bollo de la sourdough con germen de alfalfa, jitomate, espinaca y pesto de tomate deshidratado. Acompañada con tahini.
        $179.00
    • Poke Bowls

      • Fuji Bowl

        Base de noodles de arroz con pechuga teriyaki empanizada, champiñón y calabaza asados, zanahoria, germen de soya espinaca, jengibre y aderezo de soya.
        $219.00
      • Havana Bowl

        Base de arroz integral con arrachera, frijol negro entero, camote, pico de gallo, aguacate, granos de elote y aderezo de cilantro.
        $259.00
      • Kona Bowl

        Bowl de arroz integral con tampico, edamame, zanahoria rallada, aguacate en cubos, col morada, germen de soya y ajonjolí negro tostado. Servido con hilos de mayonesa chipotle y acompañado con aderezo de soya.
        $219.00
      • Maui Bowl

        Base de arroz de coliflor con salmón fresco marinado en salsa de ajonjolí, piña asada, pimiento rojo, aguacate, espárrago y aderezo de soya.
        $299.00
      • Toyosu Bowl

        Base de arroz de coliflor, atún sellado con costra de ajonjolí, edamame, pepino, aguacate, col morada, cilantro y aderezo de soya.
        $279.00
    • Platos Fuertes

      • Beyond® Spaghetti

        Spaghetti con pomodoro, calabaza italiana, champiñón y albondiguitas de Beyond Beef®. Acompañado de queso de almendra.
        $194.00
      • Konjac Pomodoro

        Pasta konjac con salsa pomodoro casera.
        $296.00
      • Lasagna de Quinoa

        Con quinoa, verduras, espinaca, pomodoro, panela y parmesano.
        $206.00
      • Pasta sin Gluten con Salmón

        Pasta de maíz al dente o Konjac con salsa cremosa de vino blanco, cilantro, habanero y salmón al grill.
        $299.00
      • Veggie Noodles

        Espirales de zanahoria, chayote y calabaza con jitomate cherry y pesto de albahaca hecho en casa.
        $156.00
      • Filete Fusión Árabe

        Pescado bañado con salsa de jocoque, serrano y cebolla morada, sobre una cama de spaghetti salteado en aceite de oliva.
        $224.00
      • Pescado a la talla

        Acompañado de guacamole, cilantro y chiles toreados.
        $224.00
      • Pescado Fairuz

        Pescado cocinado en una exótica salsa de tahini y kale. Espolvoreado con almendra, cebolla frita y kale crujiente. Acompañado de arroz de coliflor y ensalada israelí.
        $256.00
      • Salmón a la plancha

        A la plancha y al término de tu elección. 
        $299.00
      • Salmón en costra de chiles

        Salmón preparado con una costra de chiles secos. Servido con espirales de verduras y quinoa a un lado.
        $319.00
      • Salmón en salsa de alcaparras

        Filete bañado con salsa cremosa de alcaparras. Con spaghetti al burro a lado.
        $319.00
      • Salmón Teriyaki

        Filete de salmón asado con salsa teriyaki sobre arroz al vapor. Con piña, edamame y jícama asada.
        $319.00
      • Fajitas de pollo

        ¡Regresa un clásico! Nuestras exquisitas fajitas de pollo servidas con arroz, guacamole y frijol refrito. Acompañadas de tortillas.
        $236.00
      • Pechuga César

        Pechuga de pollo empanizada al parmesano, con suave queso gratinado encima. Acompañada de Ensalada César.
        $256.00
      • Pechuga de pollo

        Pídela a al plancha o al mezquite. Con dos guarniciones a elegir.
        $219.00
      • Pechuga Napoli

        Rellena con mozzarella, espinaca, tomate deshidratado y albahaca. Sobre una cama de spaghetti al burro y espinaca escalfada.
        $256.00
      • Pechuga Teriyaki

        Pechuga de pollo asada con salsa teriyaki sobre arroz al vapor. Con piña, edamame y jícama asada.
        $256.00
      • Pollo Quinoa

        Crujientes bites de pollo empanizado estilo oriental con aderezo de chile, sobre una cama de quinoa tricolor.
        $236.00
      • Arrachera Invierno

        Cubierta con frijoles, salsa pasilla, queso gratinado y cilantro. Chiles toreados, arroz y tortillas de maíz.
        $326.00
      • Arrachera a la plancha

        Acompañada de chiles toreados, guacamole y frijoles refritos. 
        $314.00
      • Tacos de arrachera

        Tres tacos acompañados de guacamole y chiles toreados.
        $299.00
    • Panqués y Galletas

      • Galletas Burakoff

        De chocolate con leche, semiamargo o mixtas. Orden de 4.
        Personalizar
      • Giornale Dog Snacks

        Saludables galletas para tu mascota, ¡sin nada de sal!
        $42.00
      • Muffin de Almendra con Monk Fruit

        Preparado con almendra molida y con Monk Fruit en vez de azúcar.
        $76.00
      • Panqué de Almendra

        Elaborado con pura almendra molida y sin nada de harina.
        $76.00
      • Panqué de Elote

        Esponjoso panqué de elote hecho en casa, servido con crema inglesa.
        $76.00
      • Panqué de Matcha

        Sabor té verde, hecho con matcha pura.
        $76.00
    • Postres

      • Crepas de avena con cajeta de leche de coco

        Crepas caseras con nuez, azúcar glas, mora azul, frambuesa y zarzamora encima. Bañadas con cajeta de leche de coco.
        $149.00
      • Ferrero

        Mousse de chocolate, crujiente de avellana, chocolate y bizcocho de vainilla.
        $119.00
      • Gelatina de yogurt

