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Artículos destacados
ENTRADAS
- Carnitas de Setas$160.00Tacos de setas asadas, servidas con cilantro, cebolla y guacamole.
- Ceviche de Setas$160.00Setas, jitomate, pepino, cilantro, limón, cebolla y hojuelas de chile de árbol.
- Chalupas fit$120.004 tortillas de nopal bañadas en salsas, con 100gr de pollo a la plancha, cebolla con una guarnición de lechuga, aguacate y queso panela.
- Menú del día$160.00
TOASTS
- Toast de Salmón$200.00Rebanada de pan de masa madre tostado con aguacate, espinaca, salmón fresco o cocido y ajonjolí.
- Toats de almendra$130.00Rebanada de pan tostado con crema de almendra sin azúcar, plátano y frutos rojos.
- Toats de huevo y jamón$130.00Rebanada de pan tostado con aguacate, espinacas, jamón de pierna artesanal y huevo estrellado o revuelto.
- Toast jocoque$130.00Rebanada de pan integral tostado con jocoque huevo estrellado o pochado con zatar.
PLATOS FUERTES
- Tártara de atun$220.00Atún fresco, yogurt griego, limón, pepino, cebolla, apio y perejil. Acompañado de tostadas de maíz y nopal horneadas.Popular
- Risotto de coliflor con salmón$220.00Arroz de coliflor, sazonado con aceite de oliva y un toque de crema.
- Tepan bowl$220.00Base de arroz con pollo o res con tiras de zanahoria y calabaza, brócoli en salsa de tamarindo spicy
- Atún encostrado$220.00Medallón de atún cubierto de ajonjolí acompañado de ensalada.
- Pasta calabacín$155.00Tiras de calabaza en salsa pesto con pechuga de pollo a las hierbas
- Pink salmón$250.00Pasta pelo de ángel en salsa rosa con salmón.
DESAYUNOS
- Chilaquiles Fit$160.00A base de totopos de nopal y maíz horneados, salsa tatemada verde o roja, crema baja en grasa, queso panela, acompañado con pollo a la plancha o huevo.Popular
- Enchiladas la Antonieta$120.00Dos enchiladas de tortilla nopal y maíz, y dos tacos de lechuga. Relleno de pollo, huevo o queso panela, bañados en Salsa la Antonieta.
- Omelette$130.00Relleno de la selección de vegetales a elegir y bañados en salsa verde o roja.Popular
- Bowl de avena$160.00Avena con leche de almendra, fruta encima y crema de almendra o de cacahuate.
- Wafles de avena y proteína$150.00Waffle de avena y proteína servidos con frutos rojos, miel o crema de cacahuate, o crema de almendras o crema de avellanas.Popular
- Chicken wafle$180.00Sándwich de wafle, relleno de pollo a las hierbas con lechuga, tocino, queso gouda y ranch casero.
ENSALADAS