        Endulzada con Monk Fruit. Puedes solicitarla natural o con coulis de moras o mango.
        $79.00
      • Panqué de Elote

        Esponjoso panqué de elote hecho en casa, servido con crema inglesa.
        $76.00
      • Veganana Split

        Un twist al clásico Banana Split, ¡fresco, ligero y vegan! Helado de vainilla con leche de soya y Splenda, helado de chocolate con leche de almendra y Splenda, plátano, hojuelas de coco, frutos rojos y crumble de dátil.
        $159.00
    • Panadería y Hot Cakes

      • Bagel natural

        Un bagel tostado, acompañado de queso crema y mermelada.
        $86.00
      • Cinnamon Roll Pancakes

        Deliciosos hot cakes con canela, azúcar y glaseado de queso crema.
        $159.00
      • Pan Francés

        Porque tú lo pediste... ¡REGRESA LA VERSIÓN TRADICIONAL! Rebanadas de brioche hecho en casa rellenas de cremosa Nutella® con plátano, espolvoreadas al punto con azúcar glas y canela, bañadas con miel de maple. 2pz.
        $159.00
      • Bisquet a la plancha

        Hecho en casa. Con mermelada y mantequilla a un lado.
        $56.00
      • Concha Giornale

        Nuestra original concha cubierta.
        $42.00
      • Concha de matcha

        Elaborada con matcha 100% puro.
        $59.00
      • Croissant de avellana con almendra

        Relleno con un toque de almendra y avellana
        $59.00
      • Pan dulce

        Una pieza de nuestro pan dulce horneado diariamente en casa.
        $42.00
      • Pan dulce sin gluten

        ¡Para todos! Prueba nuestro rico surtido de pan dulce sin gluten.
        $86.00
    • Fruta y Bowls

      • Bowl de Açaí

        Açaí orgánico servido con fresa, plátano, moras azules y hojuelas de coco.
        $226.00
      • Bowl de Avena

        Acompañada con coco, arándano, almendra y dátil.
        $149.00
      • Bowl de Frutos rojos

        Con granola y yogurt o queso cottage.
        $199.00
      • Ensalada de fruta

        Bowl de Melón, papaya, piña, plátano y sandía. 450g.
        $94.00
      • Fruta de la estación

        Elige hasta dos frutas.
        $74.00
      • Tam Bowl

        Base de mango, plátano, dátil, yogurt, jengibre y leche de coco, con frambuesa, higo y ajonjolí garapiñado encima.
        $176.00
    • Huevos

      • Bowl Beduino

        Breakfast Bowl con 2 huevos orgánicos pochados, pimientos en oliva, aguacate, jocoque y hummus con especias servidos sobre ensalada israelí de pepino y jitomate. Bañado con aderezo tahini.
        $182.00
      • Bowl Campirano

        Breakfast Bowl con 2 huevos al cottage, aguacate, brócoli asado, espárragos salteados y champiñones rostizados servidos sobre espinaca y kale salteada.
        $182.00
      • Huevos Deli

        2 Huevos orgánicos revueltos con salmón. Acompañados de un crujiente bagel, queso crema y pepinillos.
        $189.00
      • Huevos Dueto

        3 Tacos de huevo orgánico a la mexicana cubiertos con salsa de frijol negro, salsa verde y queso fresco rallado.
        $159.00
      • Huevos Laredo

        2 Huevos orgánicos pochados sobre crujientes rebanadas de tocino, queso gratinado y aguacate. Bañados con salsa verde. (Keto-Friendly)
        $169.00
      • Huevos Montados

        2 Huevos orgánicos estrellados sobre una sincronizada de jamón o pavo con gouda, bañados en salsa.
        $159.00
      • Giornadictines

        2 Huevos Benedict orgánicos preparados estilo Giornale, con salmón ahumado y salsa de alcaparras. Servidos con espárragos a un lado.
        $196.00
      • Huevos Portobello

        2 Huevos orgánicos cocinados dentro de hongos portobello, servidos con pesto de tomate y un toque de queso parmesano. Acompañados de espárragos y brócoli con un toque de parmesano.
        $192.00
      • Huevos Revolucionarios

        2 Huevos orgánicos estrellados sobre sopes de masa de nopal con frijoles refritos. Bañados en salsa pasilla y acompañados de aguacate.
        $159.00
      • Rancheros Quinoa Bowl

        2 Huevos orgánicos estrellados con salsa roja sobre una base de quinoa, frijol negro entero, kale, cilantro y aguacate.
        $162.00
      • Shakshuka

        2 Huevos orgánicos pochados en una exquisita salsa de jitomate, con aceitunas y pimiento morrón. Servido con pan pita artesanal a un lado.
        $162.00
      • Huevos al Zatar

        2 Huevos orgánicos pochados sobre jitomate asado, bañados con salsa de jocoque y un toque de oliva. Con pan pita artesanal y aguacate a un lado.
        $159.00
      • Omelette de alcachofa, champiñón y queso de cabra

        Omelette de 2 huevos orgánicos acompañado de ensalada de espinaca, germen de alfalfa, jitomate y aceitunas.
        $192.00
      • Omelette Caprese

        Omelette de 2 huevos orgánicos con mozzarella fresco, tomate deshidratado, jitomate y un toque de pesto.
        $172.00
      • Omelette Zatar

        Omelette de 2 huevos orgánicos con jocoque, cebolla morada, chile serrano, aceite de oliva y zatar. Con ensalada israelí y pan pita artesanal a lado.
        $172.00
      • Toast de Aguacate con huevo

        2 Rebanadas de Ciabatta tostado untadas con aguacate, rodajas de jitomate asado, queso de cabra, microgreens y dos huevos poché orgánicos.
        $169.00
      • Huevos al gusto

        2 Huevos orgánicos revueltos, estrellados, rancheros, a la mexicana o divorciados.
        $102.00
      • Omelette al gusto

        Omelette de 2 huevos orgánicos con los dos ingredientes de tu elección.
        $159.00
    • Bebidas

      • Agua embotellada

        Botella de 600ml.
        $39.00
      • Agua Healthy

        Agua natural, mineral o de coco y trozos de fruta.
        $57.00
      • Black Lemonade

        Limonada natural con carbón activado
        $57.00
      • Chía Lemonade

        Limonada natural con chía. Sin endulzar.
        $57.00
      • Ginger Lemonade

        Limonada natural con jengibre y miel.
        $57.00
      • Jamaican Chía

        Agua de jamaica natural con chía. Sin endulzar.
        $57.00
      • Limonada

        Limonada natural o mineral.
        $54.00
      • Limonana

        Fresca limonada frappé con menta.
        $82.00
      • Naranjada

        Naranjada natural o mineral.
        $54.00
      • Refresco

        Lata de 355ml.
        $44.00
    • Cafetería

      • Europeo

        Café espresso diluido con agua.
        $54.00
      • Espresso

        Regular o Macchiato.
        $44.00
      • Cappuccino

        Café espresso con leche caliente a base de vapor y espuma.
        $66.00
      • Chai Latte

        Combinación de té negro, canela, especias aromáticas y miel.
        $94.00
      • Cioccolato

        Chocolate preparado estilo Giornale.
        $69.00
      • Latte

        Café espresso con leche caliente a base de vapor, casi sin espuma.
        $66.00
      • Latte Dorado

        Con jengibre, cúrcuma, miel y canela.
        $76.00
      • Latte Nero

        Latte con carbón activado.
        $76.00
      • Matcha Latte

        Con Matcha 100% pura, sin aditivos ni endulzantes.
        $79.00
    • Tés e Infusiones

      • Infusión de Matcha pura

        Infusiones de sabores puros.
        $58.00
      • Infusión Frutal

        Infusiones de sabores frutales.
        $58.00
      • Infusión Herbal

        Infusiones y tisanas herbales.
        $58.00
      • Infusión Flor de la Paz

        Infusión orgánica y de hoja suelta de manzanilla con menta. Cultivada orgánicamente en Valle de Bravo. Al pedirla generas empleos en comunidades locales, brindas educación a niñas y niños de la región y llevas salud a zonas vulnerables.
        $58.00
    • Ghiacciato®

      • Limonana

        Fresca limonada frappé con menta.
        $82.00
      • Apple Mint Matcha Ghiacciato®

        Frappé con manzana verde, menta, y matcha 100% pura.
        $86.00
      • Chai Ghiacciato®

        Mezcla de té negro, canela, especias aromáticas, miel, leche y hielo frappé.
        $94.00
      • Frutto Ghiacciato®

        Fruta de la estación con hielo frappé.
        $82.00
      • Ghiacciaté®

        ¡La especialidad de la casa! Un delicioso frappé con la infusión de tu elección!
        $79.00
      • Ghiacciato® Clásico

        Café, leche y hielo frappé.
        $94.00
      • Nero Ghiacciato®

        Frappé de limón fresco con carbón activado.
        $82.00
      • Pepino Ghiacciato®

        Un ghiacciato muy fresco con pepino, limón y hojas de cilantro.
        $82.00
      • T·u·l·u·m Ghiacciato®

        Frappé de granos de café molidos con leche de coco, almendras y dátil.
        $92.00
    • Green Giornale Smoothies

      • Açaí-Berry

        Un fresco smoothie preparado con moras silvestres, rebanadas de plátano, açaí orgánico y leche de almendra.
        $177.00
      • Balance

        Mango, cúrcuma, cardamomo, yogurt y leche de coco.
        $102.00
      • Delidetox

        Apio, pepino, jengibre, manzana verde, kale, limón, perejil y espinaca.
        $86.00
      • Depurador

        Smoothie de zanahoria, manzana verde y piña.
        $72.00
      • Jugo de la estación

        Jugo de fruta natural. Vaso de 16oz.
        $66.00
      • Limonana

        Fresca limonada frappé con menta.
        $82.00
    • Seleccionado para ti

      • Consomé de pollo

        Con arroz blanco, pollo, verduras cocidas, cebolla, cilantro y aguacate.
        $99.00
      • Ghiacciato® Clásico

        Café, leche y hielo frappé.
        $94.00
      • Molletes

        Nuestros clásicos molletes sobre baguette hecha en casa. Pídelos también con jamón, pavo, tocino o tofu. 2 pz.
        $124.00
      • Salmón a la plancha

        A la plancha y al término de tu elección. 
        $299.00
      • Arma tu propia ensalada de Salad Co.

        ¡Nuestra barra de ensaladas llega a Uber! Arma la tuya como más te guste.
        $124.00
    • ¡NUEVO! Especiales de Temporada

      • Pan de muerto relleno

        ¡Nuestro tradicional pan de muerto relleno de ate con queso!
        $42.00
      • Mita y Mita

        ¡Ya puedes comer rico y saludable, sin sacrificar la cartera! Combina dos medias porciones de Sopa, Ensalada, Sándwich, Wrap, Chilaquiles o Sopes para crear tu almuerzo ideal con los Meals Mita y Mita.
        Personalizar
      • Bites de camote y coliflor

        Trocitos de camote y coliflor capeados con salsa Hot, BBQ o Teriyaki. Con apio y zanahoria a lado, y aderezo Ranch o Blue cheese (excepto en los Teriyaki).
        $166.00
      • California Toast

        Rebanadas de ciabatta con hummus, arúgula, rebanadas de pepino, tomate deshidratado y queso de almendra hecho en casa. 2pz.
        $229.00
      • Fajitas de pollo

        ¡Regresa un clásico! Nuestras exquisitas fajitas de pollo servidas con arroz, guacamole y frijol refrito. Acompañadas de tortillas.
        $236.00
      • Limonana

        Fresca limonada frappé con menta.
        $82.00
      • Muffin de Almendra con Monk Fruit

        Preparado con almendra molida y con Monk Fruit en vez de azúcar.
        $76.00
      • Pan Francés

        Porque tú lo pediste... ¡REGRESA LA VERSIÓN TRADICIONAL! Rebanadas de brioche hecho en casa rellenas de cremosa Nutella® con plátano, espolvoreadas al punto con azúcar glas y canela, bañadas con miel de maple. 2pz.
        $159.00
      • Pizzetas Portobello

        ¡Una deliciosa y original receta! Dos pizzetas en hongo portobello, con salsa pomodoro, queso mozzarella, y albahaca, servidas sobre una base de espinaca escalfada.
        $159.00
      • Taquitos de jícama con Hummus

        Ligeras láminas de jícama rellenas de hummus y bastones de apio, pimiento, zanahoria y pepino. Espolvoreados con ajonjolí tostado, cebollín y pimiento rojo. Con soya preparada a un lado.
        $102.00
      • Tostadas de Berencoa

        Tostadas de nopal horneadas servidas con frijol refrito, berencoa, cubos de aguacate, cebolla morada y cilantro. 3pz.
        $152.00
    • Green Giornale Smoothies

      • Açaí-Berry

        Un fresco smoothie preparado con moras silvestres, rebanadas de plátano, açaí orgánico y leche de almendra.
        $177.00
      • Balance

        Mango, cúrcuma, cardamomo, yogurt y leche de coco.
        $102.00
      • Delidetox

        Apio, pepino, jengibre, manzana verde, kale, limón, perejil y espinaca.
        $86.00
      • Depurador

        Smoothie de zanahoria, manzana verde y piña.
        $72.00
      • Jugo de la estación

        Jugo de fruta natural. Vaso de 16oz.
        $66.00
      • Limonana

        Fresca limonada frappé con menta.
        $82.00
    • Fruta y Bowls

      • Bowl de Açaí

        Açaí orgánico servido con fresa, plátano, moras azules y hojuelas de coco.
        $226.00
      • Bowl de Avena

        Acompañada con coco, arándano, almendra y dátil.
        $149.00
      • Bowl de Frutos rojos

        Con granola y yogurt o queso cottage.
        $199.00
      • Ensalada de fruta

        Bowl de Melón, papaya, piña, plátano y sandía. 450g.
        $94.00
      • Fruta de la estación

        Elige hasta dos frutas.
        $74.00
      • Tam Bowl

        Base de mango, plátano, dátil, yogurt, jengibre y leche de coco, con frambuesa, higo y ajonjolí garapiñado encima.
        $176.00
    • Panadería y Hot Cakes

      • Bagel natural

        Un bagel tostado, acompañado de queso crema y mermelada.
        $86.00
      • Cinnamon Roll Pancakes

        Deliciosos hot cakes con canela, azúcar y glaseado de queso crema.
        $159.00
      • Pan Francés

        Porque tú lo pediste... ¡REGRESA LA VERSIÓN TRADICIONAL! Rebanadas de brioche hecho en casa rellenas de cremosa Nutella® con plátano, espolvoreadas al punto con azúcar glas y canela, bañadas con miel de maple. 2pz.
        $159.00
      • Bisquet a la plancha

        Hecho en casa. Con mermelada y mantequilla a un lado.
        $56.00
      • Concha Giornale

        Nuestra original concha cubierta.
        $42.00
      • Concha de matcha

        Elaborada con matcha 100% puro.
        $59.00
      • Croissant de avellana con almendra

        Relleno con un toque de almendra y avellana
        $59.00
      • Pan dulce

        Una pieza de nuestro pan dulce horneado diariamente en casa.
        $42.00
      • Pan dulce sin gluten

        ¡Para todos! Prueba nuestro rico surtido de pan dulce sin gluten.
        $86.00
    • Huevos

      • Bowl Beduino

        Breakfast Bowl con 2 huevos orgánicos pochados, pimientos en oliva, aguacate, jocoque y hummus con especias servidos sobre ensalada israelí de pepino y jitomate. Bañado con aderezo tahini.
        $182.00
      • Bowl Campirano

        Breakfast Bowl con 2 huevos al cottage, aguacate, brócoli asado, espárragos salteados y champiñones rostizados servidos sobre espinaca y kale salteada.
        $182.00
      • Huevos Deli

        2 Huevos orgánicos revueltos con salmón. Acompañados de un crujiente bagel, queso crema y pepinillos.
        $189.00
      • Huevos Dueto

        3 Tacos de huevo orgánico a la mexicana cubiertos con salsa de frijol negro, salsa verde y queso fresco rallado.
        $159.00
      • Huevos Laredo

        2 Huevos orgánicos pochados sobre crujientes rebanadas de tocino, queso gratinado y aguacate. Bañados con salsa verde. (Keto-Friendly)
        $169.00
      • Huevos Montados

        2 Huevos orgánicos estrellados sobre una sincronizada de jamón o pavo con gouda, bañados en salsa.
        $159.00
      • Giornadictines

        2 Huevos Benedict orgánicos preparados estilo Giornale, con salmón ahumado y salsa de alcaparras. Servidos con espárragos a un lado.
        $196.00
      • Huevos Portobello

        2 Huevos orgánicos cocinados dentro de hongos portobello, servidos con pesto de tomate y un toque de queso parmesano. Acompañados de espárragos y brócoli con un toque de parmesano.
        $192.00
      • Huevos Revolucionarios

        2 Huevos orgánicos estrellados sobre sopes de masa de nopal con frijoles refritos. Bañados en salsa pasilla y acompañados de aguacate.
        $159.00
      • Rancheros Quinoa Bowl

        2 Huevos orgánicos estrellados con salsa roja sobre una base de quinoa, frijol negro entero, kale, cilantro y aguacate.
        $162.00
      • Shakshuka

        2 Huevos orgánicos pochados en una exquisita salsa de jitomate, con aceitunas y pimiento morrón. Servido con pan pita artesanal a un lado.
        $162.00
      • Huevos al Zatar

        2 Huevos orgánicos pochados sobre jitomate asado, bañados con salsa de jocoque y un toque de oliva. Con pan pita artesanal y aguacate a un lado.
        $159.00
      • Omelette de alcachofa, champiñón y queso de cabra

        Omelette de 2 huevos orgánicos acompañado de ensalada de espinaca, germen de alfalfa, jitomate y aceitunas.
        $192.00
      • Omelette Caprese

        Omelette de 2 huevos orgánicos con mozzarella fresco, tomate deshidratado, jitomate y un toque de pesto.
        $172.00
      • Omelette Zatar

        Omelette de 2 huevos orgánicos con jocoque, cebolla morada, chile serrano, aceite de oliva y zatar. Con ensalada israelí y pan pita artesanal a lado.
        $172.00
      • Toast de Aguacate con huevo

        2 Rebanadas de Ciabatta tostado untadas con aguacate, rodajas de jitomate asado, queso de cabra, microgreens y dos huevos poché orgánicos.
        $169.00
      • Huevos al gusto

        2 Huevos orgánicos revueltos, estrellados, rancheros, a la mexicana o divorciados.
        $102.00
      • Omelette al gusto

        Omelette de 2 huevos orgánicos con los dos ingredientes de tu elección.
        $159.00
    • Mexicano

      • Chilaquiles

        Crujientes totopos tricolor gratinados o espolvoreados, con la salsa de tu elección. Con un toque de cilantro y cebolla morada.
        $170.00
      • Chilaquiles Gourmet

        Sarteneados con salsa de jitomate, crema y frijol. Espolvoreados con panela, frijol negro entero, cebolla y cilantro.
        $170.00
      • Chilaquiles Light

        Juliana de tortilla de nopal horneada y bañada en la salsa de tu elección. Con yogurt, panela, cilantro y cebolla morada.
        $176.00
      • Enchiladas

        ¡Prepáralas como más te guste! Servidas con cubos de aguacate, cebolla morada y cilantro. Acompañadas con frijoles refritos.
        $189.00
      • Enchiladas de lechuga

        Frescas hojas de lechuga rellenas, bañadas con la salsa de tu elección y espolvoreadas con queso, aguacate, cebolla morada y cilantro. 3pz.
        $182.00
      • Enfrijoladas

        Bañadas con salsa de frijol negro, espolvoreadas con aguacate, cebolla morada y cilantro.
        $189.00
      • Fajitas de pollo

        ¡Regresa un clásico! Nuestras exquisitas fajitas de pollo servidas con arroz, guacamole y frijol refrito. Acompañadas de tortillas.
        $236.00
      • Molletes

        Nuestros clásicos molletes sobre baguette hecha en casa. Pídelos también con jamón, pavo, tocino o tofu. 2 pz.
        $124.00
      • Nopal y panela asado

        Rebanadas de queso panela, nopal, tomate verde y jitomate uva asados. Bañados con salsa verde y espolvoreados con cilantro.
        $154.00
      • Sopes de masa de nopal

        4 Sopes con frijoles refritos. lechuga y jitomate. Nuestro sopes son hechos artesanalmente por comunidades de Valle de Bravo.
        $156.00
      • Tacos dorados

        Crujientes tacos con lechuga, aguacate, jitomate, crema, panela espolvoreado y cebolla morada.
        $176.00
      • Tostadas de Berencoa

        Tostadas de nopal horneadas servidas con frijol refrito, berencoa, cubos de aguacate, cebolla morada y cilantro. 3pz.
        $152.00
    • Toasts

      • California Toast

        Rebanadas de ciabatta con hummus, arúgula, rebanadas de pepino, tomate deshidratado y queso de almendra hecho en casa. 2pz.
        $229.00
      • Toast de Aguacate con huevo

        2 Rebanadas de Ciabatta tostado untadas con aguacate, rodajas de jitomate asado, queso de cabra, microgreens y dos huevos poché orgánicos.
        $169.00
      • Toast de Camote

        Dos rebanadas de camote tostado con mermelada de fresa picante, queso de cabra y arúgula.
        $106.00
      • Toast de Tres quesos

        2 Rebanadas de Ciabatta tostado untadas con aguacate, rodajas de jitomate asado, queso de cabra, queso panela asado, queso mozzarella gratinado y microgreens.
        $216.00
    • Panqués y Galletas

      • Galletas Burakoff

        De chocolate con leche, semiamargo o mixtas. Orden de 4.
        Personalizar
      • Giornale Dog Snacks

        Saludables galletas para tu mascota, ¡sin nada de sal!
        $42.00
      • Muffin de Almendra con Monk Fruit

        Preparado con almendra molida y con Monk Fruit en vez de azúcar.
        $76.00
      • Panqué de Almendra

        Elaborado con pura almendra molida y sin nada de harina.
        $76.00
      • Panqué de Elote

        Esponjoso panqué de elote hecho en casa, servido con crema inglesa.
        $76.00
      • Panqué de Matcha

        Sabor té verde, hecho con matcha pura.
        $76.00
    • Cafetería

      • Europeo

        Café espresso diluido con agua.
        $54.00
      • Espresso

        Regular o Macchiato.
        $44.00
      • Cappuccino

        Café espresso con leche caliente a base de vapor y espuma.
        $66.00
      • Chai Latte

        Combinación de té negro, canela, especias aromáticas y miel.
        $94.00
      • Cioccolato

        Chocolate preparado estilo Giornale.
        $69.00
      • Latte

        Café espresso con leche caliente a base de vapor, casi sin espuma.
        $66.00
      • Latte Dorado

        Con jengibre, cúrcuma, miel y canela.
        $76.00
      • Latte Nero

        Latte con carbón activado.
        $76.00
      • Matcha Latte

        Con Matcha 100% pura, sin aditivos ni endulzantes.
        $79.00
    • Tés e Infusiones

      • Infusión de Matcha pura

        Infusiones de sabores puros.
        $58.00
      • Infusión Frutal

        Infusiones de sabores frutales.
        $58.00
      • Infusión Herbal

        Infusiones y tisanas herbales.
        $58.00
      • Infusión Flor de la Paz

        Infusión orgánica y de hoja suelta de manzanilla con menta. Cultivada orgánicamente en Valle de Bravo. Al pedirla generas empleos en comunidades locales, brindas educación a niñas y niños de la región y llevas salud a zonas vulnerables.
        $58.00
    • Entradas

      • Bites de camote y coliflor

        Trocitos de camote y coliflor capeados con salsa Hot, BBQ o Teriyaki. Con apio y zanahoria a lado, y aderezo Ranch o Blue cheese (excepto en los Teriyaki).
        $166.00
      • Coliflor Arrosto

        Horneada con un toque de oliva, ajo y cebolla, espolvoreada con cebollín y mezcla de chiles secos.
        $152.00
      • Edamames

        Preparados con sal o mezcla de chiles. 160g.
        $99.00
      • Hummus y Jocoque

        Hummus con oliva y mezcla de chiles, jocoque con oliva y especias, pan pita artesanal y bastones de pepino, zanahoria, apio y pimiento morrón.
        $212.00
      • Kale Chips

        Crujientes hojas de kale horneadas con aceite de coco y mezcla de chiles.
        $102.00
      • Panela al Zatar

        Queso panela cubierto en zatar, oliva y ajonjolí. Decorado con pimiento morrón y perejil frito. Servido con pan pita artesanal a un lado.
        $147.00
      • Papas a la francesa

        ¡Pídelas como más te gusten!
        $99.00
      • Papas Waffle

        ¡Pídelas como más te gusten!
        $99.00
      • Picadelly

        Jícama, apio, pepino, zanahoria, sandía y piña. Acompañadas de nuestra deliciosa salsa de chiles hecha en casa.
        $99.00
      • Pita Margherita

        Flatbread de pita artesanal con pomodoro, queso mozzarella y albahaca. Acompañado de peperoncini.
        $139.00
      • Pizzetas Portobello

        ¡Una deliciosa y original receta! Dos pizzetas en hongo portobello, con salsa pomodoro, queso mozzarella, y albahaca, servidas sobre una base de espinaca escalfada.
        $159.00
      • Tacos estilo Baja

        Tres tacos en tortilla de nopal con coliflor rebosada Búfalo, jitomate, cebolla, cilantro y aguacate. 
        $166.00
      • Taquitos de jícama con Hummus

        Ligeras láminas de jícama rellenas de hummus y bastones de apio, pimiento, zanahoria y pepino. Espolvoreados con ajonjolí tostado, cebollín y pimiento rojo. Con soya preparada a un lado.
        $102.00
      • Taquitos de jícama con Surimi

        Ligeras tortillas de jícama rellenas de surimi preparado y pepino. Espolvoreados con ajonjolí, cebollín y pimiento morrón. Acompañados de soya preparada.
        $102.00
      • Timbal de atún

        Con quinoa, aguacate, atún aleta amarilla y un toque de reducción de balsámico.
        $199.00
      • Toast de Camote

        Dos rebanadas de camote tostado con mermelada de fresa picante, queso de cabra y arúgula.
        $106.00
      • Tostadas de atún fresco

        Con un toque de mayonesa al chilpotle, aguacate, cilantro y peperoncini. Los ingredientes se envían por separado.
        $276.00
      • Tiritas de pollo Giornale

        Crujientes tiras de pollo empanizado Hot o BBQ, acompañadas de aderezo Blue Cheese.
        $166.00
    • Poke Bowls

      • Fuji Bowl

        Base de noodles de arroz con pechuga teriyaki empanizada, champiñón y calabaza asados, zanahoria, germen de soya espinaca, jengibre y aderezo de soya.
        $219.00
      • Havana Bowl

        Base de arroz integral con arrachera, frijol negro entero, camote, pico de gallo, aguacate, granos de elote y aderezo de cilantro.
        $259.00
      • Kona Bowl

        Bowl de arroz integral con tampico, edamame, zanahoria rallada, aguacate en cubos, col morada, germen de soya y ajonjolí negro tostado. Servido con hilos de mayonesa chipotle y acompañado con aderezo de soya.
        $219.00
      • Maui Bowl

        Base de arroz de coliflor con salmón fresco marinado en salsa de ajonjolí, piña asada, pimiento rojo, aguacate, espárrago y aderezo de soya.
        $299.00
      • Toyosu Bowl

        Base de arroz de coliflor, atún sellado con costra de ajonjolí, edamame, pepino, aguacate, col morada, cilantro y aderezo de soya.
        $279.00
    • Salad Co. by Giornale

      • Arma tu propia ensalada de Salad Co.

        ¡Nuestra barra de ensaladas llega a Uber! Arma la tuya como más te guste.
        $124.00
    • Ensaladas

      • Ensalada César

        Lechuga orejona, croutones al ajo, parmesano y aderezo César casero.
        $142.00
      • Ensalada China

        Lechugas mixtas con tiras de pollo a la parrilla, almendra tostada, wonton, fideos y gajos de mandarina. Bañada con nuestro aderezo Oriental.
        $232.00
      • Ensalada de Lenteja

        Espinaca, lenteja, aguacate, arándano, nuez, queso de cabra, camote, aderezo oliva-limón y tahini.
        $198.00
      • Nuez un Taco

        Tacos de lechuga rellenos de nuez especiada, arándano, aguacate, queso de almendra y crema de tofu. 3pz.
        $204.00
      • Tacos Mediterráneos

        Tacos de lechuga con pechuga asada, pepino, jitomate, cebolla morada, aceitunas, queso de cabra y vinagreta de orégano.
        $236.00
    • Sopas

      • Consomé de pollo

        Con arroz blanco, pollo, verduras cocidas, cebolla, cilantro y aguacate.
        $99.00
      • Fideos secos al chipotle

        Un clásico Giornale, servido con crema y queso fresco rallado.
        $99.00
      • Sopa del día

        Hecha con lo mejor del huerto, ligera y sin lácteos.
        $89.00
      • Sopa oriental

        Con fideo de arroz, trozos de pollo, ejote, champiñón, cebolla, cilantro, albahaca, pimiento y chile de árbol. 
        $104.00
      • Sopa de tortilla

        ¡Nuestra receta original! Servida con aguacate, queso panela y chile pasilla.
        $104.00
    • Platos Fuertes

      • Beyond® Spaghetti

        Spaghetti con pomodoro, calabaza italiana, champiñón y albondiguitas de Beyond Beef®. Acompañado de queso de almendra.
        $194.00
      • Konjac Pomodoro

        Pasta konjac con salsa pomodoro casera.
        $296.00
      • Lasagna de Quinoa

        Con quinoa, verduras, espinaca, pomodoro, panela y parmesano.
        $206.00
      • Pasta sin Gluten con Salmón

        Pasta de maíz al dente o Konjac con salsa cremosa de vino blanco, cilantro, habanero y salmón al grill.
        $299.00
      • Veggie Noodles

        Espirales de zanahoria, chayote y calabaza con jitomate cherry y pesto de albahaca hecho en casa.
        $156.00
      • Filete Fusión Árabe

        Pescado bañado con salsa de jocoque, serrano y cebolla morada, sobre una cama de spaghetti salteado en aceite de oliva.
        $224.00
      • Pescado a la talla

        Acompañado de guacamole, cilantro y chiles toreados.
        $224.00
      • Pescado Fairuz

        Pescado cocinado en una exótica salsa de tahini y kale. Espolvoreado con almendra, cebolla frita y kale crujiente. Acompañado de arroz de coliflor y ensalada israelí.
        $256.00
      • Salmón a la plancha

        A la plancha y al término de tu elección. 
        $299.00
      • Salmón en costra de chiles

        Salmón preparado con una costra de chiles secos. Servido con espirales de verduras y quinoa a un lado.
        $319.00
      • Salmón en salsa de alcaparras

        Filete bañado con salsa cremosa de alcaparras. Con spaghetti al burro a lado.
        $319.00
      • Salmón Teriyaki

        Filete de salmón asado con salsa teriyaki sobre arroz al vapor. Con piña, edamame y jícama asada.
        $319.00
      • Fajitas de pollo

        ¡Regresa un clásico! Nuestras exquisitas fajitas de pollo servidas con arroz, guacamole y frijol refrito. Acompañadas de tortillas.
        $236.00
      • Pechuga César

        Pechuga de pollo empanizada al parmesano, con suave queso gratinado encima. Acompañada de Ensalada César.
        $256.00
      • Pechuga de pollo

        Pídela a al plancha o al mezquite. Con dos guarniciones a elegir.
        $219.00
      • Pechuga Napoli

        Rellena con mozzarella, espinaca, tomate deshidratado y albahaca. Sobre una cama de spaghetti al burro y espinaca escalfada.
        $256.00
      • Pechuga Teriyaki

        Pechuga de pollo asada con salsa teriyaki sobre arroz al vapor. Con piña, edamame y jícama asada.
        $256.00
      • Pollo Quinoa

        Crujientes bites de pollo empanizado estilo oriental con aderezo de chile, sobre una cama de quinoa tricolor.
        $236.00
      • Arrachera Invierno

        Cubierta con frijoles, salsa pasilla, queso gratinado y cilantro. Chiles toreados, arroz y tortillas de maíz.
        $326.00
      • Arrachera a la plancha

        Acompañada de chiles toreados, guacamole y frijoles refritos. 
        $314.00
      • Tacos de arrachera

        Tres tacos acompañados de guacamole y chiles toreados.
        $299.00
    • Sándwiches, Wraps y Hamburguesas

      • Bacon Cheese Melt

        Pan brioche con suave queso Cheddar y tocino.
        $239.00
      • California Toast

        Rebanadas de ciabatta con hummus, arúgula, rebanadas de pepino, tomate deshidratado y queso de almendra hecho en casa. 2pz.
        $229.00
      • Kol Israel

        Bagel con salmón ahumado, queso crema, alcaparras, jitomate y cebolla.
        $248.00
      • La Jornada

        Club Sándwich de pollo, jamón o pavo. Con tocino, queso gouda, lechuga, jitomate y aguacate.
        $229.00
      • Toast de Tres quesos

        2 Rebanadas de Ciabatta tostado untadas con aguacate, rodajas de jitomate asado, queso de cabra, queso panela asado, queso mozzarella gratinado y microgreens.
        $216.00
      • Tuna Melt

        Sándwich de pan brioche con atún preparado, bañado en suave queso Cheddar gratinado.
        $239.00
      • Turkey Reuben's

        Pechuga de Pavo horneada, queso gruyère y choucroute. Acompañado de pepinillos.
        $244.00
      • Verona

        Pechuga de pollo con pesto de tomate deshidratado, queso de cabra y arúgula.
        $229.00
      • Smoked Salmon Lettuce Wrap

        Salmón ahumado, arúgula, aguacate, cebollín, huevo cocido y un toque de mayonesa envueltos en crujiente hoja de lechuga.
        $252.00
      • Wrap de Atún Preparado

        Atún preparado, espinaca, pepino, aguacate y zanahoria.
        $189.00
      • Wrap Oriental

        Pollo, lechuga, almendra tostada, wonton, fideo de arroz y aderezo oriental.
        $236.00
      • Wrap de Pavo y Panela

        Con pechuga de pavo, queso panela, espinaca, pepino, jitomate, aguacate y un toque de mayonesa chipotle.
        $189.00
      • Wrap de Pollo al Pastor

        Con cebollita, piña asada, guacamole y queso gratinado.
        $236.00
      • Wrap de Tiritas Giornale

        Nuestras tiritas Hot o BBQ con lechuga, germen de alfalfa, apio, zanahoria y un toque de aderezo Ranch.
        $236.00
      • Giornale Beyond Burger™

        120g. de Beyond Meat™ con espinaca, cebolla morada asada, jitomate, aguacate y microgreens. Servida en bollo de sourdough y acompañada de Veggie Chips.
        $279.00
      • Hamburguesa Giornale

        240g de carne 100% de res importada, parrillada al término de tu elección. Con lechuga, jitomate, cebolla caramelizada y pepinillos, en bollo de sourdough.
        $228.00
      • Portobello Burger

        Filete de salmón, guacamole, germen de alfalfa y mayonesa chipotle, envueltos en un hongo portobello. Con espárragos salteados a un lado.
        $299.00
      • Quinoa Burger

        Hecha con quinoa, verduras y cheddar. Servida dentro de crujientes hojas de lechuga con germen de alfalfa, pepino y aguacate. Guarnición de ejotes salteados, acompañada con reducción de balsámico.
        $179.00
      • The Veggie Burger

        Preparada con lenteja, cebolla, garbanzo, verduras y un toque de curry. Servida en bollo de la sourdough con germen de alfalfa, jitomate, espinaca y pesto de tomate deshidratado. Acompañada con tahini.
        $179.00
    • Postres

      • Crepas de avena con cajeta de leche de coco

        Crepas caseras con nuez, azúcar glas, mora azul, frambuesa y zarzamora encima. Bañadas con cajeta de leche de coco.
        $149.00
      • Ferrero

        Mousse de chocolate, crujiente de avellana, chocolate y bizcocho de vainilla.
        $119.00
      • Gelatina de yogurt

        Endulzada con Monk Fruit. Puedes solicitarla natural o con coulis de moras o mango.
        $79.00
      • Panqué de Elote

        Esponjoso panqué de elote hecho en casa, servido con crema inglesa.
        $76.00
      • Veganana Split

        Un twist al clásico Banana Split, ¡fresco, ligero y vegan! Helado de vainilla con leche de soya y Splenda, helado de chocolate con leche de almendra y Splenda, plátano, hojuelas de coco, frutos rojos y crumble de dátil.
        $159.00
    • Bebidas

      • Agua embotellada

        Botella de 600ml.
        $39.00
      • Agua Healthy

        Agua natural, mineral o de coco y trozos de fruta.
        $57.00
      • Black Lemonade

        Limonada natural con carbón activado
        $57.00
      • Chía Lemonade

        Limonada natural con chía. Sin endulzar.
        $57.00
      • Ginger Lemonade

        Limonada natural con jengibre y miel.
        $57.00
      • Jamaican Chía

        Agua de jamaica natural con chía. Sin endulzar.
        $57.00
      • Limonada

        Limonada natural o mineral.
        $54.00
      • Limonana

        Fresca limonada frappé con menta.
        $82.00
      • Naranjada

        Naranjada natural o mineral.
        $54.00
      • Refresco

        Lata de 355ml.
        $44.00
    • Ghiacciato®

      • Limonana

        Fresca limonada frappé con menta.
        $82.00
      • Apple Mint Matcha Ghiacciato®

        Frappé con manzana verde, menta, y matcha 100% pura.
        $86.00
      • Chai Ghiacciato®

        Mezcla de té negro, canela, especias aromáticas, miel, leche y hielo frappé.
        $94.00
      • Frutto Ghiacciato®

        Fruta de la estación con hielo frappé.
        $82.00
      • Ghiacciaté®

        ¡La especialidad de la casa! Un delicioso frappé con la infusión de tu elección!
        $79.00
      • Ghiacciato® Clásico

        Café, leche y hielo frappé.
        $94.00
      • Nero Ghiacciato®

        Frappé de limón fresco con carbón activado.
        $82.00
      • Pepino Ghiacciato®

        Un ghiacciato muy fresco con pepino, limón y hojas de cilantro.
        $82.00
      • T·u·l·u·m Ghiacciato®

        Frappé de granos de café molidos con leche de coco, almendras y dátil.
        $92.00